Како да непредвидлива домати дома во рерна и микробранова?

Видео: Сушење магдонос и морков врвови со рака. Како да се исуши билки.

Италијанската кујна е познат не само пици и тестенини. Еден од неверојатни јадења, кои само може да се роди во сончевото земјата, се сонце сушено домати. Се разбира, Италијанците самите си ја вршат својата отворено летото сончев ден. Но, тешко е да се создадат услови во Русија. И многу, не знаејќи како да непредвидлива домати дома, купување готови тегли во продавницата. Но, тие се многу скапи. Но, за да се направат такви бербата е многу едноставен за најчестите кујната.

На една мала тегла sundried домати треба да се 1-1,5 кг свежа. Најдобро одговара на ситно овошје (CV "слива" или слично). Само не го користете премногу слатка и ќе добиете десерт наместо закуски. Во зависност од големината, се сече на 2 или 4 дела. На барање да се отстрани семиња, се исцеди вишокот сок. Ова ќе го намали времето за готвење. Постават во близина на едни со други на сад за печење, поставени пергамент хартија и ги намачка со маслиново масло. Посипете со морска сол, сушени билки (најдобро одговара на босилек, оригано, мајчина душица и копра). Додадете сецкан лук каранфилче. Стави во рерна, загреана на 100-130 степени, и да се подготви ужина за 4-5 часа, оставајќи ја отворена вратата. Откако сите течност е запоставен, здипли во тегла со тесни-фитинг капак, менувањето слоеви на суви билки и лук. Ставете ги сите на маслиново масло. Ова е најлесниот, но на долг пат за тоа како непредвидлива домати дома.

Сепак, во топло време, кога дури и не сакаат да се движат, тешко е да поминат неколку часа во кујна со шпорет вклучени. Но, во вакви случаи може да помогне рецепт за тоа како да се направи Сонце сушено домати во микробранова печка. Само тоа може да помогне да се направи многу малку. Подгответе овошје, како и за рерна. Ставете ги цврсто на плочата. Посипете сол и билки, посеан со маслиново масло. Ние се стави на за 5 минути на максимална моќност во микробранова печка. Им даде одмор од 10 минути. Gat, се спојат ослободените сок во чашата. И уште еднаш испрати во микробранова печка за 3 минути подолго. Потоа оставете го за 3 минути, се прелива со сокот и повторно повторете ја постапката. Тогаш можеме да ги додадете во тегла менувањето слоеви на сецкан лук и билки. Наполнете го собираат сокови и путер. Испрати пијалак во фрижидер 12 часа. Може да се обидете.

Видео: Сушен pomidory.Potryasayuschie сушено домати е многу лесно и едноставно!

Знаејќи како да непредвидлива домати во рерна и микробранова печка, можете да експериментирате малку со пополнување и да ги направи без на кожата (за оние кои не ја сакам). Прво што треба да се подготват мирисна масло, со кого ќе конзервирана домати. За да го направите ова, малку го топлина на шпоретот и да додадете на ароматични билки (босилек, оригано и мајчина душичка), лути и благи пиперки и лук. Нека пијалак за 2-3 дена. Потоа отстранете сите зачини мирисна масло не е расипан. Сега ние треба да се подготви овошје. За таа цел тие направи инцизија крст испуштени за неколку минути во топла вода и кора. Остатокот од овој рецепт како непредвидлива домати, се повторува со други. Овие измени се овозможи само да ги направи повеќе мирисна и тендер.

Но, ние не треба само да знаат како правилно да непредвидлива домати, но исто така и како да ги чува. За да го направите ова, само погодна стаклени тегли со тесни фитинг капаци. Препорачливо е да се консумираат храна сонце сушено домати за 2 недели. Ако планираш долгорочно чување, тие треба да бидат пополнети со врело масло, а банките треба да биде стерилна. Но, дури и во овој случај, повеќе од една година тие не се вреди да се зачува. Иако е малку веројатно да се кандидира за толку долго, оваа вкусна закуска.