Ладна супа со кефир - неколку вкусни опции

ладни супи

Видео: Ладна супа на кефир. Ирина Kuzmina

Ладна супа од цвекло со јогурт

Оваа Латвиски кујна е добро прилагодени за летен ручек. ладна супа добра јогурт освежувачки и ги заменува првата и јадење, и ладење пијалак. Исто така може да се дава на деца на возраст од три. Ова ќе помогне на вашето бебе да падне во љубов со зеленчук јадења.

Видео: Ладна супа со пилешко на Тања и јогурт рецепт од готвач / Илја Lazerson

Мали се пече репка во фолија или се вари мала количина на вода. Може да се пре-сече во мали парчиња, со цел да се забрза процесот. Ладна супа со кефир, во прилог на цвекло, бара уште една кратка листа на едноставни состојки: тоа е неопходно за да додадете варени компири, варени јајца, мали краставица и варено месо. Наместете посно говедско или пилешко. Се става во сад од осум грама ладни, но не ледена матеница. Намалување на зеленчук и месо. Измешајте ги во сад со течност. Ако супа е ладно кефир е премногу дебела, додадете вода или репка супа. Сезона со сол по вкус, се сече свежи билки и да им служи на посебна чинија. Па одговара копар, магдонос, cilantro.

Ладна супа на јогурт со ореви и лук

Видео: friedge на белоруски кефир репка / Белоруски хаш

За ова јадење, треба триста грама свежи краставици, копар, четири чешниња лук и маслиново масло. Кефир земе од половина литар, во зависност од посакуваната густина на храната. Можете исто така ќе треба неколку сецкани ореви и сол. Краставици може решетки, мелење во блендер, или, едноставно, се сече на парчиња на саканата големина. Кефир треба камшик со маслиново масло, сол и се меша со останатите состојки. Лук и здроби нив да се пополни супа пред сервирање. Посипете го садот со зеленило, се остава да отстои околу еден час во фрижидер и се служи со бел леб.

Ладна супа со јогурт и тиквички

Видео: цвекло супа на кефир Студената супи Бон appetit!

Овој оригинален рецепт ќе ви помогне да се одмориме на топол летен ден, и се фрли надвор од окови на топлина. Тоа е едноставно, брзо да се подготват и е достапна состојки. Сезоната на сквош тоа, исто така ќе ви помогне да се рециклира овие нискокалорична зеленчук. За четири порции, се сто грама младите тиквички, две лажици маслиново масло, една мала крушка кромид или shallot, кората од лимон, магдонос лисја, неколку sprigs на нане и пол чаши силна пилешко супа, половина чаша кисело матеница, јогурт или матеница. За декорација, исто така, треба зелена и половина од свежи краставици. Исецка кромид, тиквички сече на парчиња или коцки. Фрај во маслиново масло за околу девет минути. Додадете супа, кора од лимон, сол и бибер. Доведете го до вриење, а потоа на средна топлина додека не омекне тиквички. Потоа додадете сецкан магдонос, нане и копар. Веднаш да го исклучите. Кул и pyurirovat во блендер. Брзо да се направи тоа ладно, може да се стави чинија супа во голем сад со мраз. Мешајте додека не се достигне собна температура. Поради брзото ладење на супата не имаат време да се изгуби вашиот зафатен светло светло зелена боја. Потоа додадете во јогурт зеленчук мешавина и сецкани многу мали коцки краставица. Додадете зачини по вкус и малку ладно. Гарнитури и служат со една лажичка крем или павлака.