Полок во тесто во тава. Како да се готви Полок филети во тесто

Видео: Како да се готви Полак. Полак пржено јајце во тава, рецепт.

Полок во тесто во тава може да послужи како одличен мезе за одмор, како и за секојдневна маса. Треба да се напомене дека во подготовката на оваа риба сад не е голема работа. Сепак, обработка на главната состојка бара посебно внимание. По сите, рибата мора прво да се чисти од коските, кожата и други елементи. Но, прво првите работи.

Избор на главниот производ

Полок во тесто во тава подготвува прилично брзо. Но, тоа не е единствената причина зошто да се создаде вкусна ужина ние се одлучи за тој вид на претстави риба. Прво, тоа не е толку скапо како, да речеме, штука, лосос, пастрмка, лосос, и така натаму. Второ, Полок не содржи премногу коски. Да го чисти, ти само ќе треба да се отстранат гребен. Трето, рече рибата не е многу мрсна. Овој факт е многу важно за нас, како и ефикасноста на производот и така ние ќе СРЈ во многу масло.

Видео: Алјаска Полок филети во тесто

Соодветна чистење на состојка

Пред да направите вкусни пане Полак во тава, тоа мора да биде соодветно да се третираат. За таа замрзната риба мора да се отстранат од замрзнувачот и го мразот малку. А потоа на производот е потребно во топла вода да се измијат претходно vsporov стомакот и отстранување на сите внатрешни делови. После тоа, рибата мора да бидат отсечени перките и се повлече на кожата. За извршување на оваа постапка е најлесно кога малку podmorozhen состојка.

На крајот на Полок труп треба да се намали на половина по должина, а потоа мало движење далеку од сртот околните коски. Како резултат на тоа, треба да остане нежна бела филе, се сече на бара е не е многу голема, но не и на мали парчиња.

Полок Tempura: Фото и рецепт ужина

Откако рибата се постапува внимателно, треба да започне да се готви на тесто. Тоа може да биде ништо. Да почнеме со повеќето едноставно и брзо.

Значи, да се подготват Полок филети во тесто, треба да:

• риба филети - околу 500 g;
• свежи јајца големи - 2 парчиња;.
• бело брашно пребаруваа - околу 4 големи лажици;
• морска сол - се користи во дискреција;
• растително масло - за пржење.

Изработка на тесто

За да Полок во тесто во тава претвори мека и нежна, тестото треба да се замеси темелно. Да го направите ова, се скрши свежи јајца во сад и ги размахване многу брзо движење. Понатаму, истиот капацитет е потребно се прелива морска сол и бело брашно. По мешање на сите состојки треба да се добие слатка тесто.

Процесот на формирање и пржење

Како што можете да видите, тесто за риба Полок подготвува прилично брзо. Откако ќе се добие слатка тесто, тоа треба да се земе парче од обработени филети, малку тоа вкус со сол, а потоа се спушта во основа. Напред, рибата треба веднаш да се стави во многу врело масло. Фрај производ е пожелно додека тесто се зарумени. Во оваа закуска се препорачува редовно да се сврти.

Како треба да се ставаат на маса?

По сите парчиња риба во тесто, се пржи во растително масло, тие треба да се преселат во сито и целосно лишување масти. Следно, ќе сакате да снек на чинија и да ги презентираат поканети гости, заедно со некои сос. Треба да се напомене дека како пржени антена излегува многу нежна и вкусна. Многу често е претставен на пријатели под пенлив алкохолни пијалоци.

Едноставен тесто за Полак риби

Риба подготвени од страна на над метод се добива мазна и мека се должи на фактот дека е подготвена во дебел слој на јајце тесто. Но, ако сакате повеќе крцкава и зачинета закуски, се препорачува дека овој производ може да СРЈ во breadcrumbs. За ова треба:

• риба филети - околу 500 g;
• свежи јајца големи - 2 парчиња;.
• breadcrumbs - полна чаша;
• морска сол, слатка пиперка, сушени билки, слатка пиперка и други зачини - се користи во дискреција;
• растително масло - за пржење.

подготовка на компоненти

За да Полак, се пржи во тесто, се сврте крцкави и зачинета, не користете јајце тесто. Тоа е подобро да се замени breadcrumbs. За оваа исушени и меле жито во износ од полна чаша треба да се стави во сад и потоа додадете морска сол, слатка пиперка, сушени билки, слатка бибер и други зачини. Сите состојки потребни се меша добро.

Што се однесува до свежи јајца, тие мора да се паднат во сад и победи со вилушка силно.

процесот на подготовка

Риба за тесто, како е најдобро да се намали скратам и не многу дебели парчиња. За да почнете подготвени филе треба да се натопи во јајце маса, а потоа се тркалаат во трошки од леб. Понатаму Полак во тесто се бара повторно натопена во течна смеса и посипете суви и здробени зрна. Како резултат на тоа, треба да се добие двојно breading.

Видео: Риби пржи во тесто. Треска во тесто.

По овие чекори се риби во тесто е потребно да се стави во врело масло и пржете на сите страни, додека светлината Браунинг. Во овој случај, производот треба редовно да се претвори вилушка или лопата.

Закуски на маса

Соте сите филети во breadcrumbs, мора да се стави во длабок сад и служат пријатели. Во прилог на готови оброци потребно е да го претстави и вкусна зачинета сос.

Ние се направи вкусна ужинка во пиво тесто

Пиво тесто - ова е одлична состојка која им овозможува да се добие бујна и миризливи ужина, особено ако се планира да се обезбеди истоимениот пијалок. За подготовка на таков тест е корисно за нас:

• светло пиво - ½- стакло;
• бело брашно - неколку лажици (да даде слатка тесто);
• зачини и сушени билки - се користи за вкус.

методот на подготовка

Тесто е прилично лесно. Во пиво собна температура поставени Ароми и бело брашно. По мешање на сите состојки се добива слатка и хомогено тесто. Во иднина, тоа треба да биде да се натопи сите парчиња на преработките од риба и ги стави во врела маст. Редовно вртење закуска, потребно е да се постигне единствен Браунинг. На крајот на садот сакате да се однесува на масата заедно со мирисна сос.

Треба да се напомене дека тесто пивото се особено ценети од страна на оние кои сакаат светла арома и вкус на пиво во текот на употребата на закуска.