Телешко месо чорба со јаболка. тајните на готвење

Видео: варено говедско месо - вкусна и едноставна.

Префинет вкус телешко месо е ценет во многу земји, не само јадења од овој тендер месо може да се најде во скапи француски ресторани. Сигурно меѓу нас, обичните луѓе, постојат познавачите, кои ќе го ценат ова деликатно месо во нејзината вистинска вредност. Телешко месо има огромни количини на витамини и минерали, но, исто така, се однесува на група на нискокалорична здрава храна. Не само што не му треба многу време да се готви телешко месо, кои сигурно ќе ве молам хостесите кои сакаат вкусна да се хранат не само неговото семејство, но, исто така, посетителите. Во оваа статија ние ви нудиме неколку едноставни рецепти кои не се само вкусни, но исто така корисни.

Забелешка хостесите

Телешко месо се смета за висок квалитет ако бојата на бледо розова и мрсна влакна се тенки. Како по правило, на месо од млади бикови на млечни раси, чија старост се движи 3-5 месеци.

Видео: готвач тајни # braised говедско месо

телешка чорба јаболка во тава

Ние треба: 1 кг телешко месо градите, кромид, растително масло, 2-3 лажици сос од домати или сок, јаболка - 2-3 парчиња, билки, сол, црн пипер, лук.

Првиот чекор е да се исчисти главите на неколку кромид, тоа е подобро ако тие ќе бидат многу, на пример, 4-5. Не заборавајте да се заштитат очите од солзи на производот, понекогаш мокрење нож во вода. Сега е ред на овошје, односно јаболка. ги исчистам од кожата и се сече на парчиња.

Ние се стави на шпоретот и тава да се прелива малку растително или маслиново масло. Испржете го кромидот до светло кафена боја. Стави мешавина на месо и кромид СРЈ на висока топлина за 5-10 минути. Потоа, додадете неколку лажици сок од домати или паста (некои домаќинките претпочитаат кисела домати да се пренесат одредени киселост сад). Истураше вода, така што месо и кромид целосно нурнати во неа. Сол и бибер. Стави во тавата на јаболка. Ако сакате да ја зајакнат чорба со јаболка имаше богат вкус и сезона со вашите омилени билки. Потоа затворете ја тавата со капак и оставете да чорба. Пожарот треба да биде минимално. Кук телешко месо треба да биде 20-30 минути.

Видео: Тајните на готвење пифтија пифтија на телешко и пилешко

По ова време на јаболка и кромид може да мелење така да ги не остана ништо. За оваа смеса, додадете малку лук, која прво мора да се бланширан или нанесуваат на парична казна ренде. Бон appetit!

Видео: телешка чорба

Braised телешко со мексикански грав и јаболка во multivarka

Рецепт телешко месо задушени прилично едноставна, особено ако се употребуваат за подготовка на практична алатка како multivarka. Оваа машина работи чуда, со што на јадење вкусна и здрава.

Ајде да започнеме!

Ние ќе треба 1 кг градите на телешко месо, 1 црвена пиперка, Јалта кромид, 100 g на грав, растително масло, сос од домати или сок, лук, бибер, билки, какао во прав.

чорба телешко multivarka брзо подготвени, тоа е потребно да се намали месо во мали парчиња. Намали кромид и пиперка прстени, грав исплакнете под млаз вода, лук исецка. Сите состојки се ставаат во сад Multivarki малку риби, а потоа додадете сос од домати, билки, сол, бибер, какао во прав. Затворете го капакот и изберете "калење" за 30 минути. Пред сервирање, посипете либерално чинија зелена боја. Бон appetit!

Телешко месо со црвено вино и јаболка во multivarka

Ако сакате да ги достават до празникот маса е неверојатно вкусен и здрав оброк кој ќе го освојува сите гости проверете го овој рецепт. Телешко месо чорба со јаболка во multivarka со црвено вино - вистински гурманските оброк, има волшебна арома и деликатна арома.

Значи, ни треба: 1 кг пулпа телешко месо, 1 кг јаболка, сок од лимон, 1 чаша суво црвено вино, зеленчук или маслиново масло, 1 лажица шеќер, цимет, сол и пипер.

Подготовка: Измијте го месото и се сече на мали парчиња. го фаќа со црн пипер и сол. Намачкајте го садот со растително масло Multivarki и "жешки" на владата малку кафеава месото. Дај да го јаболка и чаша само зовриена вода со шеќер. Во режим на "калење" до вриење и се прелива чаша вино со цимет. Затворете го капакот и оставете за околу 30 минути. После тоа, а потоа оставете го месото во "Топлификација" од 10 минути. Тоа е целата рецепт! Телешко месо чорба со јаболка ќе едноставно прекрасен вкус и сигурно ќе ве молам сите непца. Бон appetit!