Како да се направи печурка потомство: четири рецепти

Видео: Печурки кавијар подготовките за зима

Кавијар печурки дома - една од најпознатите закуски уста поење. Таа, исто така може да бидат подготвени како образувам за зима. Да ги погледнеме на тоа како да се направи печурки потомство во четири различни рецепти. Со нивна помош ќе биде во можност да акции на овој прекрасен производ во изобилство. Да се ​​подготви во есен, можат да се стават на маса дневниот оброк, како и за време на празници. Tartlets, сендвичи и мини пити со печурки вкус и арома - уште еден силен аргумент за да научат како да се направи печурка потомство дома.

Видео: Печурки кавијар мед agaric (печурки кавијар)

Избор на производи

Ова миризливи ужина може да се направи од било кој од габи. Но, најдобар избор ќе биде печурки. Тие може да се земе и млади и обрасната. Ако користите само Стипе, резултатот е премногу добро. Тоа е можно да се подготви не само свежи, но, исто така, кисела. Печурки подготвени однапред, на пример, се идеални.

Видео: печурки потомство

Како да се направи печурка кавијар со сок од лимон

Половина килограм прочистен производ сецкани и врие на тивок оган за најмалку еден час. Како што е потребата да се прелива вода. Вратило и печурки треба да се потопат неколку дена во солен раствор. СРЈ кромид во масло, заедно со ostyvshimi пресврт задушени печурки преку месо мелница. Подобра половина. Додадете сок од една четвртина или половина лимон лимон, бибер и сол. Се стави во тегли. Важен детал: на насловната страница треба да биде само kapron, во секој случај не со метални капаци. Всушност, отсуството на воздухот во печурки може да расте многу опасни агенти на ботулизам. За оваа причина, на производот што ние се подготвуваме, мора да биде подложен на продолжен термичка обработка. Го скрати времето за готвење или изгаснат своето дискреционо е неприфатливо и опасно.

Видео: Печурки кавијар мед agaric печурки во текот на зимата на ІKRA openok за зима

Како да се направи печурка потомство избрани

сите Печурки (печурки, бела, boletus, печурки), исплакнете и се вари по вриење над средна топлина за третиот час. Брзо да се префрлат во ладна вода, ладно, суво. Ситно се исецка, се комбинираат со две сецкан кромид и пиперка, се стави во сад емајл под притисок за петнаесет дена. Сето ова време на јајца мора да се одржи на ладно место.

зачинета празно

За секој литар тегла што треба да се земе половина или една четвртина од капацитетот на највисок квалитет на печурки. Јасно. Подгответе емајл тенџере. Таа ќе треба да се вари на печурки пред да се направи печурка потомство, во рок од половина час. По врие, додадете сол и редовно обезмастено морска птици. Подготвени печурки пресврт во мелница за месо заедно со темен кромид. Додај член 2.5. свежо маслиново масло, deodorized подобро, една лажица оцет, сецкани свежи билки. Стерилизирате тегли во 40 минути. Печурките не треба да се стави премногу црн пипер, а не да го убијат нежен вкус на производот. Од истата причина, да се биде внимателен со додавање на сол. се користи печурки потомство не само како посебна ужина или за пополнување tartlets солени или цевки. Тоа е една убава полу-готови производи за масите на вкусни сосови и супи, пире од компири. рокот на траење јајца не надминува неколку недели во фрижидер. Доколку е потребно, може да се замрзнати во серии во чист сад. Замрзнувач ќе се продолжи рокот на траење до 4 месеци.