Пржени компири со chanterelles - што би можело да биде подобро!

Видео: Па, oochen вкусна - Печени компири со печурки!

Печурки - деликатес дека повеќето од нас се подготвени да јадат 3 пати на ден, и во неограничени количини. Тие се добри во сите форми. Но, особено вкусна со компири и павлака. Опции за готвење оброци, постојат многу. Дозволете ни да разговараат за некои од нив.

Видео: пржени компири со замрзнати диви печурки

Компири со печурки павлака

одличен натпревар пржени компири со chanterelles. Овој вид на печурки, а за себе е одличен кисела, задушени форма, па дури и пржени - и не. Да се ​​готви јадење, ни треба: печурки - 200-300 грама, подобро е свеж. Kartoshinu - 5-6 големи. Путер и растително масло за пржење. Неколку лажици лажици кисела павлака. Тој почнува да се подготви пржени компири со chanterelles како што следува: клубени се чистат, се сече на коцки. Печурки изми, се сече на парчиња, ако krupnovat. Загрејте тава на парче путер, а потоа се стави на печурки. Ајде protushatsya 5 минути над висока топлина, тогаш тоа малку стивна, покријте и оставете го за уште 15 минути за да испари течноста. Потоа го ставаат на печурки, додадете масло, имаат фабрика, додадете светла и го стави на компири. Сезона со сол. Ајде кора грабне со една рака, а потоа запре. Кога клинови стане светло кафена боја, затворете го капакот, одбиеме гас, содржината protomai повеќе минути 10. Потоа поврзани пржени компири лисичарка е вознемирен. Пан стои на топлина, опфатени околу 5-6 минути. Потоа додадете павлака (3-4 лажици), сол по вкус, оставете на тивок оган уште неколку минути и. готовиот сад посипете со сецкан билки. Служи со салата од свеж ротквица или краставица, домати и зелени кромид. Подобро е премногу со кисела павлака. Ние ви нудиме рецепт е класика. Сепак, пржени компири со chanterelles е вкусна, ароматични, ако печурки СРЈ со кромид, а потоа додадете лук. Пред сервирање, нека храна застане покриени со малку (во тава), до денес.

Видео: пржени компири со печурки рецепт пржени компири со boletus

Компири со сирење и печурки

Пржени компири со chanterelles рецепт која сега се опише, различен од претходниот една важна компонента - сирење. Таа е само прекрасен вкус. Пробајте го ова! компоненти:

Видео: Компирот во рерна со печурки и сирење

• 1 кромид, исечени на половина прстени;
• сончогледово масло и путер за zazharki и оган;
• компир - 5-7 парчиња;
• сол и бибер - да вкус;
• Сирење - 300 g рендан;
• печурки - 350 гр свежи.

Начин на подготовка е како што следува: СРЈ кромид до светло кафена боја со мешање на растително масло со крем. Лежеше на решетки или исечени компири. Сезона со сол, посипете со зачини, премачкајте ги со масло. Направете го истото и со вториот дел од компир. Црн пипер. Стави во голем пожар, капакот не ги покрива. Кога компирите се темен на јасни, го ставаат во тавата во рерна, претходно загреано. Печете додека тендер. Т. k. Ние пржени chanterelles компири, а потоа ги собереш на печурки. Додека компирот се наоѓале во рерна, тие треба да се сече на парчиња и соте за 15 минути. Потоа да го испрати во рерна, се меша со компири. Посипете со сирење. Отстранување на садот треба да биде во рок од 10 минути, кога се формира розова "shkurochka". Послужете топло.

Уживајте во прекрасниот компири!