Цвекло: класичен рецепт. Тајните на готвење јадења

Цвекло - супа, која обично се дава на табелата во студ. Таа се подготвува за зеленчук супа со додавање на саламура, квас и кефир. Ова јадење - одлична алтернатива за borscht. На топол летен ден, оваа супа ќе биде монтирање. Понекогаш се користи во топла форма. Во оваа статија ние ќе зборуваме за тоа, како да се готви цвекло.

Цвекло студ. состојки

• јајце - 2 парчиња;
• chives - 1 зрак;
• компири - 2 парчиња;
• краставица - 2 парчиња;
• оцет (9%) или сок од лимон - да вкус;
• цвекло - 3 парчиња;
• шеќер, сол - по вкус.

Цвекло студ. методот на подготовка

Тоа треба да биде доста време да се готви вкусна цвекло. Класичен рецепт со фотографии ќе го направи процесот на готвење храна едноставна и јасна.

Видео: цвекло студ. Како да се готви цвекло friedge

1. Прво на сите, треба да се земе свеж млад цвекло со врвови. После тоа, се сече на листови со petioles намали и кора.
2. Потоа, во тенџере со два литра вода мора да се додаде сок од лимон (оцет), шеќер, и го стави на сад на оган. Неопходно е да се вари цвекло додека целосно готви. Како резултат на супа е потребно да се излади и вирус.
3. Потоа ладни цвекло треба да биде решетки. Исто така, може да се сече на ленти. Понатаму зеленчук треба да се стави во тенџере на супа до денес, и тој се здоби со богата боја на вино.
4. По што ќе треба правилно да се исецка блузи репка. Тогаш тоа треба да се прелива преку вода што врие.
5. Сега треба да се мијат и се сече на ленти и свежи краставици.
6. Следно, ќе треба да ги преземат за компири. Треба да се темелно да ја исплакнете и се варат со кожата (во униформа). После тоа зеленчук треба да биде кул, кора и се сече на коцки уредни.
7. Тогаш тоа е неопходно да го скрши и мелење со сол chives.
8. Тогаш ќе треба да се вари тврдо варени јајца. Покрај тоа, тие треба да се излади во мраз вода, отстранете школка и се сече на четири парчиња.
9. Сега, во посебен тава да се свитка краставици, блузи цвекло, кромид, компири и се прелива супа од цвекло производи се олади. Сите состојки се меша добро и, доколку е потребно, сол.

Еве и подготвени нашите цвекло. Класичен рецепт сугерира, оваа супа треба да се служи во ладна маса, со кисела павлака и билки.

Видео: Svekolnik.Pervoe ладни јадења / лесен чекор по чекор рецепт

Цвекло супа жешко. состојки

Дозволете ни да се разгледа уште една опција на готвење. Подолу ќе научат како да се готви на топла цвекло. Рецепт класичен им овозможува на некои отстапување од вообичаениот метод на подготовка.

Видео: цвекло [јадат лесно]

состојки:

• репка - 500 грама (1-2 парчиња);
• Кромид - 1 парче;
• домат паста - 1-2 лажици лажици;
• лук - 1 глава;
• Компири - 3-4 клубени;
• сок од лимон - 1-2 лажици;
• копар, магдонос - да вкус;
• растително масло - да вкус;
• ловоров лист - да вкус;
• шеќер - 1 лажица;
• сол и бибер - по вкус.

Готвење топла цвекло

1. Прво на сите, треба да се мијат и чистење на компир. тогаш тоа треба да се сече на коцки.
2. Тогаш тој треба да се мие, кора и се исецка на репка на голем ренде. Исто така, може да се сече на средни ленти.
3. Тогаш кромид треба да бидат исчистени, да се исплакнат и се сече на средни парчиња.
4. Сега треба да се ситно исечкајте магдонос. Ова е проследено со чисти, се мие и се исецка на лук.
5. Тогаш ќе треба да СРЈ на репка на растително масло.
6. Потоа во тава со тоа е потребно да се додаде шеќер, сок од лимон и доматно пире. Производи мора да бидат внимателно се промешува.
7. тогаш цвекло треба целосно да се полни со вода и се готви над умерена топлина за 25-30 минути. Ако зеленчук е фатен млад, треба време да се подготви малку помалку.
8. Сега треба да се готви компири до меки.
9. Потоа, додадете кромид и задушени репка. Сите состојки треба да се посолува и се готви за пет до осум минути.
10. На крајот на готвење во сад што сакате да го додадете зачини: бибер и ловоров лист.

подготвени апетитот супа од цвекло (рецепт класичен). Топла супа има многу пријатен вкус. Тоа обично се служи на маса со свежи билки и павлака.

Видео: okroshka, цвекло, итн friedge.

Цвекло супа со месо. состојки

Со месо супа секогаш добивате повеќе хранлива и здрава. Со додавање на оваа состојка може да биде формулирана извонреден цвекло. Рецепт Classic (со месо) вклучува употреба на следниве производи:

• цвекло - 2-3 парчиња;
• краставица - 2 парчиња;
• месо (пилешко или месо) - 300 грама;
• пилешко јајца - 2 парчиња;
• кромид - 1 китка;
• Квас леб - 2/3 литар;
• пипер, магдонос, сол - да вкус;
• шеќер - 1 лажица чај;
• Моркови - 2 парчиња;
• лимонска киселина - еден чај лажица.

Вкусни цвекло супа со месо: готвење процес

1. Прво што треба да се готви претходно измиени и се сече на големи парчиња месо.
2. Тогаш ќе треба да се мијат темелно цвекло и моркови. По што ќе треба да се вари зеленчук со кора.
3. Сега краставици треба да се сече на ленти, да ги пре-расчистување од кожата. Chives мора ситно се исецка и мелење со сол.
4. Откако месото се готви, тоа е потребно да се повлече од супа, се лади и се сече на помали парчиња.
5. Тогаш ќе треба да лупам на моркови и цвекло. Тие треба да се сече средни ленти.
6. Следна треба да се исцеди и се излади добра зеленчук супа.
7. После тоа, длабока капацитет да се стави цвекло, краставици, моркови, месо и кромид, сите темелно и се прелива супа од зеленчук и леб kvass.

Видео: Како да се готви цвекло супа рецепт со слика (чекор по чекор инструкции)

Сега знаете како да се готви цвекло (Класичен рецепт). Топла супа има изненадувачки деликатни и оригинален вкус, ладно - можат да се четка на најжешките попладне. Го изберат најсоодветен опција за вас и да дејствува. Бон appetit!