Кулинарски ремек-дело: mincemeat во Одеса

Видео: Како да се направи mincemeat во Одеса

Кој досега не патувале во Одеса, морав да се обиде оваа кошер закуска. Тоа обично се служи со компири или размачкан на црн леб. А вие само може да се јаде без ништо. Да ги погледнеме на тоа како можете да mincemeat готви во Одеса. Секогаш ќе се сеќавам на оваа божествена и деликатна арома. Впрочем, како да се направи mincemeat навистина знаат само во Одеса. Значи, ние се продолжи со подготовка. Ние ви нудиме неколку опции. Изберете и јаде ова јадење.

Видео: Како да се направи mincemeat во Одеса | кулинарски академија

Како да се готви вистински mincemeat во Одеса

Клучни состојки:

Видео: Forshmak Одеса јадење харинга - Сите Bude добро - Број 117 - 12.01.2013 - Се ќе биде во ред

• кисела харинга (две);
• две јајца;
• путер (100 грама);
• Сол по вкус;
• еден кромид;
• зелено јаболко (еден);
• растително масло (50 g).

процесот на подготовка

Купи во продавница солени харинга. Но, ако одлучат да поседувате неа марината, се препорачува да се користи не само сол, но, исто така, зачини и шеќер. Потоа, дома солени харинга, впие за дваесет минути во млекото. Значи, ќе продолжиме, претходно се вари јајца. До намалување на харинга труп. Отсече главата, опашката. Исчистете го целосно од внатре, кожа и коски. Да се ​​отстрани мали коски, користете пинцета. зелена јаболка да се мие, чисти кожата и ослободете се од јадрото. слободен кромид од лушпа, се мијат. Значи, подготвени харинга, јајца се готви тврдо варени. Јаболка и кромид измиени и исчистени. Можете да почнете со правење закуски. Земете мелница за месо и да помине низ него во време на нашите риба и кромид. Apple и јајце Бришење на мал ренде. Загрејте тава, се топи путерот. Додадете растително масло. Ова ќе биде вашата облекување, тоа се излади. Сите состојки се веќе подготвени, тие да останат поврзани заедно во сад. Темелно се меша на маса, додадете сол. Можете да додадете лук, ако сакате, ако, секако, не се оди на работа тогаш. Сега можете да се пополни маса. Значи, подготвени да mincemeat во Одеса. Рецептот како што можете да видите, тоа е едноставна, не бара многу време. И што е најважно, садот Излегува многу вкусна. Снек може да се стави во сад и се сервира одмор маса, или само да се направи сендвичи.

Има mincemeat во Одеса

Клучни состојки:

• Една Норвешка харинга;
• лук (едно чешне);
• маргарин (200 грама);
• мелен ѓумбир (Нотка);
• Сол по вкус;
• кромид (1 ЕЕЗ.);
• јаболко (кисело сорти);
• коријандер;
• пипер;
• едно јајце.

процесот на подготовка

Подгответе храна. Харинга чиста и заклани. Apple треба да се мие, чисти. Pre-вари јајце (не повеќе од шест минути). Кромид, исто така, треба да се чисти и се сече на четири парчиња. Исецка харинга, јаболко и лук со помош на блендер. Прелива како резултат на маса во сад. Исецка кромид посебно во блендер. Додадете тежина на сецкан јајца, ѓумбир, коријандер, и сите победи повторно. За да mincemeat во Одеса стана воздухот, додадете маргарин. тоа размахване одделно, така што во својата конзистентност беше како крем. Се меша со mincemeat. Сето тоа е направено! Може да се стави во фрижидер, а до денес.

Рецепт брза подготовка Forshmak

Клучни состојки:

• Еден харинга;
• кромид;
• зелено светло;
• две јајца;
• зачини;
• едно јаболко;
• мајонез (по вкус).

процесот на подготовка

Видео: Forshmak ресторан Дача, Одеса

Претходно се вари јајца. Чиста харинга (како и во претходниот рецепт). Се сече. Ситно се исецка вари јајца во коцки. Измијте јаболка, кора. Кромид ослободи од лушпа. Земете ренде. Apple и кромид решетки. Ситно исецка магдонос. Во сад, се меша харинга, јаболка, јајца, кромид и билки. Додадете зачини. Сезона со сол. Сезона со мајонез.

Ние препорачуваме да се обиде да се готви Одеса mincemeat и се занесе во една деликатна вкус на ова јадење!