Што да се готви од свински црниот дроб: две лесен рецепт

Што да се готви свинско месо

Видео: црн дроб торта

храна на црниот дроб свинско месо: рецепти

Црниот дроб со зеленчук и билки подготвени во согласност со следниве рецепт. Јачината на звукот зависи од бројот на состојки и вкусови на потрошувачите. Можете да ги преземат за килограм црниот дроб и сезона било кој број на зеленчук. Во овој рецепт, не постои ригорозни рамка. И ви треба на црниот дроб, кромид, сланина, домати, сол, cilantro, пиперки и бугарски.

свинско месо црниот дроб, печено со кромид и зеленчук: фазите на подготовка

1 чекор

Видео: куки рецепт во вино многу вкусна Како да се готви свинско црниот дроб, свинско црниот дроб свинско рецепт pechіnka

Топлина на казан. Исечете парче маст (по килограм доволно црниот дроб 100 грама) на тенки парчиња. Ставете ги на дното.

2 чекор

Видео: кифла рецепт од црниот дроб

Сече кромид половина прстени, поставете го на слој на маст. Сезона со сол.

3 чекор

Црниот дроб одмрзнување (ако не и свежи), исплакнете и се сече на мали парчиња. ставете ја на врвот на кромид. Сезона со сол, посипете со црн пипер.

чекор 4

Исецка cilantro (долго светло), посипете ја црниот дроб. Врвот со домати, исечени прстени. Напред - сецкани босилек (подобро да се земе виолетова боја). Целосно производи обележувач целиот pod на лути пиперки и сецкани камбаната.

чекор 5

Покријте го капакот на котел и го стави на голем оган. Откако во сад се појави shkvarchanie (т.е. загрева со масти и почна пржење на храната), намалување на топлина и се чека околу 15 минути.

Чекор 6

Кога тајмерот истече, отворете го капакот, сите се меша и место на лента или плоча. Сега знаете што да се готви свинско црниот дроб. Ова јадење излегува одзема срдечна, вкусна и не време.

Црниот дроб, задушени во павлака

Вие се уште не одлучиле што да се готви свинско црниот дроб? Тогаш проверете го следниов рецепт. Тој се смета за еден од најпопуларните. состојки:

• Црниот дроб тежина од 500 грама;
• неколку (3-4) spoonfuls на крем на било која содржина на масти;
• средни кромид;
• лажица (чај) брашно;
• сол, црн пипер.

Технологијата на изработка

Првото нешто третираат црниот дроб. Бидејќи тоа е потребно да се намали на филмот и маснотии. Потоа се сече на парчиња со средна големина. Исецка кромид и пржете додека светло кафена боја и проѕирен држава во масло. После тоа, се стави во тава и пржете на парчиња од црниот дроб на највисоко ниво на оган да се дел од нус-производ брзо "запленети" на двете страни и малку бело. Ова ќе бара околу 4 минути. павлака возбуда во брашно и место на масата на црниот дроб. Бибер, посипете со сол. Се промешува. Црниот дроб уталожвам за околу 4 минути. Накратко покрие тавата со капак. Садот може да додадете една лажица доматно пире. Потоа, на црниот дроб е сличен на гулаш. Ако дебел сос, тоа може да се разреди со вода. Braised црниот дроб е најдобро да се служи со гарнир од ориз, леќата и тестенини.

Препораки за избор на производ

Ако одлучите што да се готви свинско црниот дроб, не игнорираат препораките за избор и подготовка. Ако е можно, обидете се да се купи свежи црниот дроб, не замрзнат. Парче треба да мириса, да бидете сигурни дека производот не е оштетена. Боја производ треба да биде крст помеѓу темните и премногу светлина. Не треба да има траги и дамки. Храна подготвена од црниот дроб, се загарантирани да биде горчливо, ако претходно натопени во млеко.