Како да се готви пилешка продавница и дома

Видео: Насловна пилешки чорба

Пилешко месо, се разбира, е една од најпознатите корисни производи. Ова е една од највкусното месо со уникатни својства, освен тоа, тоа не чини прилично ефтин, особено кога во споредба со другите видови на месо - овие предности направи пилешко популарни производи. готвач пилешки јадења Исто така е многу едноставна - продавници пилешко не бара долго термичка обработка, речиси секогаш излегува тендер и сочни, и оданочување на зачини - речиси сите зачини совршено во склад со тоа, сепак, и неговата подготовка е неопходно да се почитуваат голем број на правила.

Видео: Самса дома со пилешко од готовиот лиснато тесто рецепт како да се готви.

Повеќето диететски опции смета варено пилешко месо, и врз основа на добиената каша може да се готви вкусни супи, сосови, можно е да го изгаснат месо и правење на сосови. Точно, тоа беше готвење пилешко не е она што уметноста е, но доста често се изведуваат правилно. Сепак, тоа е прилично едноставна. Пилешко треба да се готви додека од пункција предизвикани од нож до коска, пожелно е, каде слој од месо fattest престане да тињата крв и месо е меко и лабаво се одвои од коските. Исто така, постојат поконкретни препораки: особено, ако се купи во продавница, во кој случај треба да се готви пилешко за околу четириесет минути, педесет, максимум еден час - тоа е сосема доволно за да бројлери стандардна големина полн вари. Колку да се готви пилешко во голема мера зависи од нејзината големина - се разбира, тоа е поголема, толку повеќе треба да биде за готвење. Претерување, тоа не е достоен за тоа - преварен пилешко ќе се одврзе, коските ќе се произволно разделени, а зглобовите да се распаѓа, и делови ќе биде грозен.

пилешко супа Тоа е, исто така, единствена во нејзините својства на производот: тоа содржи многу хранливи материи, но има ниска калорична вредност. Тој долго време се користи како тоник во закрепнување по болеста и за одржување на телото за време на своите сили, а некои истражувања дури покажале дека единствен состав придонесува не само за зајакнување на телото на пациентот, но, исто така, помага во борбата против патогени болест.

Видео: Како да се вари пилешкото господар класа од готвач / Илја Lazerson / Совети и трикови

Ако ви треба не само да се готви пилешко месо, но исто така една убава јасно супа, најдобро е прво да готви пилешко за пет минути, по што ги става во ладна вода, при што првиот мозоци каша, се посипува врела вода и се вари додека готви. Во овој случај, прво чорбата ќе сите што го прави облачно сите што треба да навивам - ќе бидат намалени, а не течност нема да оди во супа. На овој начин можете да добиете право јасно пилешка супа од било пилешко, иако се верува дека правото супа може да се варат само живина. Во принцип, ако месото од супа не се толку важни, и супа тврдина, напротив, има вредност, на пилешко може да се готви толку долго додека посакуваниот резултат.

И како да се готви пилешка донесе од село или купи на пазарот? Но, на овој резултат точни препораки не се достапни, како што многу фактори ќе влијаат на времетраењето на готвење. Особено, колку да се готви пилешко во овој случај ќе зависи од возраста и начин на живот, така да се каже - постарите птици и повеќе активни таа беше во животот, толку потешко ќе биде во нејзиното месо, а веќе тоа ќе има готвење. Живина секогаш ќе биде потешко отколку во продавница, па тоа е само погодна за пржење или долго гаснење. Како по правило, кокошки готвење трае неколку часа, понекогаш три или четири часа, и готви тоа треба да биде само додека тендер, што е, додека месото е тендер. Но, супа од кокошка, има одлична неспоредливи со оние кои може да бидат подготвени од кокошки продавница, без разлика што трикови што ги користат, и неговото месо е многу позитивно во вкус, и дека е важно како да се готви пилешко, ако добиете совршен резултат ?