Вино на Viburnum. Рецепт, совети, дегустација!

Домашни палка секогаш се разликуваат по нивниот вкус. Тоа се однесува и конзервација, и алкохолни пијалаци. Можеби, домашно вино или ликер секогаш ќе биде победник во споредба со продавница купи храна. И тоа не е дури и фактот дека тоа е направено со душа. И фактот дека сите компоненти се познати веднаш, но не ја прочитате етикетата. На повеќето невообичаени на сите домашни вино е вино направено од боровинки. рецепт за

Видео: вино рецепт од Viburnum. Рецепт за домашно вино од Viburnum

Општи информации за вино и готвење

Прво на сите, треба да знаете дека виното - тоа е производ на природна ферментација. Тоа е, да додадете вотка или алкохол не е потребно. Иако некои луѓе се уште инсистираат на доведат сокови и ликери домашна вина. Дури и така, на вистински производ се уште има да се шета со себе. Ова значи дека тоа не е исклучок и вино од Viburnum. Рецептот на подготовка е многу едноставна:

Видео: Домашно вино од Viburnum. Рецепт за домашно вино од Viburnum

• зрели и изми бобинки во голем сад мелење;
• пулпа (она што остана од овошје) Стави ја на чиста cheesecloth и стискаш на сок од нив;
• Како резултат на сок и излитена од Viburnum истурете во голем шише;
• прелива сите на стапката на шеќер песок од 250 грама на 1 килограм торта и сок;
• Оставете на топло место под газа за неколку дена да ферментира.

Тоа е многу важно што откако ќе почне да ферментира вино од Калина, рецепт сугерира следниве чекори:

• отстранување на газа;
• Вметнете го штекерот со цврста цевка;
• едниот крај на цевката се вметне во шише, вториот - една чаша вода;
• се оставаат да ферментираат за уште 15-20 дена.

Видео: Куќа вино од јаболка без квасец во домот едноставен рецепт

Најважно - да се меша секој ден се зголемува "шапка" на бобинки. Ако тоа не е направено, а потоа целата смеса ќе се претвори кисело. Цевката е потребно да се исцеди гас. Во спротивно, тие ќе бидат претворени во мешавина на киселина вино се должи на формирањето на оцетна киселина. По 20 дена, процесот на ферментација е генерално завршен. Ако вкус на пијалок не е премногу сладок, можете да додадете шеќер само пред сервирањето.

вино рецепт од Viburnum за мрзливи

За оние кои не сакаат премногу вирус во производството на вино, постои уште една подеднакво ефикасен начин на производство. Сите плодови треба да се измијат целосно смачкана и го стави на оган, ја додаде малку вода. По пет минути на готвење, треба да додадете шеќер. Пресметката е иста како и во претходниот метод. Потоа се става сите вотка или разреден алкохол (3 литри сируп 0,5 Бери пијалоци), се стави во темно место под гумена ракавица. Всушност, тоа веќе нема да биде вино Viburnum, рецепт која е позната на секој произведувач на вино и тинктура. Иако некои тврдат поинаку. Сепак, тоа може да се оквалификува како на уште вино со мал процент на алкохол. Вкус квалитети се одлични. Подолг од три години, пијалок не го чува, па загуби сите хранливи материи, виното станува кисело. Пред да се подготват на вино на Viburnum, не заборавајте да ги собереш на сад однапред. Идеално, ако тоа е даб или ела барел. Значи виното добива посебен вкус, арома и вкус, зачинета, со ноти на курва. На повеќе можете да додадете алкохол во подготовката на посилниот излез и вино. Имајте на ум пред тоа.