Модар патлиџан во Грузија и други јадења од модар патлиџан

Видео: јадења од модар патлиџан. Модри патлиџани - Критски!

Подготовка на модар патлиџан во Грузија е многу едноставна, за ова јадење е подобро да се користи големи, зрели плодови од иста големина. Тоа треба 1 килограм од модар патлиџан, кромид, неколку чешниња лук, било растително масло. Бидејќи зачини користи Imeretian шафран, Khmeli Suneli, црвен пипер, оцет понекогаш. Модри патлиџани треба да се чистат, се сече на кругови, посипете со сол и оставете го да отстои за некое време. Кромидот ситно намали и пржете малку. Модри патлиџани се добро измиени, малку присилува, ставете во тава со кромид. СРЈ зеленчук додека тендер, мешајќи повремено. Откако светло кафена боја сакате да додадете зачини и сецкан лук, чорба од неколку минути. На крајот можете да додадете малку оцет. Модар патлиџан во Грузија е подобро да се јаде во ладна, бидејќи тоа целосно открива вкус на зачини.

Видео: мезе на модар патлиџан во Грузија.

Модар патлиџан во Грузија може да бидат подготвени со ореви. Во овој случај, модар патлиџан исечени должина и се пржи додека
светло кафена боја. Во блендер сецкани пржени кромид, еден голем куп на коријандер, гранатираа ореви и лукот. Доколку е потребно, додадете малку вода што врие. Маса која е потребна бибер и сол, додадете ги вашите омилени зачини. Модар патлиџан парчиња подмачкува на орев мешавина, се тркалаат во форма на ролни, кул. Служат модар патлиџан во Грузија може да се великодушно попрскана со калинка семиња.

готви модар патлиџан Грузија е можно во двојна котел. Во овој случај, повеќе корисен производ, како и сад на модар патлиџан во рерна. Модри патлиџани треба да биде изработена на пароброд околу половина час. За полнење за ролни, можете да додадете сок од калинка или сос narsharab.

Видео: Модар патлиџан во зима. Модар патлиџан салата во татарски. модар патлиџан рецепти

Најмалку едноставна и вкусна чинија е модар патлиџан во Кореја. Како и сите Кореја салати, ужина, тоа го стимулира апетитот и совршено добро со алкохолни пијалоци и топли јадења со месо. За подготовка на оваа Корејски мезе ќе треба 2 млад модар патлиџан, 2 лажици. сецкани млади зелени кромид, 1,5 ул. лажица печени сусам. Полнење се состои од темно соја сос, смачкана црвен пипер, оцет, било растително масло, шеќер и сол. Модар патлиџан е подобро да се земе млад, па снек ќе тендер. Chives избрани со мали пердуви. Сусам треба да се лесно СРЈ во сува тава до кафена боја. Оцет за подобра употреба на ориз, но можете да го замените со вино. Во класичен употреба на рецепт масло од сусам, но може да се користи било кој зеленчук. Модар патлиџан мора да се сече на ленти околу 0,7 см широк и долг 5,6 см. Може да се готви на пареа, микробранова печка, во екстремни случаи, да се готви во
вода. Лежев од модар патлиџан во сито, може малку да ги надминеме. За пополнување ви треба
се меша вински оцет, темно соја сос, шеќер, растително масло и црвена
црн пипер. Микс на модар патлиџан со сос, сецкани зелени кромид и
печен сусам. Антена треба да се меша добро, така што тоа натопени
облекување и фрижидер.

Модар патлиџан во Кореја, можете да се подготват за зимата. Ова бара голем сад капацитет да се вари водата и додадете поголем кујнска сол. Во врела вода, се вари модар патлиџан во целост во рок од 8 минути, веќе не се препорачува, бидејќи тие стануваат премногу мека. Лежев од модар патлиџан во сито да се исцеди водата. Намали овошје во 4 парчиња, додадете маринадата. Зеленчук треба Kwasi два дена, а тие треба да се меша неколку пати на ден. Распаѓаат модри патлиџани стерилизирани тегли, покриени со стерилна капаци и стерилизира најмалку 15 минути. Банките треба да се олади
хоризонтална положба. Овие празни места не ја расипам и нема да експлодираат.