Пополнување на зелка пита

Пити - ова јадење, што е речиси не остава никого рамнодушен. Можете да ги готви на различни начини: со или без кутии. Вкусот на полнење може исто така да импресионира со својата разновидност. Тие можат да бидат слатка или солена. Денес ние ви најтрадиционалните вид понуди - пити со зелка.

Видео: полнење за пити и торти со јајце и зелени кромид. Многу вкусен!

Првиот рецепт за полнење, ние сакаме да ви покажеме е следново: прво, свежа зелка се исецка и да изгори, тогаш тоа ќе стане помека. Тогаш СРЈ кромид, се исецка две варени јајца. Се меша сето тоа и да додадете една лажица со слајд во секоја Пети.

Можно е и оваа опција: свежа зелка сече во мали парчиња. Сподели на пита лажица зелка, сол, и го стави на врвот на парче путер, а потоа цврсто се затвори до работ.

Исто така постои и начин на готвење, како пополнување на кисела зелка за пити. Да се ​​направи тоа, ќе треба 2 големи главици кромид, 500 грама кисела зелка, пиперки, сол по вкус, растително масло, свежи билки на вашиот избор, а не целер.

Прво на сите, внимателно да ги мијат зелка - за да ја спаси од малку сол и киселина. Потоа кисела зелка мора да СРЈ во текот на тивок оган, се додека тој не стане убава кафеава боја. Во друга тава испржете го кромидот треба да се пре ситно сецкани. Потоа сецкан зеленчук, копар или магдонос. Микс на зелка со кромид и билки, сол, бибер по вкус. Ова потоа смесата се шири на колачи во износ од една лажица.

Ситно исецка на кромид и зелка, ги фрла во тенџере со вода и да почне да врие. Процесот трае 10 минути. По овој пат мешавина фрли 2-3 лажици доматно пире, ловоров лист. Сезона со сол и бибер и продолжи готвење за уште 40 минути. После тоа, потрошувачка на вода, додадете ја смесата во patties - излегува многу вкусен!

Треба да се напомене дека за полнење на зелка пита има доста специфичен вкус, кои многу не ми се допаѓа. Меѓутоа, ако пополнување на зелка пита ќе биде надополнета со мелено месо, ситуацијата е радикално се промени, од вашиот пити како никој не би го одбие!

Видео: А вкусна полнење за пити за 10 минути braised зелка Пополнување braised зелка

Како што можете да видите, на полнење на зелка пита да ја дадете вашата чинија единствен и неповторлив вкус.

Многу го користите овој зеленчук и да се готви палачинки. Овој производ, исто така, излезе многу вкусна. Така, за полнење на зелка палачинка подготвена како што следува: вари зелка prvym случај, а потоа внимателно ние го филтрираат од водата, додадете сецкан и внимателно печени во тавче на кромид, ситно сецкан тврдо варени јајца варени и темелно се меша. Потоа, сол, бибер, додадете стопен путер, повторно се меша. Додадете ја смесата на секоја палачинка. Палачинки може да бидат подготвени на многу начини - палачинки со пломби или crepes. Во случај на палачинки го направите ова: Ставете го тестото во тава лажица, лажица зелка на врвот на полнење, а потоа лажица тесто повторно. И во случај на тенки палачинки, ќе треба прво да се подготви палачинки, а потоа заврши ги во кутии, а потоа повторно малку испржете ги на двете страни.

Имаме многу да се каже за хардверот, но не се каже нешто во врска со тесто за пити, дека ќе биде најдобро одговара за тоа. Така, тесто за пити со зелка направен од следниве пакет на производи: 125 g маргарин, 250 гр урда, 1 лажица шеќер, 2 јајца.

Прво Победи јајца со шеќер и сол до целосно распаѓање на прав, а потоа се топи на маргарин и додадете смеса. После тоа, се прелива брашно, сода бикарбона изгаснат во оцет, се промешува. Тестото треба да бидат дебели.

Видео: задушени зелка. Пополнување за пити, бухти.

Значи, што ти реков за прекрасни полнети зелка. Патем, тоа може да се користи за кутии пилешко или свинско, но тоа е друга приказна!