Teriyaki - што е тоа? рецепти

Видео: кокошка Teriyaki рецепт (сите Бон appetit)

Teriyaki - што е тоа? Одговорот на ова прашање, се чини, знае секој познавач на јапонската кујна. Јадења со месо во зачинета сос е толку сакан од Европејците дека тие почнаа да се прават промени во класичен рецепт на Вашите потреби. Во овој напис ќе научите многу интересни факти за Teriyaki и прочитајте неколку рецепти кои ќе донесат различни вообичаените мени.

Teriyaki - што е тоа?

Пред да започнете со опис на извонреден Јапонската кујна, ајде да се одговори на прашањето. Во современото општество, зборот "Teriyaki" наречен слатка и кисело сос, направени од шеќер, доброто и соја сос. Сепак, оваа дефиниција не е сосема точно. Првично, овој термин се опишува методот на готвење, кога парчиња маринирани риба или месо се печени на скара. Посебен сос им даде на овие јадења убава сјајна сјај и многу апетитот изглед.

Бидејќи некои ориентални јадења да го заземе своето заслужено место во интернационална кујна, класичен начин на готвење е драматично променета. Сега тие се ретки печено на отворен оган, но додаваат зачини како што се лук, пиперка, ѓумбир, и на крајот густо истури сос. Колку класичен вкус и дали садот е полошо - тоа е до вас. Подготват јадења со јапонски рецепти сос се дадени подолу. Ако уживате во уникатна комбинација на месо, зеленчук и Teriyaki, ќе бидете во можност да го надополнува својата ризница едноставни и корисни рецепти за секој ден.

готвење сос

Значи, како да се направи Teriyaki? Што е тоа, што знаете, а вие можете безбедно да се движи кон создавање на прекрасни и вкусен сос. Се разбира, можете да го купите во продавница, но, најверојатно, нема да се најде природен производ, кој не содржи конзерванси и штетни адитиви. Во овој случај, готвењето ќе не земе многу напор, но резултатот не сте сигурни да уживаат. Значи, ние ќе треба следните производи:

Видео: кокошка Teriyaki

• Половина чаша mirin (Ориз вино).

• Половина чаша доброто.

• Две лажици шеќер.

• Половина чаша соја сос.

Истурете алкохол во тава и да ја доведе до вриење. Потоа, истурете на шеќер и да чекаат додека не се раствори. Намалување на топлина и врие сос за околу еден час. Потоа можете да додадете соја сос и оставете го во тавата на оган 30 минути. Ние би сакале да ве предупредам дека Teriyaki рецепт што го предлагаме, не мора да е подготвен во согласност со принципот опишан. Убавината на овој производ лежи во фактот дека сте сами да изберете состојки и вкусот да се намали или зголеми нивниот број.

Кокошка Teriyaki. рецепт

Ова јадење се готви многу брзо:

• Четири пилешки гради треба да се сече на тенки и долги ленти и се ставаат во длабок сад.

• Истурете ја маринадата во текот на месо, кое се состои од две лажици Јапонски сос и една лажица балсамик оцет. Додадете малку сол, промешајте и оставете да се маринираат за 20 или 30 минути.

• Слободно време можете да го користите да се готви зеленчук салата, ориз или тестенини.

  видео клипови: "Направете го тоа сами" Teriyaki пилешко со ориз и зеленчук [Рецепти Бон appetit]

• Загрејте тава, додадете малку масло во него и место на пилешко рамномерно. Не заборавајте на вода останува сос.

• На печење потрошени околу седум минути. Во тоа време, садот станува сјајна и апетитот кора.

  Видео: кокошка Teriyaki сос

• 
  
  
  

  Пред сервирање, посипете парчиња месо со сусам и се служи со гарнир од зеленчук, ориз или тестенини.

Второ подготовка Олицетворение

Кокошка Teriyaki, рецепт од кои се опишани подолу, се подготвува малку подолго и има свои карактеристики:

• Пилешки гради со кожата треба да биде добро да се борат надвор и да земе длабок пресеци од месото.

• Загрејте тава и пржете како резултат на парчиња на двете страни до светло кафена боја.

• Истурете пилешки сос и се готви за неколку минути.

• готови пилешко гарнитури со мајонез, парче од лимон и билки. Да му служи ова јадење може да биде со салата од daikon, краставица и Васаби. Бон appetit!

стакло тестенини со пилешко

Ова едноставно, но вкусно јадење е подготвена како што следува:

• Исечете пилешко филе во тенки ленти и маринираат кари мешавина и црн пипер.

• СРЈ на месо во жешка тава, сезоната со сол и се издвои на страна.

• Кромидот се сече на половина прстени и пржете во истата тава како пилешко.

• Вари тестенини и исплакнете под млаз вода.

• Тиквички, модар патлиџан и пиперка сече ленти и СРЈ малку.

• Измешајте ги во длабок сад на месо и зеленчук, додадете домашна сос и малку топла во оган.

• По неколку минути на тестенини со сос Teriyaki е подготвен! Да се ​​даде на сад ориентален вкус, посипете ги со сусам пред сервирање.

во заклучок

Ние ќе бидеме среќни ако сте љубител на рецепти кои ние сме собрани за вас во оваа статија. Сега дека знаете за сите Teriyaki (што е, како да се подготви, она што се користи), ќе можат самостојно да се измислуваат нови верзии на класичните јадења, а потоа и за лекување на своите најблиски и пријатели.