Како да се пече леб во рерна. Како е тоа различно од леб, кој се пече во рерна и multivarka

Секој знае од детството, дека лебот - Шефот на сè. Ова е, можеби, само производ, кој мора да биде секогаш дома. Универзална брашно производи оди добро со многу јадења, и со првиот и со вториот. Тоа дури може да се користи за десерт, на пример, намачкани со парче леб и џем. Излегува вкусна слатка сендвич.

Видео: Како да се пече вистински леб истрел во Грузија

Леб - не само храна

Леб - производ кој го отелотворува мудрост и почит. Тоа беше со леб и сол преземат за да се драги гости, младенците на свадба и така натаму. Д. Ова вклучува внимателно и со љубов. Бидејќи тоа вклучува многу поговорки, народни верувања и ритуали.

Како да се пече леб во рерна во моментов, тоа е тешко да се споредат со процесот на подготовка на минатиот век. Претходно пребаруваа брашно со рака, т. Да. Сито измислен не толку одамна. Таа зеде многу време и напор. И непотребно губење појавија повеќе. Доволно да се плати висока цена за бел леб Ние бевме во можност да не и сите, така што можат да си дозволат само богатите благородници. Сите други се купи леб Браун.

hudeyuschego Советот

Лебот содржи многу јаглехидрати, така што се смета за извор на енергија. Пченица брашно, што се користи за нејзината изработка и збогатува организмот со јаглени хидрати, при што лицето се опоравува. Затоа, оние луѓе кои сакаат да изгубат тежина или само се обидува да се придржуваат кон правилна исхрана, потребно е да се ограничи во употреба на бел леб.

Видео: Како да се пече вкусна бухти и леб

домашен леб

Денес продавници нудат на своите корисници широк спектар на сите видови печиво: трици житни, со пополнување сирење, брашно, зелена и така натаму. d. Не е важно колку вкусни тоа, но на домашен леб е секогаш вкусни, многу пати. Впрочем, тој е исполнет со љубов и дарежливост. Затоа, секоја жена треба да знаете како да се пече леб во рерна.

Рецепт за готвење во печка

За сите оние кои решиле да изненади вашите најблиски со миризливи домашен леб, нудат инструкции за тоа како да се пече леб во рерна. Што ќе ви треба:

• 1 кг одделение пченично брашно;
• 500 ml на вода;
• 40 g (кесичката) квасец;
• 30 g путер;
• сол (1 лажица);
• шеќер (2 лажици).

готвење процес е поделен во две фази. Прво што треба да се подготви сунѓер:

• Половина килограм брашно, измешано со вода (чување).
• Промешајте состојки додека не се изедначи.
• Покривање на сад и место на топло место за 3-4 часа.
• Секој треба да притиснете го тестото, тоа ќе бидат подготвени кога зголемување во износ од 2 пати.

Откако тестото е подготвена, можете да се продолжи кон следниот чекор:

Видео: стартер за леб. Од што и како да го направам тоа?

• Истурете на пијалак во останатите брашно, додадете сол и шеќер.
• Пожелно е да се дури и се става неколку лажици растително масло и 1 јајце да се вози, но тоа не е задолжително.
• Сите се меша добро, се покрива и се остава за еден час и половина.
• Потоа месете го тестото и оставете го за уште половина час.
• Сега останува да се постават надвор од тестото во подмачкан загреана форма и се пече на 160-180 степени, постепено зголемување на температурата на 280 степени, а потоа се спушта повторно да се 180.
• Еден час подоцна, мирисна леб со вкусна кора е подготвен!

производител на леб да им помогне на водителка

Breadmakers изум во голема мера се олесни задачата на домаќинките готвење. Сите што се бара од последниот - да се подготви состојките, остатокот од работата е завршена breadmaker. Размислете за рецепт за бел леб со семки од сончоглед. Да се ​​пече леб во леб машина, вие треба:

• млеко - 1 чаша;
• растително масло (по можност сенф) - 1 лажица;
• брашно - 300 g;
• квасец - 1 лажиче;
• лен семиња - 3 лажици;
• семки од сончоглед - 1 лажица.

Во некои од леб творецот на течни и рефус состојки треба да бидат сместени во специјални контејнери одделно. Значи прво се подготви течни производи, а потоа - други:

• млекото мора да се загрее, а потоа се измери од потребниот износ на растително масло, стави овие состојки во посебен сад;
• да ги брашното низ сито и се става во садот леб машина;
• додадете квасец на брашно, сол и posaharit;
• рефус податоци состојки се во производител на леб;
• користете тесто поставки: програмата 1, кората - просечната тежина - 100 g;
• исчистите сите семиња;
• кога breadmaker ќе емитуваат карактеристичен звук што укажува на крајот на 2-ри циклус месење да се истури на семиња произведени;
• затворете го капакот, а потоа производител на леб, ќе продолжи да печење;
• Резултатот е готов топол леб, сакате да се повлече, покријте го со крпа и оставете го да се излади.

Алтернативни печка - multivarka

Во голема мера го поедноставува процесот на донесување на домашен леб multivarka. Вие треба едноставно да ги ставите сите состојки во сад и да чекаат Multivarki пече вкусни домашен леб. Дозволете ни да се разгледа како да се пече леб во multivarka. Потребни состојки:

• Млеко - 50 ml;
• сув квасец - 40 g;
• брашно - 850 г;
• Сол - 1 лажица;
• шеќер - 1 лажица;
• растително масло - 2,5 лажица.

готвење процес е како што следува:

• во топло млеко за да се раствори на квасец, додадете сол и шеќер;
• таму е додадена на растително масло;
• постепено треба да додадете брашно и измешајте го тестото;
• Месете го тестото лесно, така што тоа не се држи до rukam-
• тогаш на тестот треба да се издвои на топло место и се покрива со крпа;
• тестото треба да се зголеми за 2 пати, тогаш тоа е можно да се формира топка од него и да го испрати на резервоарот Multivarki;
• изберете греење за 15 минути;
• почекајте додека тестото ќе се зголеми уште повеќе во обем (околу 30 минути);
• Сега ќе треба да изберете режим за печење и наместете го времето - 60 минути;
• по еден час тестото треба да се свртиме кон лево, па дури и печени за 40 минути;
• свежо печен леб да се повлече и нека се излади.

Посебен вкус на леб од руска шпорет

Во готвачите можете да најдете голем број на различни информации за тоа како да се пече леб во рерна. Сепак, некои познати за уникатниот вкус на овој печење печка. Ако сакате да пробате нешто ново, ќе треба да се обиде на леб во Руската печка. Рецептот е малку повеќе комплицирано, но резултатот е достоен за тоа! Значи, како да се пече леб во рерна:

• треба да се земе сад 3-литарски да се прелива 1 чаша топла вода и измешајте 1 лажичка сув квасец и истиот износ на шеќер;
• испрати до 100 g брашно од пченица (прво одделение) и се меша добро;
• сунѓер капак и оставете за 2 часа на топло место;
• Откако во сунѓер појавува пена, да додадете 1 лажичка сол и брашно (100 g и 400 g на пченица 'рж), сите темелно;
• тесто настрана на топло место, по што се зголеми, и повторно obmyat настрана;
• сега ние треба да се поплави во печка, го даде добра загрее, се чека на јаглен;
• вид на маст, ставете го тестото назад и да го даде малку движење;
• на врвот на маст тестот, а потоа се покрива со форма на капакот;
• испрати форма на печка;
• лебот испадна да не се исуши во печка треба да се стави на сад со вода;
• Печете 1 час, а потоа заврши на леб во крпа да се излади.

Hlebushek со љубов

Се разбира, можете да одат на полесен начин - едноставно купуваат леб во локален супермаркет, но во тоа сте сами лишување од многу. Вкусот домашен леб, вкусот и свежината, своите свежи и леснотија не може да се спореди со било која друга леб. Згора на тоа, тоа е лишен од сите видови на адитиви, кои користат различни производители да се зголеми рокот на траење, подобрување на конзистентноста и т. Д.

Најмногу корисни и вкусна - леб во рерна. Рецептот е едноставен. Најважното нешто не е како да се пече леб. Главната работа е во тоа што се готви со љубов.