Палачинки на Ryazhenka

Можете да се занемаруваат ферментирани печени млеко, и не знам што да правам со неа? Готви палачинки на кисело млеко.

Видео: Палачинки на кисело млеко

За да го направите ова ќе треба да:

350 грама брашно, 3 јајца, 450 мл кисело млеко, 150 гр шеќер, лажичка сода бикарбона.

Постојат многу рецепти за ова јадење, но ние ќе зборуваме за класичната верзија, како овие палачинки може да додадете различни сосови за да одговараат на сите членови на вашето семејство. Евентуално, да додадете на тестото едно рендано јаболко, тоа ќе му даде еден вид на кора од лимон.

Да се ​​готви палачинки на кисело млеко, тоа е потребно да се земе соодветен сад, по можност со широко дно, па брашното нема да се разбудам на масата. Пауза во сад 3 јајца и додадете шеќер.

Јајцата се матат со шеќерот со користење на вилушка или Корола. Не мора да чука силно, уште поважно, на шеќерот се раствора и униформа конзистентност.

А потоа се прелива тепани јајце да се ферментирани печени млеко и додадете една мала лажица сода. Треба да се напомене дека тоа не е неопходно да се загрее ферментиран печени, треба да се додаде на тестото на ладно, инаку палачинки да испаднат некои кисело млеко "гума".

Додадете брашно. Можете да додадете сите одеднаш, туку постепено подобро место.

Сè што треба темелно да се меша размахване или блендер со брзо движење приврзаност.

Видео: Палачинки на кисело млеко

По активен мешање мора да се добие прилично дебела конзистентност на павлака.

Потоа во тавата е потребно да се прелива растително масло. На загреан масло нежно примена на лажица делови се шири тесто.

СРЈ палачинки на кисело млеко треба да биде на двете страни. Од воздушесто тестото и деликатна, палачинки се пече многу брзо. Фрај е потребно до светло кафена боја. Палачинки многу апсорбира масло кога пржење, така што треба да ги стави на салфетка, така што на нафта апсорбира.

Сос може да се користи по вкус.

Кефир може да се користи не само да се готви палачинки. Торта на кисело млеко исто така може да се молам вашето семејство.

Ќе ви треба:

1,5 кг брашно, 800 гр говедско месо, јајца 3, 3 kartoshinu, кромид, пакет на маргарин, кисело млеко кригла, лажица оцет лажичка сода бикарбона, црн пипер, 2 лажици мајонез, сол.

А пакет на маргарин треба да се намали на 8 парчиња и се става во водена бања.

Околу потребно е една третина од брашно да се прелива во голем сад слајд. Центарот треба да се направи мала вовлекување.

Потоа следува жолчки одделени од белците и место во центарот на тобоганот. Протеини треба да се користат одделно.

Бикарбона да го изгаснат оцет и се промешува. Додадете 2 лажици мајонез.

Стави сите брашно. Се промешува. Додадете сол и се меша повторно. Додадете половина од кисело млеко. Месете го тестото додека не се изедначи (тоа е во овој момент леплива, во врска со оваа рака е подобро подмачкани со масло од сончоглед). До денес, маргаринот не се стопи.

Видео: палачинки на кисело млеко. Брзо и вкусно

Истурете во нашата чинија една третина од брашно.

Неопходно е да се прелива стопен маргарин во тестото.

Промешајте подобро лажица. Тогаш ние треба да месете го тестото. Постепено додадете останатите брашно и ферментирани печени млеко. Тестото на кисело млеко треба да биде мека, но не се лепи, а со тоа и да ја задржите формата.

За сијалица за полнење треба да се сече 4 парчиња.

Месо дојдете заедно со сијалицата преку месо мелница, додадете бибер и сол.

Компири, кора и се сече на средни ленти.

Земете тава.

Тестото е поделена на 3 дела. Земете 2/3 од тестото и извалкајте го во тенка кора, дијаметарот е малку поголема од тавата.

Маст во тавата со масло.

Ставете го тестото во садот така што рабовите се малку свиткани преку работ на садовите.

На компир тесто убивам уште слој.

На врвот на компири постават мелено

Ролна тестото во тенок лист остатоци, кои мора да се стави на врвот на месото.

Свитка горниот раб на backsheet.

Подмачкување на врвот на пита останатите жолчките. Направете центарот на тестото лист горниот отворање на вишокот течност.

Испрати торта во рерна 75 минути на средна температура. Подготвеност провери визуелно - со светло кафена боја и компири подготвени.

Кога ќе се повлече од колачот од рерната, тоа ќе чини дека на течност во внатрешноста премногу. Тоа не е страшно. Еден час подоцна, сите течноста се апсорбира.