Диња во зима. Рецепти домашните подготовки

Видео: конзервирана кисела краставици. Подготовките за зима. Краставица рецепти. Миленичиња образувам.

Диња - корисна годишниот производ. Тоа е многу вкусна, сочна и вкусна. Многу домаќинки направи диња на зимски образувам како компоти, џемови, метеж. Од написот, ќе научат Како корисни диња за телото, и она што може да бидат подготвени. Рецепти од неа многу, но ние ќе се погледне на повеќето основни. Тоа компоти, џемови и конзервирана само лубеница. Тој им дава уникатна арома и вкус.

корисни својства

Првично, овој производ е одгледува во древниот Египет, и ние го имаме веќе се појави во XVII век. Калории лубеница е многу мал, па затоа е препорачливо да нутриционистите. Сепак, постои перцепција дека оваа тешка храна за стомакот, така што не го злоупотребуваат.

Видео: Кандираната диња (захаросани лубеница подготви иста)

Во диња многу витамини, железо, калиум, калциум, натриум и хлор. Нејзиниот лекар препорачува под намален намалување на хемоглобинот. Исто така се користи во кардиоваскуларни заболувања и атеросклероза благи.

Диња пијалок препорачува при земање антибиотици. Лекарите тврдат дека тој ги отстранува токсините и го засилува дејството на лековите. Поради големиот број на ензими се одржува црево, панкреас. Варење лубеница е неговиот имот да се зајакне.

Ако некој има слаб имунолошки систем, и тоа е предмет на разни болести, а потоа овој производ се користи за зајакнување на телото и закрепнување. Лекарите не се препорачува да се земе диња со други производи. Тоа може да им наштети не само на цревата, но телото како целина. Хостесите често се подготвува за зимска лубеница. Рецепти да изберете едноставно и брзо.

задушени диња

Како што споменавме порано, овој производ може да се готви многу јадења. Најчестите - компот. Диња се претвора мирисна и вкусни. За да го готви ќе се земе:

• Диња - 0,5 кг.
• Вода - 500 мл.
• Шеќер - 100 гр.

Прво треба да се исчисти една лубеница. Извадете го семето и кора и остави само на телото. Ја сече коцки или ленти. Производот се става шеќерот и го постави настрана. Да ги споделите со сок од диња, да застане на ладно место околу 2,5 часа.

Сега стави вода на оган да зоврие. Потоа го стави во сок од лубеница. Неопходно е да се вари за не повеќе од 3 минути. Колку повеќе време компот стои на плочата, толку помалку витамини остануваат.

Кога течноста врие за 3 минути, издвоени од топлина и ладно. Сега можете да се прелива топла овошје компот на претходно стерилизирани тегли. Навивам и се покрива со крпа додека не се излади. Компот диња подготвени. Можете да додадете нане лисја, малку сливи или друго овошје од комбинација. Компот биде повеќе освежувачки и заситени.

конзервирана диња

За да се зачува витамини неопходни за да се подготват на производот правилно. Потоа излегува многу вкусна и здрава за зимска лубеница. Рецептот е едноставен и брз.

За да се подготви конзервирана диња, се готви храна:

1. Просечната диња - 3 парчиња.
2. Лимонска киселина - 1 лажиче ..
3. Шеќер - 400 гр.
4. Вода.

Кора од лубеница. Неопходно е да се отстранат сите семиња и кора. Пулпата се исплакнат со ладна вода и сува крпа. Производот се сече на коцки, остави. Готви до сируп. Земете еден литар стерилизирани тегла, стави назад шеќер и лимонска киселина со рецепт. Истурете вода колку што ќе одговара, сите микс.

Се прелива сируп во сад, се стави на огнот, се вари. Во меѓувреме, се стави на парчиња диња во литарски тегли и се прелива топла сируп. За зачувување за долго време остана, стерилизира тегли веќе заврши најмалку 10 минути. Навивам, покрие со нешто топло за да се олади.

џем диња

Овој производ е во комбинација со многу овошје. Ова круши, јаболка, портокали, грозје, банани, лимони, и други. Затоа, можете да експериментирате. Сепак, за да започнете, обидете се да се готви класичен џем. За овој рецепт ќе ви треба 1 кг лубеница пулпа готви шеќер (1 кг) и два лимони.

Видео: Диња сируп во зима. Многу вкусен!

Откако прочистена производ од семиња и кора, месо се сече на големи коцки, додадете во резервоарот, тука е неопходно да се прелива шеќер и оставете преку ноќ.

Во утринските часови стискаш на сок од еден лимон во сад со диња, го стави сите на тивок оган, се промешува и се готви. Пена, која е формирана, потребно е периодично да се чисти. Џем треба да се вари половина час.

Во меѓувреме, треба втор јасно од лимон семиња и кора со многу мали коцки сече. Тоа се стави во сад со џем и продолжи да се готви додека не задебелена. Обидете се на вкус, можеби ќе сакате слатка маса, а потоа додадете повеќе шеќер.

Жешка џем се шират на банките навивам и се стави под ќебе да се излади. Резултатот не беше само вкусни диња за зима, но исто така корисни. Ако истата џем ќе додадете банани, џем е слатка и кисело портокали даде. Многу домаќинки за освежувачки ефект од нане се додава. Сето тоа зависи од вашите желби.

Скапоцен камен на дињи

За да се подготви ова јадење ќе ви треба весел и мек производ. Џем се готви, така што се џем, но без парчиња. Многу домаќинки го шлаг блендер додека не се изедначи.

За џем од лубеница треба да биде донесена на 1 кг од производот колку шеќер. Ако сакате да се разредува вкус и да ја направат кисело, додадете лимон или 1 лажичка киселина.

Прво, истурете диња шеќер, да застане за околу три часа. Кога имаше сок, се стави на тивок оган додека врие. По диња стана мека, ја тепал блендер, се вари уште 10 минути, и топла навивам. Gem диња подготвени.

Совети искусни готвачи

Многу готвачи веруваат дека циметот додава пикантност. Само тоа е препорачливо да не претерувајте. Доволно е еден држи до кварта тегла. Благодарение на лимон претвора кисело-сладок вкус.

За долгорочно зачувување складирање искусни готвачи секогаш во тегла врвот со најмалку една лажичка шеќер. Ова е добар конзерванс. Диња за компоти, пожелно е да се заземе цврст, малку dospevshuyu.

За варен производи извадени мека. Ако сакате да се почувствува парчиња диња, а потоа да се фирма. Сепак, меко дава многу сок и вкус.

Одбери производ. Ако диња понекогаш се оштетени, скршени, таа го изгубила некои корисни својства. Од тоа не се направи метеж или компот. Не се купи производот и ако тоа се продава во близина на патот. Замислете колку тој се апсорбира штетните материи! Од таков производ може да се добие не само корист многу штета.

За побогат вкус на џем или компот место на крајот на готвењето, двете нане лисја, кората од лимон или 3 парчиња цимет. Потоа извадете го. Ние се добие многу пријатен мирис, кој во текот на зимата ќе изненадување вашите гости.

Ако се чувствувам жал да го исфрли кора, се обиде да направи мармалад од него. Да го направите ова, 1 кг кожи 2 кг шеќер и еден литар вода. Мармалад приготвува на температура за долго време, не секој сака. Значи за да се започне, обидете се да се направи најмалку 200 грама. овој деликатес.

Со дополнителна компонента е подготвена за зима диња не е само вкусни, но, исто така, пријатно. Обидете се, експеримент, и ќе најдете за себе токму оние рецепти кои се жалите до вас срце.