Скуша во кромид кожи во 3 минути без течност чад: осврти, фотографии

Видео: скуша во 3 минути / скуша во кромид кожи

Риба - достоен компонента на нашето мени. Има само не се садовите со тоа го измислил човештвото! Фановите на сите сили се прошири листата и да излезе со начини да се поедностави и да се забрза процесот на нивната подготовка. Меѓу другите трикови достоен за посебно внимание во скуша кромид кожи 3 минути. Не двоумете се: тоа навистина се готви за одредено време. И да се сочни, тендер и погоден за различни цели - во салати, на сендвичи и заврши со од страна на јадења.

Видео: скуша домашна краставички

Исклучително важна: подготовка на риба

што е добар Скуша во кромид кожи во 3 минути, тоа е фактот дека можете да го готви од свежо месо и од замрзнати. Последни полесно да се купи - тие се речиси во било која продавница со одделение риби, а не да се спомене и супермаркети. Меѓутоа, со цел да се има прва вашето искуство со овој рецепт беше успешна, потребно е да го одмрзнувате замрзната риба правилно. Во секој случај не во вода, па дури и ладно! Само на дното од ладилникот, полека, се стави во сито и покривање на капакот. Сито се потребни за да се задржи на риби mokla во водата тече од него - тоа нема да се подобри вкусот. Покривката - не zavetrivalsya горната страна.

Видео: скуша кромид кора три минути !!!

Ако неодран скуша, и сакате да се подготви целиот труп, тоа е подобро да се повлече од утробата по сечење глава без сечење на стомакот. Па тоа ќе биде поубаво.

Три минути солење

Првиот рецепт - за оние кои за некои сериозни причини, брза и не прифаќа храна "хемија". Тие се уникатно одговара скуша во кромид кожи во 3 минути без течни чад, кои често се надополнуваат саламура да даде пушеле вкус. Подготовка на саламура. За тоа се става во еден литар вода дарежлив неколку мијат и сушат кромид кора и се варат за пет минути. Потоа се додаваат сол на (три лажици со слајд) - и двете растворени - трупот е поставен. Три минути подоцна, пожарот е изгаснат, а таа веднаш го извади ако трае подолго, рибата нема да "држи" парчиња. Подобро само не ја сече, и внимателно ги преточи саламура на труп не се впие, се чека за целосно ладење. Сите: пред да целосно подготвена скуша во кромид кожи за 3 минути. Осврти на садот исклучително ентузијастички покрај едноставност и брзина, и покрај отсуството на било претенциозно зачини, риба излегува вкусен, умерено солена и мека.

Лушпа плус чај: начин да се број 1

Овој метод не е толку брзо: со чај скуша во кромид кожи во 3 минути се готви. Но, на излез ќе имаат риби, не се разликуваат во вкусот од купување пушеле. Повторно, прво треба марината. За него, во еден литар вода за да истурам три лажици сол без слајдови, две - сува црн чај (без додатоци како што се бергамот или ливчиња од роза) и пол - шеќер. Во исто време, што ги поставува лушпи од три или четири не е помала светилки. Саламура kipyatitsya- врие време е арбитрарен, потребно е да се фокусира на боја: како ќе густо кафеава - праведно. Поливајќи се лади и се филтрира. Три глава извади утробата трупови се сместени во доволно голем сад и се истури маринадата. Тој мора да ги покрие целосно. Ноќ скуша во кромид кожи чај треба да стојат право на масата во кујната, покриени со капак. Тогаш тоа еден ден или два или три во фрижидер отстранети. Добар пати на ден да се претвори во трупот. Кога рибата е подготвена, таа се извршува надвор од солена вода - и е подготвен за употреба.

Лушпа плус чај: начинот на кој број 2

Постои категорија на готвачи, кои веруваат дека скуша во кромид кожи со чај треба да биде подготвен многу поинаку отколку што е предложено во претходниот рецепт. Според нив, поединечно сварено црн чај, повторно без никакви адитиви, чисто. Заварување треба да имаат половина чаша. Истовремено се подготвува саламура литар вода: на истите три лажици сол, половина - шеќер, неколку остава ловор, бибер, грашок и коријандер - на лажиче (во принцип, исто како што е опишано погоре, но со додавање на зачини ). Лушпа се зема малку повеќе, така што во сува форма мораше да го скрши во суд. Саламура се варат за десет минути, а потоа друг, и инсистираше на тоа дека пред да се протегаат четвртина од еден час. Само тогаш тоа е додадена на листовите. Ostyvshim маринадата истури риба, затворени и скриени во дното од ладилникот за три дена, без оставен да стои во собата. Понатамошни активности што веќе ја совладале: саламура да се исцеди, сува риба, парче и се јаде.

Скуша "зачаден"

Ако сакате да се добие psevdokopchenuyu риба брзо, ќе треба да се стави со употреба на "течни чад." Таквите скуша во кромид кожи во 3 минути, исто така, не се "зрее", но ќе биде подготвен еден ден подоцна. Саламура е побрз: по литар - четири заврши со слајд, две лажици сол и шеќер. Лушпа во вода, исто така, се соочува со повеќе. Сварено саламура за дваесет минути, се лади и Заострените поврзани со "чад" за инструкции. Во тенџере се поставени рамно ниска скуша сад е исполнета речиси до врвот на марината, рибата е притиснат не е премногу тежок товар. Студот не се исчисти nado- следната вечер риба може да се исуши и да биде на маса.

дополнителни совети

Оние кои се подготвени за овие рецепти скуша, донесе некои додатоци кои го прават процесот на готвење поудобно, а крајниот резултат - повеќе апетитот. Прво, солење препорачува да се користи не-рамнински кондензатори, и му го отсече големи пластични шишиња. Рибите се стави во нивните опашки нагоре. Значи таа ќе стане непотребна угнетувањето од погоре - не е труп плови.

Видео: пушеле скуша дома без smokehouse и магла.

Второ, кога со помош на "пушел" рецепти (скуша во кромид кожи со чај или чад) по obsushivaniya труп малку подмачкано со растително масло. Од ова, тие се дури и повеќе сличности со пушеле "браќа".

Трето, тоа е многу интересна и вкусна резултат дава заеднички амбасадорот на скуша и харинга во еден сад. Тие велат, излегува веродостојно имитација на sprats - само поголеми димензии.

Видео: скуша маринирани во кромид кожи

Четврто, добри резултати се добиваат со додавање на саламура билки и зачини. Само треба да се биде внимателен дека тие се во комбинација со риба. За прв пат можете да се обидете да додадете свежи билки - босилек и cilantro. А потоа ќе мора да излезе со нешто на своите.

Сто проценти ќе уживате скуша во кромид кожи за 3 минути. На фотографијата може да се добие покомплетна слика за јадење и да видиме како апетитот како зреење риба.