Како да се подготви џем од сливи парчиња? Џем направени од слива парчиња: совети рецепт

Џем од сливи

Што е толку корисна слива џем

Една од причините за неговата популарност е дека тоа е многу корисно за здравјето на луѓето. Особено во случај кога подготвени овошје собрани во својата градина. слива џем парчиња ќе ви помогнат:

• зајакнување на крвните садови;
• да се подобри варењето на храната;
• прилагодување на ефикасноста на вашиот гастроинтестиналниот тракт;
• победи стрес држава;
• уредно крвен притисок;
• се справи со анемија;
• лачат вишокот на соли;
• враќање на состојбата на кожата.

Сливи се богати со витамини A, B, C, фруктоза, глукоза, фосфор, влакна, антиоксиданси, танини, пектин, киселина и железо.

Општи информации за деликатес

Џем од сливи добиени вкусна и корисна не само за стандарден рецепт (слива и шеќер). Овошје совршено помеша со различни состојки како вино, овошје, чоколадо или ореви.

Секој метод за правење на овој тип на заштита на предности. Како резултат на тоа, дури и џем најобичните готвење слива може да се претвори во вистински ремек-дело на готварска. Деликатес е привлечна арома и вкус исклучителни карактеристики. Со цел да се добие квалитетен производ, пожелно е да се користи аронија сорти сливи "унгарскиот". Во овој случај, плод одржува добри интегритет и е лесно да се одвои од камен, сладок вкус, има пријатен мирис. Ако тоа не е можно да се најде оваа сорта, можно е да се готви од било кој друг, стојат две барања:

1. Коска секогаш лесно да се одвои од фетусот.
2. Слива во секој случај не треба да се зрели, инаку овошје ќе биде не-цел број и џем се случува непроѕирни.

Најлесен рецепт: како да се подготват слива џем парчиња

Во овој рецепт, има само еден услов што мора да се почитуваат за да се случи со вкус џем со убава боја и саканата дебелина - мацерација и вриење ќе треба да направите неколку пати. Потребни ни се следниве производи:

• Еден килограм свежо овошје без сено;
• 1.3 kg бел шеќер;
• 0.35 kg прочистена вода;
• еден пакет на ванилин шеќер (но оваа состојка по ваш избор).

И сега тој е рецепт:

1. Мојот добар плод, се скрши, извадете го семето и исечете саканиот број на парчиња за нас.
2. Претходно се готви на сируп. За оваа раса шеќер во вода, донесе до вриење и се вари на тивок оган за три минути.
3. Парчиња мозоци се стави во топла шеќерен сируп и инсистираат 5-6 часа.
4. Овдека иднина слива џем до вриење и се вари на тивок оган околу 12 минути. Отстрани од топлина, а потоа инсистираат 5-6 часа.
5. Ние го повтори овој процес, само да се остави да кисна за три часа. Гледајќи како за време на подготовката на џем станува заситен со убава боја на рубин и густо, почнуваат да се објават незаборавен мирис.
6. Во завршна фаза се вари уште пет минути, отстранување на пена. На пред-стерилизирани лименки 500-600 g се посипува врела џем и блиски стерилна капаци. Ние ги стави да се излади за 12 часа вртење одредување на капаци и завиткан крпа. По целосно џем ладење слива парчиња испрати подрумот за складирање.

Како резултат на производ е совршено прилагоден за различни десерти, компоти готвење. Тоа може да се шири на леб или додадена на бели печива. Во сезоната зачувување на ладно ве воодушеви со својот вкус и арома.

Кук на жолта сливи

Видео: џем од кајсии, праски и сливи - Сите Bude мезе - Издавање 160 - 01/08/15

Ние треба:

• жолта слива - 1.1 kg;
• шеќер - 1.65 kg;
• вода - 640 ml.

Еве еден рецепт како да се готви жолта слива џем парчиња:

1. Избор зрели плодови, погоден за зачувување, и нивните добро
   мијат. Даде вода да се исцеди.
2. Прекините сливи, отстранете јами од нив и се сече на парчиња.
3. Стави во тенџере емајл.
4. Подгответе сируп. Растворете шеќер во вода, се вари и се истури врела сируп да се исцеди.
5. Ден инсистираат. По преливните течноста и вриење. Повторно се прелива во одводот за истиот период.
6. Мешање, се загрее содржината на садот. Отстранување на пена, се вари до дебел и исполнет во стерилни контејнери.

Владее уште еден рецепт, како да направите џем од сливи парчиња. Тие се, како што беше речено, многу. Ако ги следите препораките, дури и почетник може лесно да се справат со задачата.

Џем од сливи

Понекогаш не постои желба да се молам гости со нешто ново, необично, подготвени со свои раце. Еве тоа е корисно добар џем рецепти сливи. џем, варен во наједноставен начин, само за тоа. Следете ги инструкциите и импресионира вашите пријатели и семејството:

1. Миење на овошје и екстракт од камен. Стави сливи во тенџере и се полни со вода.
2. Ние се стави на плоча и да ја доведе содржината да зоврие. Готви за околу 15-20 минути.
3. Потоа пополни една чаша шеќер и се меша добро. По тоа се раствора повторно, додадете една чаша шеќер и така долго, додека не ја напушти целата килограм.
4. После тоа ние се готви нашите џем над средна топлина за 40-45 минути, мешајќи повремено. Некаде во пет минути сварен додадете на лимонска киселина.
5. Ние се прелее џем подготвеност во чисти тегли. Се стерилизира не е потребно. Затворете го капакот. По ладењето слива џем парчиња подготвени да јадат.

Неколку последните совети

На крајот на статијата неколку совети кои ќе ни се најде кога готвење слива џем. Ако сте загрижени за интегритетот на овошје, место нив по миење на пет минути во сода решение, а потоа темелно peremoyte. Во случај на многу дебела кора од нив problanshiruyte две минути во фетуси - а веднаш под ладна вода. Сега мозоци нема да се распрснувале и за време на готвењето, и не го доведува во прашање интегритетот на резени.