Лето цвекло: како да се пијалак тоа на различни начини

Видео: Како да се готви супа од цвекло - детален рецепт

Цвекло традиционално се смета за еден од освежувачки летен јадења. И како многу љубовници, толку многу рецепти. Некои сакаат да го направи тоа во различни растителни хаш, додека други се подготвуваат за видот borscht, додека користат како основа за супа од месо. А сепак, ако постојат основни принципи за тоа како да се готви цвекло? Ние донесе рецепти за две сосема различни јадења на технологија. И двете се со право се нарекува "ладно цвекло супа." Како да се готви, да научат од статијата. Ги следат препораките и во исто време, да фантазираат, со што на секој сад својот вкус.

Рецептот во прв план. Студената цвекло: како да пијалак лето супа за половина час?

Оваа технологија го прави овој освежувачки сад е повеќе како мешавина на состојки за okroshka тип. Всушност, на овој начин на готвење не може да се нарече. Неуки луѓе кои ќе ја гледаат фазите на работа од страна ќе се чини дека сте се подготвува зеленчук салата. Состојки може да се многу различни, во зависност од вкусот параметри. Што е најважно - не заборавајте за цвекло. за светла темноцрвена боја, карактеристика на дадена храна, што се дава во форма на рендан маса.

Видео: На повеќето невообичаени начин да се готви пилешко

Значи, да се подготват однапред на сите компоненти што тие се целосно ostyvshimi и по можност ладни. Како течна база со користење на обична вода. Земи го 3 литри и се вари малку prisolit. Се вари додека готви во нивните јами и 3-4 средни компири 2 слатка моркови. По ладење, исчистете ги и урнат во коцки. Во друг сад, се вари цвекло 1. Подобро да се земе зеленчук, има темна, светла боја. Ослободени од кора, решетки тоа на среден ренде и се прелива во тава со моркови и компири. Веднаш се прелива ладење решение и темелно замеси лажица, истурете во мешавина на 1 дел од чл. лажица лимонска киселина. Додека летните супа внесе, сека држи 2 средни свежа краставица. Вкусот цвекло. Тоа треба да биде слатка, а во исто време да се измери на киселина. Наполнете го садот краставици и зелен зрак бланширан (копра, кромид, магдонос). Послужете со ставање на секој во делот плоча на половина тврдо варени јајца.

Рецепт секунда. Ладна супа од цвекло. Како да се готви суфле, пасирани

Видео: цвекло Америка. Рецепт Уриел Стерн

За подготовка на јадења на опишаниот технологијата тоа ќе бара повеќе време, бидејќи земјата производи за прв пат ќе се приготвува на температура, а потоа претворена во sufleobraznuyu маса. Иако конзистентност и изглед ова лето супа е сосема различен од претходниот, нејзиното име е иста - цвекло. Како да се готви? Многу едноставна.

Видео: Салата од пилешко со маслинки и целер

Сите зеленчук (свежи моркови, слатки пиперки, средни кромид, компир клубени), се во еднакви пропорции, во овој случај, 2 ЕЕЗ. исчистете ги, се исецка на големи блокови и да се пополни 3 литри ладна вода. Постојат, исто така, стави 1 голема сецкани репка. Стави многу чорба додека готви состојки. Смесата се остава да се излади малку, vsypte 2-3 излупени и сецкани свежи домати, тогаш сите размахване блендер додека униформа. Сол и бибер по вкус и се вари уште еднаш. Ладење цвекло служат, гарнитури со кисела павлака. Срдечна и здрави! Сега дека знаете како да се готви ладна супа од цвекло.