Во шумата, имаше печурки Obabkov? Тоа е време да научат како да се готви!

Видео: Огромен лисица, огромен недвижен шафран Gruz volnushki Огромни печурки chanterellem шафран

Повеќето луѓе со нетрпение очекуваме топол дождливо есен пролет. И тоа не е случајно, тоа е во овој момент почнуваат да се појавуваат во шумските печурки. Јадете шума подароци може да биде во било која форма. Не гурманските нема да се откажат свежо zharehi Obabkov. Obabkov печурки - најчестиот и скромен да се обработи. Од нив може да се готви и супа, и СРЈ и икра, и да се исуши и да се маринираат, и замрзнување.

Видео: volnushki, Lactarius flexuosus, greenfinch, svinushki И уште некои габи.

Но, додека на масата свежо жетва, тоа е императив да се јадат јадења од нив. заинтересирани како да СРЈ печурки Obabkov? Рецепти многу. Најлесен и повеќето сакаше начин да - zhareshka со кисела павлака. Треба: печурки за еден килограм, средни кромид, павлака чаша, сол по вкус, растително масло. Свежи Obabkov темелно да се исчистат од прашина, нечистотија, се мие под млаз вода и се сече на парчиња. Во тенџере, се посипува растително масло и се загрее. Следно, нокаутирам нашиот цепаници и, мешајќи, СРЈ. Кога печурките се половина подготвена, да додадете кромид, сецкани semirings. Мешање се што врие повторно. Пет минути подоцна, сол, малку чорба. Пет минути сварен додадете павлака и се меша сè повторно. Направете мал оган и се покрива со капак. Пет минути подоцна ќе завршиш, можете да ги поканите сите на масата. Obabkov печурки не се само посебен вкус, но исто така многу пријатен мирис. Овие својства не се изгубени по термичка обработка.

За оние кои се гледаат нивните фигури или претпочитаат полесни оброк, можете да мицелиум подготвени од варени Obabkov. во врска со како да се готви печурки Obabkov, ние се објасни на следниов рецепт. Тоа треба: околу еден килограм Obabkov, голем кромид, ловоров лист - едно парче, пиперка - 3-4 парчиња и павлака - половина чаша. Obabkov Печурки треба добар чисти од нечистотија и шумски остатоци, се мијат и се сече на коцки. Во тенџере се става мала количина на вода и по врие, лежеше на парче, а потоа додадете малку сол и се готви на тивок оган 20 минути Пет минути додека готви кромид кора и се сече на мали коцки, а потоа додадете на нашите оброк. Постојат, исто така, испрати ловоров лист, бибер грашок. По подготвеност печурки Obabkov како мицелиум имаат малку пијалак. Следниот, ние се прошири на плочите, додадете павлака, се украсуваат со свежи билки и да уживате во ручек.

Видео: Пешачење во шумата за gribami.Gribnaya ohota.Sbor бела gribov.Kak соберат griby.Sbor бели печурки есен

Варени печурки може да се користи за салати и сосови комплекс. по врие нив опирам во сито, малку лади и се додава на варени компири, се сече на мали коцки. Ова јадење оди и пополнете го со маслиново масло, додадете ситно искинати било зеленило. Тоа е одлична исхрана сад. Obabkov печурки се добри за колачи, кнедли, зеленчук супи. Супа едноставен начин (во солена вода за 20 минути), на мозоци. Кога потрошувачка на вода, пресврт во мелница за месо или сека, додадете ситно сецкан кромид, сол, и по желба додадете зачини, и доби одлична кутии за пополнување. Со такво полнење се и вкусни кнедли и пити.