Рецепт салата од лигњи

Медузата - еден од видовите на морска храна, кои се доста популарни во готвењето. Тие се користат за готвење различни јадења на печени, задушени, конзервирана форма. Добар вкус салати имаат лигњи.

Видео: Салата со лигњи, лигњи рецепти

Пред да одите на лигњи салата, тие треба да се подготват за употреба. Вие треба да знаете неколку правила на готвење, инаку вкусот и квалитетот на производот може да се расипе.

Замрзнат лигњи филе најдобрите одмрзнати во воздух, барем во ладна вода. Кога се топи во топла вода - морска храна ќе стане pinkish боја, промена на вкусот, исто така.

Следно, се мијат на лигњи, кора, отстранување на утробата. Сега можете да почнете да готвите во врела солена вода. Тоа е општо прифатено дека еден килограм лигњи е само два литра вода и 15-20 грама сол. Како да се готви лигњи за салата? Не повеќе од три - пет минути. Во случај на подолг обработка на месо станува тешко. По завршувањето отстрани лигњи од супа, кул.

Медузата може да се готви во микробранова печка. За таа цел, посебен сад се свитка сецкани лигњи, истурете во мала количина на топла вода, се стави на за 2-3 минути. Отстрани од садовите, се лади во студена вода.

рецепт салата од лигњи, компири и зелка.

500 g на варени и ладење лигњи (филети) се сече на ленти. Излупени варени компири и 400 g на 50 гр морков, 50 g кисела краставица, се сече на тенки парчиња. Зелени кромид ситно се урнат. 100 g кисела зелка биста, ситно сечкани. Комбинираат сите зеленчук, мајонез или павлака. На садот нокаутирам слајд, да ги декорираат со лисја зелена салата, моркови, посипете со зелена кромид.

Рецепт салата од лигњи со зелени кромид и јаболка.

500 гр лигњи филе подготвени, се сече на ленти. 600 гр сецкани зелени кромид. Три или четири јаболка сече на тенки парчиња. Сите се меша, пополнете 200 гр павлака, посипете копар или магдонос.

Рецепт салата од лигњи со ориз и јајца.

Една чаша ориз, се вари, исплакнете, кул. 300 g на лигњи филе вриење, се сече на ленти. Јајца - 4 парчиња - сече на коцки. Во сад се ставаат ориз, лигњи, јајца, додадете конзервирана пченка, зелен кромид. Сезона со кисела павлака и мајонез сос.

Рецепт салата од лигњи со ананас.

500 гр лигњи филе Вари, кул, се сече на ленти. Конзервирана ананас (250 g) е сече на коцки. Оревите (100 g) за да се решетки. Се меша, мелени лук мајонез (1 чешне). Во салата сад да се постават лигњи, ананас и се меша со лук мајонез мешавина, посипете со ореви.

Медузата салата со сирење.

Варен лигњи (300 g), јаболко, краставици, сирење сече на коцки. Сите се меша со павлака и лимон облекување (100 g кисела павлака и лажица сок од лимон)

Видео: Омилени рецепти. Медузата салата.

Медузата салата со печурки.

Варен лигњи (500 g) е сече на ленти. печурки масло пржете (300 g). Јајца (2x) и сирење (200 g) се сече на коцки. Сите состојки се мешаат, мајонез. Посипете со зелени кромид.

Видео: Салата од лигњи на два начина

Медузата салата со кромид и грашок.

Исто така, се подготвува и лигњи филе сече ленти (500 g), зелени кромид сече ленти 2 см, се шири грашок. Мајонез.

Медузата салата со краставици, домати и croutons.

Подготви лигњи филети, се сече на ленти. Краставици и домати сече на парчиња. Пати слој лигњи со мајонез, а потоа слој од краставица, врвот croutons, со мајонез. Следниот слој на домати, исто така, подмачкани со мајонез. Салата за да впие до малку, а потоа се ставаат на маса.

Користење лигњи мени многу поздрава вашето тело, бидејќи нивното месо се апсорбира полесно. Покрај тоа, многу морска храна во овие амино киселини, протеини, витамин Б6 и минерали - калциум, јод и железо.