Тесто за пита со зелка

Торти - тоа е одличен начин да се хранат вашето семејство срдечна и вкусен оброк. Ова јадење сакан од децата и возрасните, голем број на видови на пломби го прават тоа можно да се готви колачи речиси секој вкус. Пити може и пржете во тава без масло и се пече во рерна.

Сепак, класична квасец тесто за зелка пита Таа се подготвува не премногу брзо, бидејќи дури и метод на директно тестото на производство ќе трае најмалку четириесет минути. Како можам да направам ако јас навистина сакаше торта, но куќата не е купена во однапред на квасец, и хаос околу за долго време еднаш? Во овој случај, ние ви нудиме да се готви торта на бесквасен тестото.

Со цел да се направи без квасец пита тесто зелка, ќе ви треба:

• Kefira- фунта 250 грама брашно, едно јајце, 2 лажици шеќер и растително масло, лажичка сода бикарбона, малку сол.

Веднаш треба да се забележи дека јогуртот е лесно да се замени и со малку маснотии јогурт друг производ, кој е достапен во куќата, освен павлака. Кои ќе одговараат на кисело тесто на тоа ќе се претвори бујна и нежно, ќе се вклопи па дури сурутка. Брашно е подобро подготвени со маргина, така што ќе може да се посипете маса со тркалање на празни места за пити.

Видео: Брзи зелка пита !!! (бујна и воздушеста 2 типа на тест !!!)

Добро се фаќа јајца со шеќер и сол. Овој рецепт одредува шеќер да се направи тесто за пита со зелка, но ако сакате да се направи торта со слатка полнење, износот на шеќер треба да се зголеми двапати. Потоа се става на масата на растително масло и размахване додека не се изедначи конзистентност. Во кисело млеко или јогурт додадете сода, гасена оцет, прелиминарни и се меша добро.

Ако бикарбона да го изгаснат оцет за да ја користите не сакате, можете да го користите лимонска киселина или сок од лимон. Сода да се помеша со лимонска киселина во еднакви пропорции и се прелива вода.

Првата смеса е додаден јогурт и внимателно мачкам сите. Штом ќе се здобијат со содржината на садот мазна смеса, во мали порции додадете пребаруваа брашно. Тесто добро промешајте за да се избегне грутки формирана! Тестото не треба да биде премногу стрмен, мека конзистенција, еластична и не се држиме до раце.

Покријте со превртена чинија варен тесто и го даде малку штанд.

Видео: Како да се готви зелка пита. Брзи рецепт од Иван!

Таквите тесто за пита со зелка е добро, бидејќи тука се вклопи било пополнување. Ситно сечкани јаболка, сирење, колбаси, дебели џем, ориз - ќе одговара на речиси сите. Сепак, пополнување на зелка со овој тест се вклопува само совршено.

Се разбира, зелка може да бидат подготвени не само пити. Многу вкусна, како што кнедли со зелка.

Да се ​​подготви тесто за кнедли и зелка, ќе ви треба:

• 0,5 лажичка шеќер, 150 g вода, 2 чаши брашно, јајце и сол.

За филот:

• зелка мала лажица шеќер, 2 кромид, 2 лажици доматно пире, црн пипер, 100 g на растително масло, 2 моркови, сол, ловоров лист.

За тестото да се стави во пребаруваа брашно јајце да се прелива ладна вода, која растворени шеќер и сол. Месете доволно тесто и го постави настрана половина час за да се издува.

Во тоа време, кога отекува тестото, можете да се подготви кутии. Зелка ситно се исецка и го стави на загреана тава. Додадете малку вода и чорба до тендер под хауба. Кромид сече на мали коцки, морков Бришење на ренде. Стави моркови и кромид да зелка, сол по вкус, уталожвам за 15 минути. Пред m процес калење додадете бибер, сол, ловоров лист и шеќер.

Тестото треба наново ретко, се сече на кругови. Во средината на секој круг да се стави на кутии, свитка на половина и кнедли zaschipnut работ. Дајте облик на полумесечина.

Сепак, ова не е само тест рецепт погодна за кнедли. Ние ви нудиме да се готви тесто за кнедли кефир.

Овој рецепт е исто така одлична за овошје пломби, и за компир или урда пломби.

Ќе ви треба:

• литар јогурт, едно јајце, прашок за пециво polpachki, лажичка сол, 700 г брашно.

Видео: Пита со зелка од квасец тесто

Во сад Истурете јогурт, ставете сода бикарбона и се остава да отстои неколку минути. Потоа го ставаат сите други состојки и месете го тестото. Таквите тесто дава многу нежни и лесно да се справи.