А вкусна рецепт за скара Турција

Видео: Домашна скара Турција

Не е тајна дека мисиркино месо не само вкусни, но исто така е многу корисно. Тоа е умерено масти, што го прави лесно да се вари. И Турција богата со витамини и микроелементи корисни за организмот. Но, за да се готви од него ние не само што може диететски и детски оброци. Тоа promarinovyvaetsya лесно, брзо пече јагнешко и свинско месо, а вкусот е слатка, но во исто време светла и богата. Затоа, тоа е можно да се подготви ќебапи Турција. рецепти ова јадење е сосема различни, но тие можат да бидат комплементарни со свој вкус.

Месо за скара

Рецепт скара Турција е првенствено се занимава со филе. Но, тоа е погоден за печење и месо од бутовите. Како пилешко, тоа е подебел гради, но многу како што е.

Видео: Па, oochen вкусни - Доматен сос за скара!

Како што е невозможно да се направи

Турција не треба заситени кисела marinades. Оцет, сок од лимон, суво бело вино, нема да биде корисно. Сите видови на алатки како што се пиво, доматно пире и мајонез - премногу. Пиво брзо маринираат месо поради содржината на јаглерод диоксид, но вкусот ќе влијае негативно. Мајонез и домати не припаѓа на marinades на сите, тие се подмачкуваат само на површината на месото. За жал, не можете да најдете еден рецепт skewers Турција или друга живина, кои се присутни во составот на овие производи, но тие треба да бидат заменети со други состојки.

Видео: Па, oochen вкусни - Skewers на Турција!

Како да се направи сос

Ние ќе треба кромид, silnogazirovannaya минерална вода, сол и солени зачини. Можете да додадете домати дома или млечни производи: ферментирани печени млеко, кефир, јогурт. Сода прави тендер месо, оставајќи ги сите сокови, вкусови и витамини внатре, и служи како "диригент"Помагање на зачини навлезат. Млечни производи често доаѓаат во skewers рецепт од мисирка или пилешко месо, како совршено со живина, што му дава необична кисело.

Чекор еден - Подготовка

Премногу мали парчиња не треба да прават - тие се лесно да се overcook, Podgora или се исуши. Премногу може да биде доволно за да СРЈ. Ќе се намали парчиња месо средни гуска јајца. Кромид прстени или сече на дебели парчиња како портокал. Патем, парчиња стави на кама е многу поудобно. Друг рецепт skewers на Турција може да биде дополнет со друг зеленчук: модар патлиџан, пиперки, домати. Пати месо и кромид во сад, и pereslaivaya попрскувајќи секој слој со сол и зачини. Топ пополни минерална вода. Ова маринадата брзо да подготви месо - 2-3 часа.

Втора фаза - подготовка

Видео: Skewers на Турција рецепт

Прво, подготви оган трупаат на дрво, поттикне, да го запали јаглен даде. Мал трик: јаглен може да се прелива неколку заграби сол, потоа температурата ќе остане подолго. Пред поставување skewers или скара хелиум во близина на садот за снабдување на пожар на вода за наводнување. Тоа е можно да се исцеди на остатоци од маринадата, да додадете зачинета зачини, дури капка оцет. Подготовка ќебапи мисиркини гради многу брзо. Во знак на речиси целосна подготвеност капе со сок парчиња. Затоа, штом тоа ќе излегува, доаѓа можноста за сушење. Тоа не е неопходно да се задржи на skewers над огнот премногу долго.

feed

Видео: Турција shashlik

Ќебапи може да се јаде со skewers, и со кимвали. Со Турција совршено одговара на секоја сосови - и повеќето критични и слатка. Сепак, тоа може да се хранат свеж зеленчук и билки, пита леб или домашен леб, печени компири - сите работи кои обично се пикник.