Рецепт befstroganova Говедско: вкусни месо за вечера

Видео: Па, oochen вкусни говедско Строганов / Bestroganoff / Bifstroganov zyurechskom во стил

Вкусни, сочни, зачинет со право на зачини во месото павлака сос Тој повика Строганов. Класичниот начин да се подготви ова јадење е сосема едноставно и брзо. Ние нудиме да го учат.

Говедско месо рецепт befstroganova

за печење месо ви треба следново палета на производи:

• говедско или филе - парче тежина од околу 400 грама;
• 2 средни кромид;
• банка (180 грама) 20-25% масти павлака;
• една четвртина (околу 60 грама) на пакет путер;
• за пржење масло - околу 3 лажици;
• еден пар на лажици сос од домати (паста);
• лажица брашно од пченица;
• подсечен билки (магдонос и копар);
• црн пипер, сол.

подготовка

Говедско Строганов на класичен рецепт е подготвена како што следува.

1 чекор

Месо мие, сува. Исечете парче на тенки парчиња. Нивната ширина треба да биде еднаква на околу 6-8 мм. заврши ги во пластична фолија или пластична кеса, и добро победи на кујна со посебен чекан. Така подготвени парчиња треба да се намали низ жито на тенки парчиња.

2 чекор

Видео: Домашна говедско Строганов. Најдобар рецепти од wowfood.club

Говедско месо рецепт befstroganova Тоа нема да работат без соодветна подготовка на сосови. За него, ќе треба да СРЈ во топла путер, кромид, кој претходно беше потребно да се чисти и се исецка на половина прстени. Периодично ја промешуваме. Откако зеленчук станува проѕирен, посипете го со брашно. Се промешува СРЈ малку и да додадете павлака и потоа доматно пире.

3 чекор

Видео: Вечера во 30 минути: говедско месо со компири во Јапонија

Како резултат на мешавина треба да се вари, по што е неопходно да се надополнува со мала количина на вода. Разредете сос додека тоа дебелина што ви треба. Стави бибер и сол.

чекор 4

Видео: Како да се готви говедско Строганов! Тајните на готвење!

Заедно со подготовка на сосот можете да го направите печење месо. Се топи во тава со путер, во која се става 2-3 лажици растително. Фрли парчиња говедско месо. пржете за 5 минути. Стави сол и црн пипер.

чекор 5

Стави на печено месо во сос. Се изложуваат на минимално ниво на топлина и врие месо за 5-10 минути. Стапка на сад за сол и бибер. додадете потребните компоненти ако е потребно. Рецепт befstroganova говедско месо, како што можете да видите, е едноставна. Да му служи на месо со варени компири, тестенини или ориз, посипете со билки.

Рецепт befstroganova говедото додавање на чистење и габи

Подготви друг сад. се прошири befstroganova рецепт Можете да додадете сливи и печурки. состојки:

• парче carbonade или говедско филе тежина 500 грама;
• сливи - околу 300 грама;
• свежи, замрзнати или конзервирана печурки - околу 300 грама;
• доматно пире - 50 грама;
• брашно - 1 лажица со слајд;
• мала лажица на шеќер;
• растително масло;
• кромид, лукче;
• сол и зачини.

Видео: Како да се готви говедско Строганов. говедско Строганов рецепт

Технологијата на изработка

Како да се готви говедско Строганов говедско месо? Месо одбиени на ист начин како што е опишано во претходниот рецепт. Ако сливи со камења, ги отстрани. Подгответе сос. Да го направите ова, СРЈ кромид, додадете го сецкани печурки. Зачинете со сол и црн пипер. Потоа, измешајте ги состојките со брашно. Покријте со вода. Стави во сос од домати паста, малку шеќер, сливи. Чекај, додека врие. Откако сос е подготвен да оди месо. Тоа треба да СРЈ без масло, на сува тава, додадете сол и бибер. Штом ќе исчезне сок месо, да се префрлат на тенки ленти од месо во сос. Соте неколку минути и се сервира. Гарнитури за befstroganova може да стане паста или пире од компири.