Печурки фил: како да се готви?

Претходно, печурки биле за селаните, од најчестите производ. Тие се собираат и чуваат за зима во големи количини (ако теренот го дозволува). Денес тие се силно поврзани со празникот, приходи, па дури и шик. Затоа печурки кутии - ова е одлична опција за готвење различни јадења.

свежи печурки, кисела, сушени

Ова е уникатен производ кој е добро во било каква форма. Свежи печурки може да се варени или пржени. Кисела или маринирани тие се добри во себе. сушени печурки Ние треба еден ден да се впие во вода, а потоа нежно се вари. Тогаш тие може да бидат подготвени како свежо. Во секој случај, ние се добие убав печурки кутии, кој е во состојба да го красат секој сад.

Tartlets - вкусна закуска

Основа за курви може да биде печен компир или shortcrust тесто или само да се купи во продавница и да се пополни на Вашите потреби. Многу погодна за оваа намена печурки пополнување. Наједноставниот опција - тоа е пржени свежи печурки и кромид во путер. Ќе треба 300 грама печурки и 1 кромид. Кога зеленчукот се темен, додадете ги ситно сецкан три протеини, варени јајца и 100 гр мајонез. Измешајте добро, се стави во tartlets и посипете со рендан жолчка од јајце.

Прошири вкус закуски домати и сирење. Ова бара пополнување печурка (500 г печурки СРЈ со сијалица). Да мора да се додава 100 грама рендано сирење и мајонез. Овој износ се пресметува на 10 tartlets. Покрај тоа, се 5 домати и се сечат на половина. Во секој калап тестото се стави на кутии, а на врвот додадете домати.

Tartlets со печурки кутии може да стане голем белег на вашата маса. Обидете се, исто така, крем верзија, тоа дефинитивно ќе го цениме да се посети. Да го направите ова, се исецка 1 кг печурки и 1 кромид. Потоа следува СРЈ состојки во садот, сол, босилек и додадете павлака (100 мл). Сведуваат на дебели крем. Додадете 200 грама рендано сирење. Останува да се стави во кутии од тестото и ставете го во топла рерна за неколку минути.

Julien - уште една одлична опција ако сакате да се подготви tartlets со печурки пополнување. 300 g на СРЈ со една сијалица печурки. Исто така, треба да се готви сос "bechamel". Да го направите ова топи лажица путер, се става лажица брашно, се става 100 мл млеко и донесе мешавина на вриење, мешајќи постојано, за да се избегне грутки се формираат. Понатаму, можно е да се распаѓаат печурки курви, за да се сос и посеан со рендано сирење (70 g). Сега останува да биде темен ги во рерна.

вкусни колачи

Печурки пита пломби може да се користи сам или да се дополнува со други состојки. На пример, добро се меша полнење се добива од зелка и печени мед agaric. Ова ќе бара 400 грама зелка и 200 гр сол и 400 грама свежи печурки. За да започнете да СРЈ кромид, додадете печурки, а потоа и зелка. Врие додека тендер, а потоа отворете го капакот да испари течноста.

Но најлесен начин да се готви класичен кутии: СРЈ 500 гр било печурки и 2 ситно сецкан кромид. Две минути сварен додадете путер, копар, кари, црвен пипер и други зачини. Оваа опција е добра за внатрешна и надворешна колачи направени со квасец или бисквит тесто. Габи исто така може да додадете компири или варен ориз.

Исто така, многу од нив имаат вкус за полнење на печурки за пити, подготвени како што следува. Кромид (1 ЕЕЗ.) И печурки (600 g) мора да СРЈ, додадете 0,5 чаши кисела павлака и 1 лажица брашно. Промешајте и да додадете на бели печива.

Тоа може да се користи не само свежи печурки, но, исто така, солена. За да го направите ова, тие треба да се измијат и, ако тие се премногу солена, впие тоа. А потоа се готви како и обично. Нивната сушени печурки, исто така, добива голема полнење за пити. Тие само треба да се впие во текот на ноќта во вода да се вари, а потоа се стави надвор од кромид.

Печурки полнење за пити

Основа, нормално издавам печурки, sauteed кромид. Но, тоа често се користи и разни адитиви. Тоа може да биде пире од компири, варен ориз, пржени зелка, леќата каша, варени јајца. Торти себе, како по правило, е направен од класичен квасец тесто. Кое опција кутии со печурки и да изберат, резултатот ќе ве задоволи.

Хамбургери и ролни

Таквата навидум досаден антена може да се донесе во сосема поинаква светлина. Многу добро хамбургери со печурки кутии добиени од мелено пилешко. За да го направите ова, се 700 грама мелено месо, додадете сол, леб натопени во млеко, зачини. Во исто време, тоа може да биде подготвен и пополнување. Да го направите ова, се сече на парчиња од печурки и еден кромид и пржете во тава додека тендер. Сега се подели на кутии во мали топчиња, додадете една лажица во внатрешноста на печурки нежно изклинвам и се тркалаат во трошки од леб. СРЈ во сончогледово масло.

Ако не ви се допаѓа месо или се избегне храна пржена во масло, постојат и други опции за готвење хамбургери. Така, наместо на пилешко можете да го користите еден компир кутии. Тој е како што следува: Компирите се варат, каша во пире, додадете путер и млеко. Од оваа маса се формираат мали топчиња, ги каша во торта, се стави во пржени печурки и последиците. Потоа се тркалаат во трошки од леб и пржени во масло. Вие исто така може да се пече на patties во рерна.

Уште една спектакуларна сад со печурки кутии може да стане месо ролни. Ние ќе се разбере како да ги подготват. Прво треба да се земе целата пилешко и полетување на нејзината кожа. Потоа поделба на месото од коските и да се направи кутии. Исто така, испржете го кромидот во тава, додадете печурки и готви до тендер. Ставање ролна Леј на кожата на табелата на него еднакво дистрибуирате месо, а на врвот на подготвени печурки. Евентуално, може да го додадете рендано сирење и зачини. Заврши ролни зацврсти конец и се пече во рерна додека златниот Браун.

Палачинки со печурки

Со деликатни колачи и совршена полнење натпревар печурки. За палачинки се најдобро одговара на печурки, porcini, остриги печурки и chanterelles. Претходно се пече палачинки, а потоа се одржи на кутии. Да го направите ова во тава испржете го кромидот и додадете печурки. Врие додека тендер. Сега секоја палачинка Стави една лажица печурки, посипете со рендано сирење и заврши плик. Пред употреба палачинка пржи во тава со путер од двете страни.

Зелка полнета со печурки

Ова јадење е малку необично, но вкусна. Печурки пополнување многу добро со зелка. Можете да користите било печурки кои се на располагање. Тие треба да СРЈ со пушеле сланина. На крајот на готвењето со нив треба да додадете 1-2 лажици доматно пире и половина чаша крцкави ориз житни култури. Следна антена е подготвена, како и обично. 8-10 зелка остава малку се заварени, се намали од средината на цврсто јадро. Пополнување прошири во летоци и секој од нив завиткан цврсто. Сега треба да се полнети зелка пржени во путер, а потоа се префрли во сад и чорба. Пред крајот на калење да додадете 3-4 лажици кисела павлака.

да резимираме

Печурки кутии - ова е вистински lifesaver. Тоа може да го подобри речиси секој сад, да биде голем плус во дует со месо или зеленчук, како и игра прекрасна соло, да стане полноправна членка на основни мирисна пити, нежна и вкусна палачинки tartlets. Сигурно може да се излезе со други опции, кои ќе се покаже себеси достоен за пополнување на печурка. Не плашете се да сонуваш, и вашата кујна секогаш ќе биде разновиден и вкусни.