Разреден оцет. 70% од оцет за да се направи табела 9%

Оцет - ова е познато на сите на производ кој е многу популарен. Без него е невозможно да се направи подготовки за зимата или да се готви вкусна скара. Важна улога се игра од страна на процент. Ако тие не се во согласност, може да стане жртва на труење со храна. Денес ние ќе зборуваме за како да се готви 9 проценти оцет

видови на оцет

Како по правило, постојат неколку видови на оцет. Со нив се познати на речиси секоја жена. Сам по себе, оцет е природен и синтетички. Природно, тоа не е тешко да се погоди, тој е направен од природни растителни течности, составот кој содржи алкохол. Тој е вино, билки, овошје, ориз и јаболко. Природни оцет - е најдобар избор кујна решенија. За жал, таа се користи многу ретко во Русија. Друг вид е синтетички оцет. Се смета дека е вообичаено. Нејзината главна компонента - оцетна киселина.

Се добива со извршување на процесите на хемиска преработка. Овој тип е погодна за домашни и лични потреби, рускиот готвачи често ги користат синтетички оцет во готвењето. Како по правило, тоа се користи во мариноване. Идеален и да се подготви одличен нежни ќебапи. Оцет е одлично за ублажување на месо и да ја направат тендер и вкусни. Сега за студија за тоа како 70% од оцет за да се направи 9%.

А малку за секоја

• вински оцет - тоа е заслуга на Франција. Тоа може да биде бело или црвено вино. Тоа дава јадење еден суптилен и незаборавен вкус кој не може да се игнорира - луѓе биле широко се користи производот. Обично се marinades и салати ги зачинети со него.
• Јаболков оцет - полесни и помека. Во голема мера го фаворизира Американците. Тие го користите овој производ за риба супи, јадења од пилешко и јаболко компот.
• оцет - Овој производ е главно се користи во јапонската кујна. Јапонците се подготвуваат на овој вид на оцет и се користи во ориз јадења. Особено, што се користи за подготовка на суши и ролни. Рецептот на овој производ е прилично едноставна, таа ќе биде во можност да се реализира некоја почетниците готви, и само аматер.

Видео: Оцет за цепаници

оцет

оцет - е најчестиот тип. Тоа се оние што се користат главно од страна на руските љубовница. Тоа е додадена на салати, сенф, сок, јадења со месо. Таа има малку кисело и tangy вкус. Често 6% и 9%. Покрај тоа, постојат оцет суштина. 70% 9% оцет да се направи прилично лесна работа - да се во согласност со сите пропорции. Мирисот на овој производ е многу остар.

Видео: оцет суштина она што може да го замени оцет Зачувани без оцет

Како да се готви

70% од оцет за да се направи 9%? Сега ние ќе му кажете на мал и едноставен рецепт. Во работата на избегнуваат оцетна киселина вдишуваш мирисот доаѓа повторно - тоа е многу нагло. Бидете внимателни - тоа е важно да се усогласат со сите пропорции. Во спротивно ќе мора да почнат од почеток.

Неопходно е да се има предвид правилата за безбедност. Чување слични корозивен, гори течност само потребно во стаклен ковчег. Бидете сигурни дека решението не се дојде до кожата - во случај на контакт веднаш да се измијат со вода. Најдобро е да ги извршува сите манипулации со оцет со ракавици и газа завој - го заштитува респираторниот систем и кожата.

Видео: А кратка дигресија на оцет и како таа може да се користи во серијата Кујна Доверливи

Ако сте подготвени добро, да продолжиме. Значи, како што од 70% оцет да се направи 9%? Сите што ви треба е вода, лажица и 70% оцет суштина. Да се ​​подготви оцет се користи во marinades и конзервација смее да се меша 7 лажици вода со една лажица 1 суштини. Бидете сигурни дека втората компонента се истури - важно е дека сите пропорции се зачувани. Со помош на овој микс и ќе го добиете саканиот конзистентност. Ова е како 70% од оцет за да се направи 9%. Среќно во готвењето!