Готвење кечап дома за зима

Кечап сакани од страна на возрасни и деца. Тоа совршено го надополнува многу дома-готвени јадења во процесот на готвење и како подправка на готовиот производ. кечап подготовките за зима ќе биде голем решение, бидејќи со користење на правото рецепт ќе излезе многу вкусна и многу повеќе корисни од верзиите на чување на сос. Главната работа - да се направи повеќе, или резерви можат да снема пред почетокот на ладно време. Така, како да се направи кечап дома

Видео: Сос од домати (домашна кечап) за зимата | Како да се направи Кечап сос од домати

Како да се направи зачинета кечап?

Дома, можете да акции за зима многу различни делови во обработка од домати. Ова кечап - еден од најдобрите опции. Ќе треба шест и пол килограми домати, триста грама кромид, четиристотини и педесет грама шеќер, сто грама сол, половина глава лук, мали димензии, половина лажичка сенф во прав, неколку грашок и карфиол бибер и каранфилче, една четвртина лажичка мелен цимет, триста и педесет милилитри маса оцет 9% или четириесет милилитри оцет. Отстранете ја кожата на домати. Тоа е многу лесно: вкрстен засек кора и овошје Blanch во топла вода, а потоа веднаш се натопи во ладна вода. Излупени домати исецка со мелење или блендер. Истурете ја заврши тежината на садот и испратете ја на чинија. Тргни и исецка на кромид и лук, заедно со зачини и шеќер, додадете третиот доматно пире. Врие на тивок оган, додека смесата се сведуваше двапати. Потоа додадете оцет, сол и посипете со остатоци од шеќер. Промешајте и се готви за уште четвртина од еден час. Подготвени топла кечап уште лежеше на стакло стерилни тегли и веднаш навивам.

Како да се направи кечап со рен за зима?

Закуски рен се меѓу најпопуларните. Да се ​​комбинираат две вкусна храна, обидете се да се направи оригинален кечап со рен. Два килограми домати ќе треба два големи главици кромид, сто грама шеќер, една лажица сол, две лажици суво црвено вино, две лажици вински оцет, лажичка зачини (мелен ѓумбир, каранфилче, пиперка) и една лажица свежо horseradish, смачкана на ренде. Како и во првиот рецепт, домати треба да се излупени. Кромидот се сече на парчиња, се исецка и подготвени домати. Заедно со кромид, испратете ја на чинија и се готви на средна топлина за дваесет минути по што врие. Мелење низ сито, се меша со сол, зачини, шеќер и вино. Simmered варени за еден час, не заборавајќи периодично предизвика. Дваесет минути пред крајот на готвењето, да додадете на рен, а во пет минути - истурете во оцет. Поради недостаток на вино, можете да го користите јаболков. Навивам кечап подготвени за зима дома во стерилни тегли и се чува во куферот. Како резултат на сос е, секако, им се допадне на многумина.

Видео: Домашна кечап за зимата! Како да се готви дома usloviyah.Homemade кечап кечап за зима

Како да се направи остра кечап?

Дома, можете да се подготват за зимата и сос. Земете половина килограм домати, истиот износ на кромид и пиперки, две парчиња на лута пиперка, половина чаша шеќер, лажичка сол, сто милилитри на растително масло, половина чаша од 9% оцет, половина глава лук и пиперки во грашок. Исецка домати, кромид и пиперки блендер, се вари на тивок оган за триесет минути, додадете ги сите состојки освен во оцет, се сведуваше на половина претходната нејзината големина, се прелива оцет. По десет минути, отстрани од топлина и се прелива во банките.