Подготовки за зимата: џем од лубеница (рецепт од лушпите и пулпата)

Лубеница - омилена летна лекување на речиси секој човек. Покрај тоа што ова овошје е многу вкусна, исто така е добро за здравјето. на дел од лубеница

Видео: Џем од лубеница лушпи. Рецепти за зима.

Џем од лубеница (пулпа)

Овој вид на добрите се подготвува поради црвениот дел од диња растенија. Лубеница исчистени од корка, извадете ја од семки. Пулпата (500 g), се сече на мали парчиња и се става во тава со дебел дното. Истурете во истата вода на вриење (200 g) и го стави на тенџере на оган. Вари лубеница се додека се додека не стане мека. Следно, се исцеди течноста, и лубеница каша додадете една фунта на шеќер и кора од еден лимон или портокал. Во посебен сад се готви на сируп. Ова решение вода (200 g), шеќер (300 g) и се вари. Прелива течноста во садот со пулпа и готви до дебел. Понатаму џем лубеница зима готви, спакувани во стерилен стаклени тегли, запечатени и се чуваат на ладно место.

Видео: Џем од лубеница лушпи # Рецепти SMARTKoK

Џем од лубеница. рецепт за деликатноста на корка

Не брзање да се фрли на кожи од јадење шарени зеленчук. На дебели бело месо, кое се наоѓа веднаш под зелена кора, може да се подготви многу вкусна и здрава џем.

Соберат сите лубеница кора од една средна големина (околу 4 kg). А нож, отстранување на горниот слој зелена. Бело месо се сече на коцки, се свитка во тава и се прелива шеќер (1 кг). Оставете празно за неколку часа. Кога тежината на празното сок, се стави на тенџере на оган, донесе до вриење и врие за половина џем еден час. Следно, исклучете ја рерната и нека се излади целосно празно. Стискаш во многу лубеница сок од еден мал лимон и се вари уште еднаш. По уште ладење protomai џем еднаш или двапати. Потоа го положи во стерилен сад и завртка метал капи. Џем од лубеница, рецепт од кои сте го научиле само, тоа се покажува една убава златна боја. Парчиња остане цел и транспарентни. Овој деликатес е многу сличен со мармалад, и во изглед и вкус.

Џем од лубеница (рецепт со додавање на диња)

Оваа слатка и се топи во вашата уста. Оваа џем има вкус на мед, пријатен мирис, и изгледа како желе.

Видео: џем направени од пулпата на лубеница # Рецепти SMARTKoK

За подготовка на слатки потребни во еднакви пропорции кора од лубеница и диња (во фунти). Тие треба да бидат исчистени од тенка надворешна кора и се сече на мали парчиња. Следно, подготвени пулпа е исполнет со физиолошки раствор направен од еден литар вода и две големи лажици сол, и се чуваат за половина час. Потоа натопени во чиста топла вода (80-90 ° C) за 10 минути. По ова време, се отстранува водата и парчиња лубеница и диња сируп се истури. Таа се подготвува од 600 гр вода и 400 гр шеќер. џем готвач во неколку додавања на начин опишан во претходниот рецепт. Се тркалаат образувам во тегли и се чуваат во подрум или фрижидер.

Подгответе се за иднината на џем лубеница и лекување на вашето семејство и пријатели во текот на годината вкусен третираат. Почувствува вкусот на летото, ладно во зима. Бон appetit!