Како да се готви дома кечап брзи, вкусни, оригиналот?

А многу за тоа како да се готви во домашни услови и кечап не треба да се знае. Главната работа - да се разбере точно кој на неверојатен број на сорти, видови и варијации во рецепти како вас. Ние нудиме за вашиот предвид неколку начини на готвење дека лесно ќе ја менувате за да одговараат на вашиот вкус.

Се чини дека сега многу малку луѓе ќе се каже, како да се готви кечап, како и во секоја земја, на чија територија растат и созреваат добро слатка домати, има своја интерпретација на дадена тема. На пример, кечап за Италијанците - домати пулпа за мелење, но за жителите Балканскиот Полуостров домати - дел од оригиналниот вкус.

Како да се готви во домашни услови и кечап брзо

А пар на лажици доматно пире разредена со вода (до точка е потребно за вас), додадете шеќер и зачини по вкус. Тоа е важно да се земе точно доматно пире, а не првично обработени скроб. Зачини во овој случај може да биде како сува билки (Khmeli Suneli, сува adjika или Прованса билки) и свежо. Тоа е релевантни малку лук и растително масло.

Како да се готви на кечап за зима дома

Рецепт № 1

Дојдете преку месо мелница домати. Како резултат на маса навалување на сито и избрише. Ситото треба да остане семиња и кожи. Пире и сок е потребно да се вари се додека не се дебели. На крајот додадете сол и шеќер по вкус, малку маслиново масло и многу билки на вашиот избор. Потоа врие "чудо" се прелива во стерилни тегли и зачува. Сите. На прашањето за тоа како да се готви кечап дома во зимски услови затворена.

Рецепт № 2

Дошле преку мелница за месо домати во сито опирам со цел да се логирате некои сок. Маса мора да лежи во сито не се повеќе од 30 минути. Потоа, на оваа основна беа додадени билки, лук, сол, шеќер и растително масло. Поставени на банките и да се чува во фрижидер. Со текот на времето, тежината ќе започне да се пијалак од кој сос да се добие убав пикантност и astringency. На прашањето за тоа како да се направи кечап дома, не се релевантни.

Видео: Како да се готви вкусна дебели кечап на зимата без скроб дома.

Рецепт № 3 (бугарски)

Некој може безбедно да се каже дека тоа не е ништо како најбаналните lecho, но кој може да се каже дека има недостатоци, или тоа не се вклопуваат добро со скара и тестенини? Во три дела домати треба во еден дел од кромид и пиперка на. Сите преку месо мелница за мелење или ситно се исецка, а потоа испрати на бавен оган концентриран на саканиот конзистентност. На крајот на готвењето, се стави на шеќер, сол, зачини и билки. Билки и лук не се жалам, исполнет со овие видови на зеленчук се вкусни. Се вари, се прелива во стерилни тегли и може на.

"Kechunez"

На крајот би сакал да го споделам ултрамодерен сос од "Kuzi". Во два дела мајонез се една од омилените кечап, се промешува и да уживате.

За да се подготви било од горенаведените методи на подготовка се совршени следните билки: копар, магдонос, cilantro, босилек, кромид и лук. Многумина сакаат да го додадете нане, што единствена свежина во сос. Патем, тоа е оваа варијанта оди добро со јагне.