Долго зрно ориз: како да се готви дома?

Видео: Како да се готви долго зрно ориз

Како да се готви ориз долго? Како да се готви на жито? Одговорите на овие и други кулинарски прашања, ќе учат од материјали од овој член.

Општи информации за Long круп

Ако строго се придржуваат до сите барања на рецепт, тоа е сигурно да добиете вкусна и јасни ориз Долго. Како да се готви задница во домот? Да се ​​подготват своите ориз гарнир е лесно. Иако едноставен, овој процес не може да биде именуван, исто така. Впрочем, ако едноставно се прелива производ со обична вода и подложен на термичка обработка, како и други житни култури, а потоа ќе непривлечна слатка маса која е тешко да се јавите полн гарнитури.

Па, како да се готви долго зрно ориз? Да почнеме со фактот дека таквите жито може да биде различна. Поради тоа, треба да бидат подготвени на различни начини.

Избор на ориз

Што да се користи долго зрно ориз (како да се готви, ќе ги опишеме малку подоцна)? Таквите жито идеален за готвење трошлив гарнир за месо, риба, зеленчук и морски плодови. Ова се должи на фактот дека во овој производ содржи минимално количество на скроб. Поради тоа што е помалку се држат заедно за време на готвењето.

Исто така, треба да се каже дека, во прилог на долго зрно ориз, има srednezernaya круп. Обично, тоа се користи за собирање на супи и рижото готвење. Направете јасни гарнитури на таков производ е проблематично, бидејќи на неговата добро примен само слатка храна.

Ако одлучите да се готви ролни, суши, пудинг, пудинг и млеко каша, тогаш не ќе сака srednezernaya житарки, ориз или долго зрно. За такви цели, користете круг производ. Тој брзо се распаѓа за време на термичка обработка, како и добро се држат заедно.

Во прилог на формуларот, за подготовка на разни јадења е важно и бојата на стекнатите зрна. Бел ориз е помалку корисни за телото, наместо жолта боја. Покрај тоа, таа варени мека побрзо.

Што се однесува до кафеави и црвени сорти, тие се идеални за исхраната. Треба да се напомене дека како жито готви во 1,5-2 пати подолго од жолта или бела производ. Патем, црна и црвен ориз Тоа е особено цврстина, дури и по термичка обработка.

Долго зрно ориз: како да се готви на шпоретот?

Во подготовката на долги зрна од жита не е голема работа. Но, за да се добие навистина вкусни и свежи гарнитури се уште треба да се запознаете со рецепт. Да се ​​имплементира во вашиот дом, што е потребно:

Видео: Како да се готви вкусна трошлив ориз!

• долг бел ориз - полна чаша;
• ладна вода за пиење - 1,5 l;
• Круп натриумова сол - 2/3 лажица.

Подготовка на ориз за готвење

Пред да започнете готвење долги зрна жита, тоа треба да биде добар биста. Овој процес може да се избегне, ако производот не беше купена од страна на тежина, а во одредена форма, односно во пакети.

Откако ориз се исчистени од остатоците, се шири во парична казна сито и внимателно се мијат со топла вода. Месете раце задница треба да биде долг се додека течноста тече од садовите нема да биде целосно транспарентен.

Во заклучок, ориз се исплакнат повторно, но во ладна вода и потоа се тресат силно.

Видео: Како да се готви ориз за суши (Дел 1)

процесот на термичка обработка на плочата

Како да се готви долго зрно ориз? Трошлив тоа може да се направи многу лесно. За да го направите ова, се голем сад и се полни со вода. Ставите на плочата и содржината се загрева до вриење за брзо оган, а потоа и солени шири претходно третирани жито.

Промешајте состојките на голема лажица, така што тие не се држиме до дното на садот, водата се вари повторно. Намалување на топлина, долго зрно ориз е подготвена за 19-20 минути. Периодично задница возбуда. Исто така, обидете нејзиниот вкус.

Ако по овој пат, ориз беше тешко, се готви за околу 2-5 минути, додека житарици кернелот не ќе биде сосема мека.

Во завршна фаза

Супа долго зрно житарици, тоа е отфрлено во сито и внимателно да се исплакнат под ладна вода од чешма. Конечно подготвен трошлив фигура силно се тресат и попарени со врела вода, да гарнитури жешко повторно стана.

Видео: Како да се готви долго зрно ориз

Како да се претстават на масата за вечера?

Како што можете да видите, во подготовката на долг јасни ориз не е голема работа. По жито ќе чорби, целата мијат и лишен од течноста, неговите партиции чинии и ги претстави на масата заедно со пржени или печено месо, едно парче од риби или други состојки.

Видео: Суши дома

корисни совети

Како да се готви ориз на пареа Долго? Да подготви таков житни да биде иста како што е опишано погоре. Сепак, своето време за готвење треба да биде 19-20 минути, а само ¼- часа. Во овој период, круп треба значително да се зголеми во обем, да стане мека и трошлив.

За да гарнир беше повеќе вкусен и хранлив, по ориз готвење мијат добро, се тресат, а потоа се приклучи заедно со претходно темен кромид и морков и се меша темелно.