Мармалад без шеќер - рецепти за готвење. Кои се придобивките на џем без шеќер?

Многу домаќинки дури и не знаат дека тоа е можно да се готви на џем без шеќер. Но, овој производ (шеќер) предизвикува штета на телото. Во минатото, човечки предци парична казна без него. својства на вкусот на готовиот џем не е многу гледа. Напротив, на празно за да се добие повеќе корисни.

едноставни правила

Се готви на џем без шеќер и може да биде денес, со користење на стари рецепти. Некој мотивирани од страна на високата цена на производот, додека други користат празно без шеќер. Значи, како да се готви на џем без шеќер. Прво, да се потсетиме на неколку правила:

1. Пред да се готви оваа џем, јагоди треба да се мие под млаз вода. Во оваа фаза треба да се отстрани чаша. Но, тоа не е неопходно да се мијат малини.
2. Соберете бобинки и овошје најдобрите јасно и сончево време. Според експертите, во ова време на овошје имаат повеќе полно тело и сладок вкус.
3. Јагода и малина поседуваат абсорбента својства. Кога готвење како храна варат меки во хомогена маса.
4. Цреши и слатки цреши, варен во свој сок, не само што имаат светла вкус, но, исто така, донесе телото повеќе добро. Готвење овие плодови може да бидат заедно. Еден дел од цреши, само треба да се мијат и посипете на банките и другите малку се вари, тоа е препорачливо да каша државата. Производот треба да ги избрише. Џем доволно да се стерилизираат и се тркалаат.
5. Јаболка, сливи и круши содржат многу сок. Тие може да се полнат со течност добиени по испарување рибизла или малина.

Како да направите џем без шеќер јагода

На готовиот производ е совршен како пополнување во палачинки и пити. да се готви јагода џем шеќер, тоа ќе потрае неколку килограми јагоди, како и мали садови од стакло.

процесот на подготовка

јагода џем се готви многу едноставно без шеќер. Бобинки да започнете е да темелно да се измие и да ги отстрани труп. по третманот со јагоди треба да биде добро исушени. Капацитет, кој ќе ги чува на џем исто така, мора да се чистат и стерилизираат.

Бобинки треба да се стави во фрижидер за длабоко тенџере и го стави на оган. Содржината на садот треба да се донесе до вриење. По овој метеж може да се отстрани од топлина и внимателно да се прошири во тегли. Контејнери со овошје треба да се стави во тенџере со вода и стерилизирана. По 20 минути врела вода тегли со јагоди може да се отстрани и се тркалаат. Џем мора да се излади, банките треба да се претвори наопаку. На овој начин можете да направите џем рибизла шеќер.

цреша џем

многу популарна цреша џем без шеќер. го подготвува е многу едноставна. Ова ќе бара вода и 400 гр јагоди, претходно каменуван.

фази готвење

дека цреша џем шеќер се претвори вкусна, треба да се готви во водена бања. За да го направите ова, да потрае неколку длабоки јами. Пан треба да се полни со вода, количината на течност треба да биде малку повеќе од половина од обемот на садот. Водата треба да се донесе до вриење. Цреши мора да се чисти од коските и се ставаат во длабок сад, по можност огноотпорни.

Видео: џем направени од капина, без термичка обработка

После тоа, сад на плодови треба да се стави во водена бања. Во рок од 30 минути на цреши треба да се готви на висока топлина. Потоа, пламен треба да бидат ослободени. Готвење џем шеќер е потребно за три часа, водата може да се најде на првото место, ако е потребно.

Гответе додека плодови треба да се подготви на банките. Тие треба темелно да се мијат, се исуши, а потоа се стерилизираат. На готовиот џем да се отстрани од водена бања, а потоа се лади. Олади на лекување и се распаѓаат на банките да навивам метални капаци. Задржи најдобрите цреша џем шеќер во ладно место.

малина џем во зима без шеќер

Таквите деликатес уживаат не само најмалите. Џем направени од малина ќе се допаѓа и возрасни. Тоа ви овозможува да заличи на чај партија и да помогне да се излечи било настинки. Покрај тоа, малина џем Тоа содржи многу витамини, кои се толку потребни на човекот во студената сезона. Во прилог на неговата подготовка потребно е малку храна. Да се ​​направи малина џем во текот на зимата, ќе треба неколку килограми овошје и вода.

Како да се готви на џем од малини

Направете вкусен третираат на малина може дури и многу млади љубовница. Тоа не се потребни посебни вештини и знаења. Првиот чекор е да се подготват потребните прибор. За да се подготви џем од малина, треба емајлирани кофата и газа. Материјал треба да се здипли во неколку слоеви и се стави на дното на резервоарот.

Видео: / џем / слива / Банана / цимет / 1 минута /

Банки, кои ќе се чуваат деликатес, треба да бидат темелно исчистени и суви. Подготвениот сад постават малини и внимателно набиен. После тоа, банките треба да се стави во емајл кофа, се додава малку вода и го стави на мал пожар. Откако ќе почне да врие, бобинки ќе ја нагласи сок, и нивниот обем ќе се намали значително. Затоа, во процесот на подготовка е потребно да се прелива во малина банки. Вари плодови треба да биде околу еден час.

Подготвени малина џем треба да се тркалаат покрива, а потоа се излади, превртувајте. Чувајте вреди лекување на ладно место.

кајсија џем

Денес во продавница може да се купи доста вкусен џем од кајсија. Сепак, вкусот е многу различен од дома. можат да подготват свои ако сакате кајсија џем без шеќер. Многумина се согласуваат дека овој деликатес е совршено прилагоден за полнење да се создаде колачи, пити, торти, колачи и разни десерти. Треба да се напомене дека постојат неколку начини за правење џем од кајсии. Ова му дава една сосема поинаква вкус третираат.

Да се ​​готви на џем од кајсии, треба еден килограм овошје. можете да направите без шеќер, ако сакате. Во овој случај, подобро да се избере овошје над-зрели - како кајсии многу шеќер. Затоа, во подготовката на џем, не е потребна оваа компонента.

Презрее овошје прво треба темелно да се измие, суви и чисти од коските. Потоа, кајсии треба мелење. Ова може да се направи со помош на храната процесор или месо мелница.

Капацитет во кој ќе бидат сместени деликатес, треба да се подготват однапред. Тие треба да бидат чисти и стерилизира.

Маса, која се добива со преработка на овошје, треба да се прелива во огноотпорни сад и го стави на оган. Џем мора да се донесе до вриење и се готви за околу пет минути. После тоа, на готовиот третираат распаднат во подготвени тегли и нежно се тркалаат, по можност метал стерилна капаци.

џем јаболко

Како да се готви на џем без шеќер од јаболко? Веројатно, многу домаќинки се запрашал ова прашање. Ако сакате, може да се направи десерт со фруктоза. Овој рецепт е совршен за оние кои страдаат од дијабетес, но не сакаат да се занесе во сладок. За подготовка на потреба:

1. Излупени јаболка - еден килограм.
2. Фруктоза - околу 650 грама.
3. Пектин - 10 грама.
4. Неколку чаши вода.

Готвење џем од јаболко

Прво што треба да се подготви овошје. Тие треба да се мијат и кора, отстранување на јадрото и кора. Телото мора да се сече на коцки. Резултатот треба да биде околу еден килограм од кршен јаболка.

Водата треба да се меша со фруктозен сируп и готвач. Составот е повеќе густа, додадете пектин. Потоа, како резултат на маса е да се прелива исечени јаболка и варете околу седум минути. Се изложуваат на производот на термичка обработка подолго од одредено време не е потребно, бидејќи фруктоза почнува да се менува нејзините својства.

Стакло контејнери треба да се мијат и стерилизираат. Истото треба да се направи со капаци. Готови џем од јаболка мора да се распаднат во подготвениот сад, а потоа се тркалаат. Чувајте се третираат да се биде на ладно место, така што тоа не се сончевите зраци.