Апетитот закуска - модар патлиџан со ореви

Денес, за жал никој не се сомнева дека вклучувањето на голема количина на зеленчук во исхраната е многу корисна. Зеленчук се готви различни јадења - супи, од страна на јадења, јадења, чорби и, се разбира, различни закуски. Денес ние ќе ви покаже како да се готви многу сочни и вкусни ресторан јадење - модар патлиџан со ореви.

Варијанти на подготовка на оброци, постојат неколку, ќе започнеме со повеќето едноставно, за кои ние ќе треба два модри патлиџани со средна големина, околу сто и педесет грама ореви, лук (една или две чешниња, во зависност од големината и саканиот острина јадења), малку мајонез, сол и масло за пржење модар патлиџан.

На бројот на производи се околу 15-20 мини-порции на овој мирисна и многу срдечна закуски. Во прилог на состојки, можете да додадете свежи билки. Најдобро од сè - cilantro, но ако не ви се допаѓа вкусот, можете да го користите магдонос.

Се вклучуваме во готвење со модар патлиџан ореви. Модар патлиџан мое, се сече на парчиња не се дебели, тешко на сол и додадете ги во сад. Остави за половина час да се даде на сок од зеленчук. тогаш патлиџан парчиња се мијат со ладна вода и се сушат на салфетки. Подготвени зеленчук во тава испржете масло, ширење на нив во еден слој. Пржете на двете страни до златна боја, а потоа се шири на платно, отиде во вишокот на масти.

Сега за полнење. Стави ореви во блендер и ги мелат. Тоа е исклучително важно да се користи за подготовка на нашите јадења е ореви, како и другите ореви обезбедуваме не е ист вкус.

Сецкани ореви додадете малку мајонез на нашата тежина почна да личи дебел каша конзистентност. Потоа додадете ореви се и мелени лук и сецкани билки. Повторно, сите измешани. Пополнување е подготвена.

Сега модар патлиџан се шири на една чинија во еден слој, а на врвот пополнување стави орев, тоа израмнување низ површината. Бербата подготвени со ореви модри патлиџани во фрижидер за два часа, по што може да служи.

Мезе модар патлиџан со ореви може да се стави на друг начин, во вид на ролни. Во овој случај, модар патлиџан потреба излупени и се сече по должина на тенки (три милиметри во дебелина) таблички. Следна дејствуваат на истиот начин како и во првиот рецепт, што е прво сол модар патлиџан и да им даде да стои. Потоа се мијат obsushivayut и СРЈ. За полнење на ореви се подготвува на ист начин, и ако не ви се допаѓа мајонез, може да го замени павлака. Патем, во овој случај, садот ќе излезе помалку масти и калории.

Печено модар патлиџан се шири на платно, и кога премногу масло се апсорбира, а потоа се шири на кутии тенок слој плоча и да се сврти во ролна. Ние ја шириме нашата модар патлиџан ролни со ореви на чинија, се украсуваат со свежи билки и се сервира.

И ако сакате да се готви не е само вкусна закуска, и јадење на етничките кујна, треба да го користите рецепт јадења како што се модар патлиџан со ореви во Грузија.

Три модар патлиџан, ние треба пет чешниња лук, околу двесте грама ореви, коријандер, Леќата хмељ suneli, шафран, вински оцет, земјата црвен пипер и сол.

Модар патлиџан се сече на тенки плочи, без пилинг, и да ги подготви на ист начин како што е опишано во првите две рецепти.

За да се подготви за полнење ставаат во блендер ореви, cilantro и лук. Сите уништен, а потоа додадете сол по вкус, зачини и оцет. Ако масата е премногу дебела, а потоа се разредат со малку вода што врие. Обиди се со многу вкус, тоа треба да биде вкусен, но со нагласена вкус на оцет и зачини. Но, лук не треба да се удави од сите други вкусови, па ако имате лук каранфилче големи трошоци за да се намали нивниот број.

Сега се прошири на табла или чинија со печено модар патлиџан чинија, половина од нивната должина тест на полнење, а во втората половина - маскирна погоре, се добива таков вид на сендвич - фил--модар патлиџан модар патлиџан.

Стави подготвени модар патлиџан на послужавник, посипете калинка семиња и се украсуваат со зеленило. Ова апетитот и вкусна закуска може соодветно да се надополнуваат секој празник маса.