Нагорна замрзнување модри патлиџани во зима: две различни опции

Модар патлиџан замрзнување во зима може да се направи на различни начини. Денес ви го претставуваме две опции, од кои едниот вклучува прелиминарната печење, а од друга - печење во рерна.

1. Бербата Модар патлиџан во зима: Замрзнат зеленчук за ужина за готвење

Потребни состојки:

• рафинирано сончогледово масло - 1/3 чаша (за готвење);
• пченично брашно - неколку spoonfuls (за obvalivaniya);
• млади средни модар патлиџан - 3-4 парчиња;.
• јодирана сол е во ред - десерт лажица.

Видео: Како печурки Модри патлиџани на зимски Рецепти видео

преработка на зеленчук

Модар патлиџан замрзне во зима се врши многу лесно. Овој рецепт е дизајнирана да обезбеди дека од берат зеленчук да се направи брзо и вкусни закуски. Да го направите ова, да потрае неколку млади модар патлиџан, а потоа измијте ги, отсечен од стебло и се исецка на парчиња 1 сантиметар дебела.

Видео: Домат брикети за зима

Термичка обработка и замрзнување зеленчук

Откако основните зеленчук треба да се третира правилно, тоа мора да биде во ред вкус јодизирана сол, а потоа се тркалаат во брашно. Понатаму патлиџан парчиња мора да СРЈ 2-страни во растително масло.

За да го замрзнете подготвени зеленчук, тие треба да се натопи хартиена крпа, најмногу лишени од масти, а потоа го осуди и да се стави во слоеви во голем полиетиленска кеса. После тоа пржена храна треба да се стави во фрижидер, и кога тие се зацврстуваат, чукам заедно и се чуваат во оваа позиција се до првиот дел од годината.

Ова замрзнување модри патлиџани во зима е добро прилагодени за готвење брзо закуска. Ова бара одмрзне зеленчук на собна температура, а потоа се однесуваат на нив, мајонез, лук и рендано сирење.

2. замрзнување Модар патлиџан дома за салати и главни јадења

Потребни состојки:

• сончогледово масло - неколку spoonfuls;
• модар патлиџан млади - неколку парчиња.

Видео: Цвекло салата без мајонез остри. замрзнување репка

процесот на подготовка

Овој рецепт е добро да се применуваат за оние случаи кога сакате да се направи зеленчук чорба или салата со модар патлиџан. Ова бара да се земе неколку млади зеленчук, а потоа измијте ги добро, сува крпа, четка со растително масло и место на полица во рерна. Следно, ќе треба да се пече модар патлиџан до тогаш, додека тие се меки.

За да го замрзнете компоненти на презентацијата за зима, во готовиот форма треба да се отстранат од рерна, и држи опашката, отстрани од него сите кора (само топла). Во овој зеленчук треба да го задржат својот сеопфатен поглед. Потоа модар патлиџан потребни за да се излади и се стави во една кеса (една торба може да се сместат 2 или 3 зеленчук).

Кога прочистен производи се спакувани, тие мора да се стави во фрижидер и оставете го да отстои во него онолку долго колку што им се потребни за кулинарски достигнувања.

Видео: Вкусно модар патлиџан (за зимски / гарнитури) на турски јазик. Модар патлиџан кавијар рецепт / Patl може yeme i

Како што можете да видите, како замрзнување модар патлиџан за зима се врши прилично брзо и лесно. Доколку е потребно, подготвени производот може да се одмрзнати на собна температура, и во микробранова печка. Вкусот и текстурата на овој зеленчук е практично не се разликува од свежи.