Ција на риба. Она што чудо-оброк?

Ција на риба. Што е овој чуден производ е? Дали некогаш сте слушнале нешто толку необично име? Излезе дека ова јадење, и многу јадење. Дозволете ни да се објасни. Овие се zrazy риба во форма на месецот. Но формата не е речиси неважно. Претходно, тоа беше се верува ција мелено риби, а подоцна - сè беше преполна со риба, но сега тоа Zrazy риба.

Општи концепти готвење ција на риба

Постојат многу опции за подготовка на овој прекрасен антена, но ние се обезбеди општо рецепт дека секоја жена може да се промени, како што велат, "сама по себе".

Видео: Галилео. Чудно риба јадења

На еден дел ќе треба:

1. Секое риба филе: 300 g
2. Breadcrumbs: 3-5 уметност. лажици. Ако петарди во куќата, а потоа може да се земе еден нормален оброк.
3. Тестисите 1-2 парчиња.
4. Сушени печурки во '15 и може да се користи свеж, и солени, кои тој сака (50-70 g).
5. Сончогледово масло 1-3 уметност. лажица.
6. Путер 1-2 лажици. лажица.
7. Кромид - 2 работи.
8. Сол, бибер, greenfinch.
9. Леб - 50 g (незадолжително).
10. Млеко - половина чаша (незадолжително).

методот на подготовка

Ција на риба треба да биде нежна. За да го направите ова, се подготви за пополнување на воздухот.

1). Печурки се вари, мозоци. Ако одлучите да ги преземе кисела печурки, тогаш тие треба да се измијат. Се сече на парчиња со средна големина.

2). Се готви на јајца и ситно се исецка.

Видео: кулинарски аџилак. 8 јуни. готвење "ција" риба

3). Кора од кромид, ситно се исецка и пржете.

4). Додади во zazharki печурки и да ја задржите на топлина, мешајќи повремено, за пет минути.

5). Ситно сецкан зеленчук.

6). Додадено на zazharki заедно со јајца, сол и бибер. Спречи.

Пополнување е подготвена. Сега можеме да преминеме директно на мелено риба. За да го направите ова:

1). Филе се мие, се сече на парчиња, мелење.

Видео: риба и морски плодови

2). За да додадете две мелено чл. лажици брашно и едно јајце, сол и црн пипер. Наместо брашно и јајца да додадете леб претходно натопени во млеко.

3). Месете и исецка повеќе време.

4). Од кутии да се направи колачи во центарот - вдлабнатинката и се собира на полнење.

5). Торта наведнуваат како да sculpt кнедли, zaschepit раб.

Ција на риба удобно прицврстете го со крпа навлажнета со вода.

6). Јајце размахване, четка patties.

7). Се тркалаат во трошки и пржете во длабока тава или тава секоја страна за околу пет минути.

За оние кои сакаат храна посува, ние нудиме да се надополни овој рецепт. Ција на риба може да се пече во рерна околу дваесет минути.

На готовиот сад излез чинија, се стави парче на путер, посипете со сецкан билки. Гарнирајте со него служи компири во каква било форма, грав, тестенини или зеленчук. Сега знаеме како да се готви на вообичаените ција на риба. шема на проток тоа има прилично едноставни јадења, така што секоја домаќинка да се третираат или дома оваа прекрасна ремек-дело.

"Столбови ција"

Многу вкусна и оригинални јадења за одмор, и секојдневниот potchevaniya.

Видео: Вкусни појадок за 10 минути. Сендвичи со јајца skrembl. -Пржени јајца

состојки:

1. Риба: 0,5 кг.
2. Брашно: 2 лажици. лажица.
3. Половина од светилки.
4. Половина од магдонос корен.
5. Неколку ловор.
6. Црн пипер.
7. Половина лажичка анасон или анасон (семе).
8. Три лажички сол.
9. Еден и пол литри вода.

Подготви риба, одвоени од коски и цврсто се тркалаат тркалаат. Се тркалаат во брашно, се стави во салфетка и врзи рабовите на конец. Вода со зачини вари и се пониски за да се добие салфетка за петнаесет минути. Еве и подготвени ција на риба. Слика може да се види подолу.

Печени ција:

1. Риба - 1 кг.
2. Кромид - 1 компјутер.
3. Магдонос.
4. Копар.
5. Јајце - 1 парче.
6. Крем - 1 лажица масло. лажица.
7. Путер - 50 g
8. Павлака 250 g
9. Кора од лимон - 1 лажица масло. лажица.
10. Сол и бибер.
11. Сок од лимон 2 лажици. лажица.

1). Направете риба критикувам.

2). Излупете го кромидот, се сече на мали парчиња.

3). Ситно исецка на билки.

4). Јајце брзо движење. Во резултат на маса влезат во павлака, сол и бибер и се меша темелно.

5). Поврзете се со мелено месо и оставете да отстои.

6). се топи путер.

7). Да се ​​формира мелено месо топки и да се стави во сад, подмачкан топено путер.

8). Ставете го садот во друг сад со вода, а потоа - во рерна околу десет минути.

9). Павлака, сол, бибер, сок од лимон и кора од лимон, се меша и се става во сад.

10). Печете уште десет минути.

За оние кои страдаат од болести на желудникот, или оние кои не јадат пржени, постои уште еден рецепт. Tel'nykh риба варат во солена вода со додаток на масло од сончоглед.

Ција на рецепт старословенски

Стар рецепт ние прерасна во нов начин, но состојки и готвење чекори да ја напушти оригиналот.

состојки:

• 1-1,5 кг на свежо седалото;
• 0.5 кг на шунка;
• 100 грама путер.

Подготовка:

Sudak одвои од коските и кожата. Пулпа е мелење во мелница за месо или мешалка. Поделете кутии на две половини. Шунка исецка и пржете на мелено месо и една четвртина. Од вториот квартал forcemeat топки се тркалаат и СРЈ. Останатите кутии наново на торта, се стави на нејзиниот кутии топки и шунка. Стави на салфетка, вратоврска конец. Натопена во вода и готвење во врела вода за половина час. Потоа отстранете ја и оставете да се излади. Отворете салфетка, извадете го. Стави во тава, подмачкан со путер и се пече во рерна додека златниот Браун.

за старословенска рецепт ција на риба е подготвена.