Како вкусни марината boletus

Видео: маринирани печурки во зима - вкусна сос!

кога "тивка лов" е завршена, се поставува прашањето, што да се прави со даровите на природата. Печурки може да се варат, пржени, сува, сол и маринираат. Од овие сосови, исто така, се подготвени и се користи како дополнителна состојка во различни бензински пумпи. Boletus - ова е една од најчестите видови на габи. Од него може да се готви многу кулинарски задоволства. И да се подготват за зимата подобро boletus кисела. рецепти за готвење едноставна.

Видео: Како да се готви маринирани трепетлика, акции, ако можеш!

мирисна печурки

Видео: Замрзнати boletus во зима

Во зима, ова јадење за дополнување било маса. Како да се маринираат boletus? Што ми е потребно? Земете 5 kg на габи, 200 грама сол (големи), една четвртина чаша оцет, 750 ml вода, нотка на лимонска киселина, ловоров лист, каранфилче и цимет. Да започнеме, како и обично, со подготовка на состојките. Печурки внимателно средиме, чисти и мие. Ние се само најдобрите примероци. Стави тенџере со вода на оган и го стави во сите зачини и билки. Потоа го ставаат на печурки во него. Гответе додека boletus додека не се реши до дното. На самиот крај додадете оцет. Сега се отстрани тавата од топлина. Пред мариноване boletus, тоа е потребно да се подготви банки. Тие темелно да се мијат и стерилизираат. Следна печурки се распаѓаат на брегот и се прелива маринадата. По ова маскирна капаци резервоарот и го стави стерилизирана. На крајот од овој процес, затворете го капакот поцврсто. Банките се врти и угасне. Сега можете да ги испратите на ладилникот место.

А минимум од состојки

Пред мариноване boletus, потребно е да изберете соодветен рецепт. Сето тоа зависи од присуството на зачини. Земете најчестите состојки кои се наоѓаат на секоја кујна. По килограм потреба печурки 50 грама сол, половина мала лажичка лимонска киселина, 30 милилитри оцет, неколку листови од ловор и зрна allspice. Многу добро се рециклира печурки. Бидете сигурни дека за да се отсече нозете 2 сантиметри, бидејќи секогаш постојат остатоци од земјата и корени се присутни. Boletus се измие со вода и се ставаат во тенџере. Тоа е подобро да се готви на нозете и капи одделно. Се става во сад и додадете вода малку сол. Огнот не се многу силни, и не заборавајте да се отстрани пена. Постепено, супа е јасно. Во овој момент ние додадете сите билки и зачини, лимонска киселина и оцет. Кога печурки ќе се реши до дното, тоа значи дека нивната подготвеност. Ширење boletus кисела во тегли и стерилизира. Потоа затворете го капакот поцврсто. Еве како да го нагриза boletus.

Можете да готви и така

Видео: Салата од печурки рецепт брзо и вкусно!

Некои луѓе сакаат да се пре-вари на печурки и готви маринадата одделно. За оваа 10 кг прочистен boletuses вари во врела вода за околу 5 минути. Потоа ги фрлаат назад во сито. Сега за правење кисели краставички. Земете 2 литри вода, 30 милилитри оцет (70%), околу 20 зрна слатка пипер, ловоров лист 10 и 200 грама сол. Подготвени да се прелива маринадата во текот на печурки и готви за околу 10 минути. Следна ние се префрлат бреза печурки во конзерви и ограничени цврсто. Еве еден boletus печурка. Како да се готви, знаете, и може да се однесува на масата вкусна закуска.