Вкусна и мирисна rossolnik зима: подготовка рецепт палка

Марината за зима (рецепт е опишан малку подоцна) добра жетва за оние случаи кога нема слободно време за да се направи вкусна и срдечна оброк, а гостите се на пат. Треба да се напомене дека на супа од која се базира на таков празен, не се разликува од традиционалните јадења зготвени од суровини и состојки. Покрај тоа, за подготовка на вечера, ќе треба само да се вари компири и некои производи од месо (говедско, свинско и сл.).

Видео: ЗАГОТОВКИ за зимски зеленчук рижото многу вкусен)))

Марината за зима: рецепт едноставно празно

Потребни состојки за јадење:

• краставици од кој било вид (криви може да се користи и грдото) - 4 кг;
• бисер јачмен Прочистена - 1,5 чаши;
• кромид бел кромид - 550 г;
• сончогледово масло - чаша;
• Свежи моркови мали - 550 g;
• домат топла сос - 500 ml;
• сол средни - 4 големи лажици;
• оцет 9% маса - 4 големи лажици.

Обработка на житни култури

па, како готвач марината за зима? Прво, мора добро да се справи со бисер јачмен. Неопходно е да се најде решение, а потоа да се измие во сито, триење на рацете на транспарентноста на вода. Понатаму, пожелно е да се впие чистат жито во сад за 12-15 часа. Оваа постапка значително да го скрати процесот на подготовка на јачмен на шпорет на гас. Откако производот ќе биде обработена, потребно е да се подготви солена вода додека не омекне.

Видео: ЗАГОТОВКИ

преработка на зеленчук

Марината за зима Рецептот е многу едноставен, и бара употреба на состојки како што се бело кромид, краставици и моркови. Сите овие компоненти треба да се мијат и чистат. Следно, треба да се исецка на сијалиците од половина прстени, и моркови и краставици - да се фаќа на голем ренде. Во овој случај, на најновите производи да се стави во сад и впие во него за некое време, додека зеленчукот ќе им даде на вашиот сок.

Видео: ЗАГОТОВКИ

Термичка обработка на работното парче

Ако сте во согласност со сите барања за воспоставување на такви конзервирана храна, тогаш во иднина ќе бидат сигурни дека за да се хранливи и вкусни марината. Празни места за зима зрна јачмен користење на свежи состојки и задолжително треба да биде подложен на термичка обработка. За таа цел на јадења дно потребно се прелива сончогледово масло, а потоа се стави на рендан морков и бело кромид. Откако зеленчук се малку наздравија, тие треба да се прелива сецкани краставица со предизвикана сок. Се стави надвор од состојките по врие една четвртина од еден час во тенџере треба да додадете варен бисер јачмен, сос од домати и готварска сол. Во овој дел од производите, пожелно е да се готви за уште 40 минути. Конечно се става во сад потребни оцет и да ги отстрани од топлина.

процесот на зачувување

Марината за зима, чиј рецепт што е опишано погоре, треба да бидат дистрибуирани на стерилизирани стакло банки големина од 500 мл. Оваа сума е доволно да се готви во просек богатството на тенџере на супа. Тоа исто така бара варени метални капаци посебно. Се чува навива предобликот можност не повеќе од 12 месеци во подрум или други ладно место.