Печен модар патлиџан. мезе рецепти

Видео: пржени модар патлиџан со сирење вкусна закуска

Закуски на маса заземаат посебно место и е секогаш на побарувачката. За нивната подготовка се користи од страна на многу производи кои се движат од различни видови на месо за зеленчук и билки. Процесот на подготовка на овие јадења обично не им треба многу време, така што тие се совршени за изненадување прием. Како мезе може да се подготви печено модар патлиџан. рецепт ова јадење е едноставно и опции се многу.

Видео: пржени модар патлиџан како печурки !!! вкусна ужина !!!

Модар патлиџан со домати

Ова јадење изгледа многу естетски префинета, а вкусот е едноставно неверојатно. За нејзина подготовка средни домати се 4, 5 не е многу голема модар патлиџан, неколку чешниња лук, секоја зелена, 200 гр мајонез, сол, црн пипер и растително масло. Првично, отсечени од опашките на модар патлиџан и се сечат во парчиња, но не премногу дебели. За оваа закуска е подобро да се земе млади зеленчук кои немаат тешки семиња. Стави модар патлиџан во сад и посипете со сол и се промешува. Ние ги оставете 30 минути за да се ослободи од горчина. Следна преземе во тава (по можност дно) стискаш модар патлиџан и пржете секој круг во растително масло. Пожарот не направи премногу да СРЈ зеленчук добро и не согорува. Во меѓувреме, се сече на парчиња домати, не дебели, но дека тие не се распадне. Мајонез меша со мелени лук и зачини. Земете сад и нокаутирам на скара модар патлиџан. рецепт Тоа подразбира одреден начин на формирање, но можете да го користите за сопствена верзија на порции. Модар патлиџан положи првиот слој кој подмачкува мешавина од мајонез и зачини. Потоа го ставаат на домати кругови. Посипете со билки. Значи ние се формираат и следните слоеви на врвот беа домати. Еве како да се подготват пржени модар патлиџан.

Едноставен, но необичен јадење

За љубителите на егзотични храна може да се понуди на следниов метод за тоа како да се подготват пржени модар патлиџан. Овој рецепт припаѓа на ориенталната кујна. Земете три средни модар патлиџан, малку зелени кромид, половина лажица соја сос и истите сусам. Зеленчукот се сече на коцки и се става во ладна солена вода. По 10 минути игра, тие треба да ги исфрли во сито за отстранување на влага. Потоа пржете ги во тава за 3 минути, се прелива сос од соја и варете додека зеленчукот се целосно подготвена. Исто така, испржете ги во сад со сува семиња сусам. Стави модар патлиџан во садот. Посипете ги со сусам и сецкани зелени кромид. Пердуви на вториот може да се користат како декорација.

Видео: Рецепт турски јадења "мезе" - скара зеленчук

Рецепт, време-тестиран

Едноставен, но популарен начин за тоа како да се подготват пржени модар патлиџан. Рецептот се користи од страна на многу домаќинки. Земете средината три млади модар патлиџан, три средни моркови, неколку чешниња лук и 150 грама мајонез. Модар патлиџан се сече на должина, за да се добие на должината на појасот. Ставете ги во сад со солена вода за 10-15 минути. Три морков за ситно ренде и се меша со мелени лук и мајонез. Додади во оваа смеса и сол и бибер по вкус. Модар патлиџан се повлече од вода и нежно се притисне. Ние пржете додека готви во тава со растително масло. Сега ние се продолжи кон формирање на јадења. Ние се земе секој модар патлиџан слој и се шири на подготвената смеса од моркови и зачини. Тогаш можеме да ја претвори во ролна. Ширење на чинија и се украсуваат со зеленило. Тоа е толку необичен пржени модар патлиџан. ролни добиени сочни и вкусни.