Вината на Грузија: преглед

Не толку одамна, УНЕСКО одлучи да се направи листа на нематеријалното наследство на човештвото Грузија метод за производство на вино. Ако светот мора да застане во буриња, во овој кавкаски земја, а поточно во нејзиниот регион на Kakheti, во производството на големи тегли од глина се користи - kvevri. Пасира стави во гигант, два метри висока, амфори, и потоа да ги закопа во земја. Карпестиот терен и се вади планинска клима создаде единствена вина Gruzii.V секоја сорта има свој вкус палета е скриен, вкус, историја. Доаѓање до сончевото гостопримливи земја, главната работа - не се мешаат и изберете од голем и само добар пијалаци (поради лошо вино едноставно не се случи тука) се најдобри.

Видео: Грузија Вина - експерт за коментар

сува гроздобер

Видео # 1 | Грузија: вино, khinkali танцување !!!

стариот советски усвои во Грузија класификација на вина. Затоа, зборот "гроздобер" Тоа подразбира прифаќање на Земјите од Западна Европа DOC акроним, тоа значи "контрола на квалитетот на потекло". Така тој забележува дека лозите за производство на овој пијалок се наоѓа само во овој регион, и никаде на друго место. тоа е - најдобро вино Gruzii.Iz белите сорти да не зборуваме за гордост на земјата и добитник на бројни меѓународни натпревари "Tsinandali". само прекрасно "Gurjaani". "Tibaani" и "Manavi".

Видео: Што вино за носење од Грузија

гроздобер црвени вина Gruziitakzhe надвор од пофалби. Четири златни и шест сребрени медали победи на меѓународни натпревари сува "Teliani". Еве еден жив пример за тоа како обичен француска сорта Каберне Совињон лозите во еден сончев работ на една планина произведува кластери со необичен вкус на зрели цреши и темјанушки мирис. малку инфериорни "Teliani" и "Napareuli". "Kvareli"."Mukuzani". Сите овие високо-квалитетни производи се чува во дабови буриња најмалку три години.

Џорџија обичните вина

Овие пијалоци со малку шеќер (сува), иако не се одржува се додека гроздобер, и се направени од пулпа, а не од кантарион, сепак, е многу достојни. "Kakheti" и "Shuamta" подложени на ферментација во глина kvevri. Saperavi - локален различни лоза, расте, особено за овие почви, клима и топографија. Гроздови зреат доцна, што го прави тоа суво бело вино еден допир на есен. Но, тоа не е се.

Полу-сува и semisweet вина на Грузија

Видео: Историја на Руската вино

Од првата група може да ве советува бело "Tbilisuri", розова "Sachino" и црвена "Pirosmani". Тие произведуваат Saperavi сорта на грозје и нова европска технологија. Но, за полу-слатки алкохолни пијалаци се земаат многу регионални сорти овошје. Затоа вино "Tvishi". "тетра" и "Savane" (Бела), како и "Hvanchkara". "Kindzmarauli" и "Akhasheni" (Црвена) се смета дека се брендирани.

Десерт и ликер вина на Грузија

Видео: Sighnaghi (Kakheti, Грузија) - градот на љубовта и виното !!! Signagi - Љубов и вино градот!

Спротивно на популарното верување дека земјата не може да произведува слатки алкохолни пијалоци, тие се уште се таму, и многу badsome. "Anaga" вкус на Мадеира - темно килибар, богат, со долга завршница со белешки од бадем и чоколадо. "лактаза" Тоа е пијан лесно, иако полн со седумнаесет степени. боја гранат "Salkhino" - типичен ликер вино, како и бели "Khikhvi".

На кратко, го направите вашиот избор и да уживам во тоа!