Малини Начин на чување: замрзнување на бобинки, готви во продавница или готви џем

малини складирање не бара долга подготовка. Бери содржи големи количини на киселини, кои не му ја даде долго време да се влошува. Затоа, свежи во фрижидер или само на ладно место може да остане и до еден месец. Се разбира, во текот на зимата да се подготви малини малку посложена. Можете да го замрзне со причина, или со шеќер, за да ја направам вкусни во продавница или готви на џем. Вие нема да жалам - боровинки содржат големи количини на витамини, минерали и киселини, кои им помогне на поддршка на имунолошкиот систем во текот на зимата, и возрасни и деца. Исто така, свежи или излитена со шеќер Бери е одличен лек за настинка. При првите знаци на болеста само пијат топол чај со џем, се покрие со ќебе да се добие добар пот, но во утрото болест е нема.

чување замрзнати малини

А одличен начин кој не бара трошење многу време - само замрзнати плодови во замрзнувачот. Чисти и да го состави малини, суво. По рамномерно лежеше на послужавник или плоча и испратете го во замрзнувач. По неколку часа Бери може да се прошири и во кеси или кутии во мали порции, а потоа испрати назад во фрижидер. Во зима, одмрзнување бобинки, може да се готви од неа желе, сок или мелење со шеќер. Исто така е многу популарна брусница сос, чиј рецепт дојдоа до нас од Скандинавија - каде што се хранат на игра или само месо.

Видео: боровинки џем рецепт / Како да се готви боровинка џем.

малини складирање во форма на материјали без готвење

Се разбира, секој плодови термичка обработка изгуби некои од своите хранливи материи. Затоа, вториот најпопуларен начин на празни места за иднината - што е во продавница што не треба за готвење. За него, ќе треба свежи бобинки (1 кг) и истиот износ на шеќер или малку повеќе, ако се многу убави на слатки. Малини треба да се мијат, чистат од гранчиња и листови, пополнете го со шеќер и промешајте. Вие имате право да почека неколку часа или преку ноќ, Бери сок ќе даде, но може да се направи во продавницата веднаш. Подготвени во тежина брзо движење или пресврт на блендер преку месо мелница, се меша добро и се прелива во стерилизирани тегли. По тие треба да навивам капаци и стави во кул место за складирање. Поради високата содржина на киселини, како брусница во продавница може да биде доста долго време - една година или повеќе. Во зима можете да се готви од него витамински пијалак - само да се меша со лажица џем во чаша со вода, додадете мед и пијат. Така да обезбеди на телото со хранливи материи и поддршка на имунолошкиот систем за време на студената сезона.

Видео: Candy Бери Фен Ezidri

Готви вкусна џем

малини складирање обично не предизвикува проблеми, и на многу начини можете да изберете да се направи метеж. Земе како основа тука е рецепт - тоа е класичен, но вкусот, можете да додадете бобинки на јаболка, портокали или цимет, ќе го добиете истиот вкусни. По килограм малини ќе треба малку повеќе од еден килограм шеќер. Измијте бобинки, се движат, се стави во сад за печење и се прелива песок, се залагаме за некое време - таа треба да даде сок. По се стави на тенџере на шпорет, донесе до вриење и се готви подолго на ниска топлина за половина час. Не грижете се ако џем се претвори течност - по ладењето тоа малку густо. Ready - лежеше на работното парче на бреговите zakuporte капаци и испрати на складирање. Вие нема да жалам ако сакате, и малини помеѓу вашите акции: чување на плодови сосема скромен - материјали не се влоши за долго време, дури и на собна температура, а во зима може да ви помогне да се одржи на телото со корисни витамини, кои се толку многу во неговиот состав.