Чекор по чекор рецепт е направен со јачмен и бубрезите. Рецепт класичен rassolnik

рецепт беше направен со јачмен

Чекор по чекор рецепт е направен со јачмен и бубрезите

Сами да се направи првиот сад наречен "марината" може дури и најпознатите неискусни водителка. Нема ништо комплицирано за готвење оваа вечера. За да го направите ова, само треба да акции на следниве производи:

Видео: марината со јачмен и бубрезите multivarka

• кисели краставички акутна или кисела - околу 3 PS;.
• бубрезите говедско или свинско месо - свежо 2 парчиња;.
• краставица солена вода - околу 100 ml (и не може да се додаде);
• средни компири - 2 парчиња;.
• сочни морков мали - 1 компјутер;.
• бел кромид - 2 парчиња;.
• јачмен - 50 g;
• Секое зеленчук - за гранче;
• ловоров лист, црн пипер, сол - по вкус за употреба;
• стопен путер масло - околу 30 g;
• Просечната маст павлака - да ги достават до трпеза.

подготовка на храна

Како што можете да видите, rassolnik рецепт со јачмен и бубрезите бара само едноставна и прифатлива компоненти. И сите од нив треба да бидат добро подготвени да се справи пред оброк. За да започнете, ќе сакате да се измијат јачмен и пополнете го со обична вода. Во рок од неколку часа таа vzbuhnet, како и за нејзините термички третман, ќе треба многу помалку време. По кратко изложување бисер јачмен бара да се вари во посолена вода додека готви и темелно измијте ја.

За останатите состојки, тогаш тие исто така треба да се третира. Свинско или говедско месо бубрезите треба да се мијат, чистат и се сече на средни парчиња. Сите зеленчук, вклучувајќи краставици, исто така, треба да се исецка.

соте храна

Со цел да се имаат испадна вкусни марината со јачмен и бубрезите него, да бидат сигурни дека за да додадете темен зеленчук. За таа цел, моркови и кромид се става во тава и се пржи со масло до светло кафена боја и меки состојки. На крајот на нивната потребни вкус бибер и сол.

Готвење супа на шпоретот

Марината краставица и јачмен треба да се варат во фази. За да започнете потребно да зоврие водата, а потоа и го стави во бубрезите и извадете како резултат на пена. По се вари на производот за еден час, што е потребно за да додадете компири, кисели краставички и варен јачмен жито. Исто така, супа треба да вкус црн пипер, сол, а потоа и го стави lavrushku. Ако сакате, супа може да се истури и краставица саламура.

Откако сите состојки се готви, тие треба да се стави свежи билки и зеленчук се темен претходно. Како таква, таа е препорачливо да се вари супа уште 7 минути, а потоа ја затвори цврсто и кисна за ¼- часа.

Како да се направи супа на маса?

Сега знаете рецепт е направен со јачмен и бубрезите. По супа ќе биде подготвен и да се конфигурира под капак, тоа е потребно да се организираме на плочи и веднаш го претстави домаќинство. Во прилог на ова вечера се препорачува да се применуваат парче бел леб и свежа павлака. Уживајте во вашиот оброк!

Класичен марината: чекор по чекор рецепт

Ако не ви се допаѓа супа, внатрешните органи, а потоа направи тој прв оброк може да биде класичен начин. За ова треба:

• краставички или кисела остар - околу 3 парчиња;.
• Говедско месо на коските - околу 500 g;
• средни компири - 2 парчиња;.
• сочни морков мали - 1 компјутер;.
• бел кромид - 2 парчиња;.
• јачмен - 50 g;
• Секое зеленчук - за гранче;
• ловоров лист, црн пипер, сол - по вкус употреба.

Видео: марината бубрезите

подготовка на храна

Класичен rossolnik полесно подготвени од оној кој е направен со користење на различни нуспроизводи и разфасовки. Да се ​​подготви себе си, треба да се третираат вечер бисер јачмен. Тоа треба да бидат темелно исчистени, а потоа натопени во ладна вода и оставете го во оваа состојба во текот на ноќта. Утро житни се препорачува да се вари во многу вода, исплакнете темелно и се тресат силно.

Исто така, треба да се перат одвоено месо на коските, се исецка кромид, компири и решетки на моркови. Покрај тоа, треба да се сече на коцки од кисели краставички.

готви јадење

По обработката на житни култури, како и други состојки, треба да се пополни во тавата со вода, и да ја доведе до вриење. Понатаму, садовите бара пониски говедско месо на коските и готви тоа за еден час (со сол). Во тоа време, месото треба да биде целосно подготвен. Неопходно е да се отстранат, се лади и се сече на средни парчиња.

Како за супа, тогаш тоа е потребно да се пониски јачмен, компир, моркови, краставици и кромид lavrushku. Измешајте ги состојките, тие треба да се варат за 25 минути. По истекот на наведениот период, супа е потребно да се прелива свежи билки и бибер и варено месо. По што ќе сакате да го отстраните супа од топлина и оставете го капакот на ¼- часа.

Да му служи на првиот сад на масата

Како што можете да видите, на класичен марината се подготвува прилично брзо и лесно. По супа се конфигурира за некое време под капак, тоа е потребно да се прелива во чаши и топол дом за вечера. Ако сакате, таков сад може да биде дополнително вкус црн бибер, билки, и павлака или мајонез. За да Го претстават на маса, пожелно е заедно со црна или сива леб. Уживајте во вашиот оброк!