Грав и модар патлиџан: рецепти за секој вкус. Модар патлиџан и грав за зима

Видео: Модар патлиџан со fasolyu.Ochen и многу вкусна!

Зеленчук и мешунки се карактеризираат со висок алатка на човечкото тело. Покрај тоа, тие совршено се усогласат едни со други. И во пост јадења од овие компоненти ќе биде доволно јак да се одржи на месото на денови без проблеми. И во зима, како бербата ќе биде многу корисно - исто грав со модар патлиџан, а се расположи и задоволство на семејството за време на студените месеци. Зеленчук сезона, а тоа е тешко да се направи без овие јадења.

Видео: Насловна Видео рецепти: грав со модар патлиџан во multivarka

Модар патлиџан со боранија

Најчесто, нашите луѓе консумираат грав грав сорти - обично бело, поретко црвено. Неодамна, сепак, луѓето се вкуси и научил да готви и боранија со модар патлиџан. Рецептот е надополнет со уште неколку други зеленчук - и е прекрасна гарнир. Тоа во споредба со слични, но со грав, брзо готвење, како што не бара продолжен предтретман на грав. Две мали сини чистат, се сече на парчиња, додадете малку сол и одвод за десет минути. Тогаш тие треба да се измие од vydelivsheystya горчина и малку стискаш. Во тенџере истури малку масло, поставени нашите кругови, врвот - коцки или два прстени пиперки, кромид, се распадна истури, а веќе тоа - една третина од килограм грав парчиња. На врвот на рангирани домати парчиња, и овој вид на мобилен е изгаснат некаде четвртина од еден час. На крајот на грав со модар патлиџан е посеан со билки (мешавина од копар, cilantro и магдонос). Садот е совршен за месо, риба, или барем успешно настапува соло.

Видео: Хит Кореја кујна, модар патлиџан салата. Едноставно, вкусно, ефтин.

грав со модар патлиџан рецепти со печурки

Печурки за комбинација со било кој зеленчук и даде конечна јадење посебен шарм. Во овој случај, можете да користите било, дури и прилично вкус печурки. Триста грама исечени печурки се ставаат на сува тава (така што тие ќе им даде на вишокот на вода). По околу пет минути да се прелива малку масло и се става рендан кромид. Кога таа се омекнат, додадете коцки од модар патлиџан и две домати. Сол, црн пипер, зачини склопот - и за пет минути под капакот, врие. Потоа додадете го гравот (конзервирана во сос од домати или варени) - за стакло. Речиси веднаш во грав со модар патлиџан и печурки, се додава крупно исечен спанаќ и неколку мелени лук каранфилче. Три минути заеднички вриење и вечера подготвена.

необичен hummus

Повеќето луѓе мислат дека на грав со модар патлиџан само како гарнир. Сепак, може да се подготви прекрасен Ужина која е погодно да се шири на леб. Омилени на Блискиот Исток, hummus направени од наут. И ние ќе го направи тоа на своја. Бел грав може да се земе конзервирана во сопствениот сок, и може да се варат. 400 грама грав се зема голем модар патлиџан и целосно се пече во рерна. Потоа тој се исчистени од кожата, се стави во блендер заедно со грав, три лажици таан (паста од сусам продаваат во сите супермаркети) и три chesnochinami и pyuriruetsya. Потоа полека се истури сок исцеден од половина лимон, а една четвртина чаша добро маслиново масло. Кога паста е мазна, провери својата saltiness и пикантност, ако е потребно - прилагоди. Се е можно да се тест сендвич. Од погоре тоа е можно, ако сакате, посипете црвен пипер, магдонос и zira.

фантазии lobio

Традиционално, оваа Грузија антена е подготвен само од зрната. Меѓутоа, во својата чиста форма, тие не се сите како и некој друг, а се чини дека се премногу тешки за стомакот. Ние ви нудиме малку да се подобри lobio и да уживаат со светлината срце. Една третина од еден килограм шеќер варен грав од сите правила. Голем кромид сецкани melenko и се пржи во котел. Откако кромидот станат транспарентни - тоа е додадена на стапчиња морков. Бришење не се препорачува - ќе vyalovatoy. Во тава во овој момент е на скара коцки од две модри патлиџани. Кога тие стануваат дури и кафеава боја, се става во zazharki. Во исто време, додадени на него, и малку плоштади на пиперка. Во миксер поставени околу пет домати и колку лук каранфилче. Оваа маса полна со зеленчук. По се распадна со магдонос cilantro и грав со лисја во казан. По podsalivaniya и зачинето lobio четвртина од еден час треба да скапуваат под хауба. Ако сакате да ја затворите оние модар патлиџан и грав за зима, тие се разложуваат топла банки, под превезот исполнет со оцет (лажица на половина литар тенџере), и садот запечатена.

Видео: Lecho со грав за зима. oochen вкусни!

зимска салата

Додека зеленчукот се на располагање, треба да се грижи за својата иднина и се тркалаат салата од патлиџан со грав, да се збогати искуството на зимата. Една фунта на сув грав натопени во текот на ноќта и во утринските часови до половина варен. Половина килограм домати претвори во пире со две глави на лук. Што да се користи во исто време - храна процесор, мешалка или мелница за месо - не е важно. На замеси маса чаша шеќер, две лажици сол, половина литар на сончогледово масло и половина чаша од 9 проценти оцет. Фрлаат зовриена за пет минути откако ќе зоврие. Тогаш тоа влезе во плоштади фунта на пиперка, исто моркови, големи парчиња од два килограми од модар патлиџан и грав. Сите заедно, варен 40-50 минути, спакувани страна на банките, е запечатен и завиткани во топла, додека не се излади.