Палачинки на гриз: рецепт кој ќе победи

Видео: палачинки полнети со банани Повлекува рецепт со слика

Навикнати да се готви на главно јадење Поклади исклучиво на брашно, иако во различни начини, многу домаќинки се многу изненадени да слушнат за палачинки на гриз. Рецепт, пак, не е нова, успеа да стигне до нас од древни времиња, кога сегашниот руски палачинки се сметаат бујна, дебел и јак, а не проѕирен и тантела. Ајде да се обидеме да ги оживеат старите и заживување на традицијата. Во исто време да се споредуваат како различни вкус и тоа е подобро - ни е позната брашно или гриз палачинки. Рецепт со слика, во секој случај, нуди многу вкусна алтернатива.

Млеко палачинки со гриз

Да почнеме со воведувањето на помалку сложени верзија. Да претпоставиме дека првиот ќе биде "избрзана" да гриз палачинки. Рецепт со квасец, се разбира, е традиционално се смета да биде попрецизно, но тоа секогаш треба да одат од едноставни до потешко. Млеко и вода се направени во еднакви броеви - две чаши. Течни малку да додадете малку сол, а потоа додадете шеќер во него. Препорачаната количина - три лажици, но тоа е регулирано од страна на вкусот на потрошувачите. пет лажици гриз истовремено се воведени. Смее да се вози четири јајца, истури сончогледово масло (исто така пет лажици), и тестото внимателно шлаг со миксер. Кога го достигне саканиот степен на хомогеност, се остава да отстои половина час да се издува зрната. Ако по чини водени - може да се наполни салата малку брашно. Подготвителни работи се завршени, не сте подготвени да се испече.

Ние можеме да правиме без брашно!

Многу оригинален, вкусни и слатки палачинки за гриз. Рецептот се чини особено заинтересирани bereguschie фигура. Прво на сите да има една чаша овесни снегулки unglazed критикувам или (подобра) блендер. Како резултат на гриз "брашно" се меша со чаша, полна со малку маснотии јогурт (пинта) и го постави настрана за еден час или два. Исто така во шлаг јајца со три додадете шеќер (две натрупа лажици), сода и сол (за polchaynoy). Тестото се меси - темелно, но без прекумерна агресивност - и веднаш се пече палачинки. Тие ќе добијат бујна и полн со дупки.

квасец палачинки

Продолжи да aerobatics. Размислете за тоа колку се подготвени реално, право на гриз палачинки. Рецепт со квасец кажува кваси четири шолји брашно, и поврзете го со шеќер (сите исти две лажици), половина чаша гриз, пакет на сув квасец и сол (половина лажица). Еден литар млеко од лиен стакло и се резервирани. Останатото е сосема малку се загрева и се става во сува смеса. Тестото се меси, покриена со муви и zavetrivaniya крпа и се шета половина час. Следен се водени пет јајца и истурете половина чаша растително масло во него. На маса се меси додека не се хомогена. Останатите млеко се вари, брзо воведени во тесто, кое во исто време силно вознемирен така што нема да подквасвам. Преку третиот час "обновување" почнува на повеќето критични дел - печење.

Видео: Палачинки со тиква (од тиква fritters Рецепт). Што да се готви тиква

меки палачинки

Ако сакате да се обиде да го претстави древна Русија сад, да научат да се пече палачинки дебели со гриз. Рецепт, исто така, квасец, и oparny. Во старите денови овие палачинки се нарекува "Ageevskimi". За нивно создавање бара два пристапи.

1. Opara. Нерегуларно во вечерните часови. Едвај половина литар топла вода се става во тенџере прилично обемна. Лажица сув квасец разредена во трета чаша загреана вода, засладен со две лажици шеќер. Кога повеќе од една чаша пена ќе се зголеми, квасецот се става во вода, таму е исто така истури една чаша гриз, малку сол и малку брашно - така што по мешање на маса личи чаршија крем.
2. Во утринските часови ќе продолжиме да се создаде квасец палачинки со гриз. Рецептот бара диск за производство на три јајца, истурете неколку лажици растително масло и се меша. Ако тоа се покажува водени - да се наполни салата малку thickish muka- - на врвот топла вода.

Можете да се пече! Беспомошна тестото е добар во печење, така што на палачинки се добиени бујна и мека.

Видео: Дебела палачинки рецепт

Урда палачинки

Доста необично, но неверојатно вкусни палачинки на гриз рецепт кој вклучува дури и урда. Но оброк не е потребно на сите! Во микробранова печка или растворени 20g парче масло се меша со четири јајца, гриз (две лажици), шеќер (три), пет spoonfuls на млеко и сирење четвртина килограм просечна содржина на масти. Ако, ќе падне - се мазни, не - ќе мора да се фаќа низ сито или се меле во мелница за месо, миксер или брзо движење. Останува да додадете половина лажица прашок за пециво и ефикасно да се меша. Палачинки доаѓаат воздух и само се топи во вашата уста.

Видео: Вкусни палачинки со три пломби

Палачинки од жита

Во погоре embodiments, круп, во принцип, го замени брашно или во комбинација со тоа, резултатот добиен палачинки на гриз. Рецептот е опишано сега е радикално различен од претходните. Според него, една чаша млеко се вари, се ставаат три четвртини чаша гриз и пол лажици путер и се готви на повеќето световниот "пап-Malashka". Кога ќе се олади, се дополнува со брашно (чашата дел, можеби и помалку - тоа е потребно постепено да се наполни салата), две чаши кисело млеко (кисело млеко, течни кисело млеко, кефир), две јајца, сол и шеќер. "Тесто" е подготвена. А печен палачинки повеќето конвенционален начин.

Видео: палачинки полнети со банани

палачинка тајни

Дека вашиот експеримент беше успешен, сметаат некои суптилностите:

• ако сакате мека тесто blinchikov- истури масло. Во прилог да се исуши се воведени целиот жолчки од јајце;
• големи количини на шеќер во тестото придонесува за overcooking палачинки. Тоа е подобро да се понатаму ублажуваат нивните готови;
• посебен злато и дава јадење спукан топено путер влезе во тесто. Но потоа загуби одреден степен на крцкави.