Салата од харинга: чекор по чекор рецепти со фотографии

Харинга победи на нашите маси местото на чест. Јадења на широк спектар на производи. Салата на харинга - традиционалниот руски деликатес. Херинг може да се купи во супермаркетите или пазари во солени, пушеле, суви или свежи. Во овој напис, навивачите на оваа риба, ние нудиме неколку опции за салати. Но, прво, да дознаете корисни или штетни харинга.

Сите харинга: составот, корисни својства и штети

Оваа риба содржи огромна количина на протеини, што е составен од есенцијални амино киселини. Харинга богата со витамини А, Б и Д, омега 3 масни киселини, кои можат да спречат појава на згрутчување на крвта во крвните садови и да се подобри протокот на крв. Риба богата со минерали: калиум, кобалт, калциум, бакар, манган, железо, фосфор. И содржината на јод е супериорен дури и говедско месо.

свежо харинга содржи:

• протеини (17,5 грама);
• масти (2 грама);
• јаглехидрати (нула грам).

Јадењето риба го намалува ризикот од болести на кардиоваскуларниот систем, го спречува развој на атеросклероза.

Многу луѓе веруваат дека рибино масло може да го замени харинга, но тоа не е. Таа не содржи многу витамини, протеини, антиоксиданси, како што се во рибите.

Калорична е солена риба - 261 kcal, пушеле - 218 kcal, пржени - 180 Kcal маринирани - 155 kcal, свежо - 88 Kcal.

Харинга содржи многу мали коски. го јадат со претпазливост. Не се вклучат солена риба за луѓето кои страдаат од висок крвен притисок, едем, болести на бубрезите. Харинга, која содржи многу билки може да предизвика алергиска реакција.

Бидете сигурни да проверите при купување риба за свежина. За никогаш да не се расипе места.

Значи, харинга - хранлив производ, кој придонесува за подобро функционирање на нервниот, дигестивниот и циркулаторниот систем. Но, тоа се јаде во умерени количини.

сечење риба

Прво мора да се отстрани кора. Прво, отстранување на главата и утробата. Исплакнете внимателно труп. Направи инцизија во пределот на грбот и во исто време да се отстрани перки. Трансферот до врвот и се повлече на кожата надолу. Пука како ракавица. А потоа преземаат риба од страна на опашката и се повлече. Риба треба да се скрши на две половини. Така, може да се ослободи од гребен. Останува да се отстрани ребрата, го направи тоа рачно и отстранување на малите коски со пинцети. Сите риби подготвени за готвење.

Видео: Салата од Херинг Рецепти

Салата од харинга со фотографии и чекор по чекор рецепт

Без храна не прави било руски празник? Се разбира, без харинга под крзнено палто. Подолу има класичен рецепт, што е малку надгради.

Главните состојки:

• мајонез (една банка);
• Солени харинга (едно парче);
• две кисела јаболка;
• репка (две);
• две моркови;
• сијалицата (едно парче);
• компир (четири парчиња);
• сол;
• Оцет (. Две лажиче.);
• вода.

Чекор по чекор готвење јадења

Чиста харинга од кожата и коските. Се сече на мали парчиња. До постави настрана. Земете цвекло, компири и моркови. Измијте ги темелно нечистотија. А потоа се вари секој производ одделно. Нека се излади и кора. Потоа решетки на зеленчук одделно секоја од нив. Сега подготви кромид. го чисти од лушпа, ситно се исецка. Земете еден мал сад и стави лак. Наполнете го со вода што врие. Додадете оцет. Се меша темелно. Остави на за петнаесет минути, со горчина лево од лак. Потоа се става надвор од вода. Измијте јаболка, кора, отстранување на јадрото и семиња. Решетки и веднаш се меша со кромид, јаболко на тежината не се помрачи. Пополни оваа мешавина од мајонез. И да започне да убивам харинга салата слоеви:

Видео: Гледајте салата Херинг под крзнено палто (палто) Видео рецепт - прашање на вкус - Shuba Повлекува рецепт со слика

• компири;
• seledka-
• мешавина од јаболка и кромид;
• morkov-
• цвекло.

Секој слој promazhte сол и мајонез. Стави харинга салата во фрижидер. Садот ќе биде подготвен за неколку часа!

Салата од пушеле харинга

Главните состојки:

• харинга еден (може да биде топла или ладна пушење);
• сол (краен случај);
• три пилешко јајца;
• ориз (половина чаша);
• зачини;
• зелени кромид (светло);
• мајонез;
• копра (сноп).

Вари ориз како што е наведено на пакувањето. Тогаш земи харинга и го чисти од коските и кожата. Се сече на мали парчиња. Сварете ги јајцата. Нека се излади и потоа се исецка. Измешајте ги во чинија ориз, харинга и јајца. Додадете ги ситно сецкани билки, сол и зачини. Сезона со мајонез. Таквата харинга салата е најдобро да се служи разладено.

Харинга салата со печурки

Видео: Компир салата со харинга

Потребни ни се следниве производи:

• харинга филети (по можност солени);
• морска сол (по вкус);
• шампињони (250 грама);
• пипер;
• chives (зрак);
• домати (две средни);
• црвен кромид (едно парче).

За сос од сирење:

• кајмак (три лажици ..);
• мајонез (сто грама);
• крем (три чл. н.).

Како да се подготви салата

Се свежи печурки. Миење. Исечете ги на парчиња. А потоа се вари на печурки во посолена вода додека готви. ги расплетува во сито за водено стакло. Трансфер на чинија и оставете го до. Исечете ги доматите на парчиња. Харинга филе сече на парчиња. Исецка на кромид прстени. Сите пред-намалување на производи, се меша, сезоната со сол и сезона. Готви сос за гориво. Кајмак избрише низ сито. Ако сте го купиле во ред, тоа не мора да се направи. Потоа размахване мајонез и павлака (најдобар блендер) додека не се изедначи. Сезона сос. Потоа се шират на плочи и посипете ги со билки. Подгответе салата со харинга и печурки.

Понекогаш најобичните производи овде произведени како кулинарски задоволства. Бон appetit!