Рецепт модар патлиџан акутен во зима. домашни палка

Видео: салата со модар патлиџан во зима. Миленичиња образувам.

Секое водителка ќе дојде во рака во кулинарска лаптоп модар патлиџан рецепт акутен во зима, освен, се разбира, нејзиното семејство го одобрува зачинети јадења. Периодично Sinenky жетвата е толку голема што е едноставно одбива имагинација да се измисли, како да ги третираат. Многу омилен палка - кавијар. Но, тоа е доста непостојана во складирање (подрум и таму не е на сите, особено меѓу државјани). Значи новиот рецепт остар модри патлиџани во зима може да помогне во оваа ситуација. Особено кога ќе се земе во предвид дека можете да ги готви во многу различни начини, дава драстично различни вкусови.

кисела sinenkie

Ова е веројатно повеќето едноставен рецепт остар Модар патлиџан во зима. И тој врши брзо, без да се бара многу време. Кг на зеленчук се сече на мали коцки. Во голем сад се полни со вода, таму се растворени соли две топки (без јод или плитко) и три шеќер на литар на течност. Кога врие, додадете оцет, малку помалку од половина чаша, и веднаш backfilled со модар патлиџан. На мал оган зеленчук скапуваат околу десет минути. Вие само треба време да се исецка на копар и лук продаваат две глави. Стерилни тегли една четвртина исполнет со модар патлиџан и посипете ги со билки и лук. Постапката се повторува додека садот е полн. Тогаш, точно модар патлиџан со лук се посипува врела растително масло (треба да бидете внимателни, sprinkles) и веднаш запечатени. За опционални складирање или подрум или фрижидер.

Видео: Модар патлиџан SHARP подготовките за зима кисела Рецепт

"Искра"

ова солени модар патлиџан за зимски вклучува дополнителни состојки. Со малку сино стори истото како и во претходниот рецепт. Сепак, по фаќање од маринадата се меша со паста направена од четири пиперки, два остри и пет шефови chesnoka- сите зачини мелење мелница за месо. Иако постојат опции - пиперките може да се намали како многу ситно и ленти, ако сакате тоа да се појасно се чувствува во закуска. Акутна компоненти може да се земе во поголеми количини, ако ви се допаѓа повеќе огнена јадења. Банките се полни со топла maslom- да се обезбеди тие исто така може да се стерилизира четвртина од еден час, но сепак не кисела пиперки. Но, искуството е многу жешко и на нафта, и на работното парче е генерално не се експлодираат.

Видео: ЗАГОТОВКИ за зима. Зачинета салата од модар патлиџан во зима

"Teschin јазик"

Овој рецепт модар патлиџан остри за зима веќе познат под името "Кобра". Единствената разлика е во сечење малку сино: за "јазик" потребни чинија за "змии" - клинови. Зарзават посеан со сол и се остава да се грижи горчина една четвртина часа, а потоа се пржи додека светло. Признаена пополнување: преку мелница за месо или храна процесор се три големи домати (што може со кожи), половина чаша лук каранфилче, половина килограм пипер и три работи - горчливо. Ова пополни ќе трае три килограми "јазици". Тежината влезе подсечен магдонос, сол (како сакате), половина чаша шеќер и сто грама на оцет. Маса се меси, и почнува пополнување. На дното на садови стави ловоров лист и неколку пиперки, грашок, тогаш модар патлиџан - и пополнување. Слоевите се повторува се додека врвот, лименки се стерилизираат за десет минути, и се покрива себеси се скриени во рамките на стариот ќебе да се излади.

Видео: Едноставен вкусни рецепти! Остри малку сино за зимата! Teschin јазик модар патлиџан!

Кореја модар патлиџан

Кујната на рабовите веќе долго време се популарни во нашиот. Особено сакан од луѓето морков и зачинета модар патлиџан во Кореја. Варијации во минатото - на море, и секој автор инсистира на тоа дека тоа е најмногу неговите верни. Љубопитноста може да биде задоволен ако домородните Корејците. Но да бидат подготвени лесно, едноставно со користење на рецепт подолу. Модар патлиџан урнат netolstym долги ленти, додадете малку сол и се остава да се одморат за еден час. Пиперка (килограми за килограм два мали сина) и големи горчлив сече ленти. Сто грама моркови трие Кореја поголема или сече на ленти. Половина килограм кромид се сече на половина прстени, и 2-3 чешниња лук сецкани melenko. Сите, освен сина, поврзани во длабок сад, испрскаат со оцет и дозволи четири часа да се маринираат. Модар патлиџан исто пржени дури и тен да и се меша со веќе да издржи зеленчук. Во овој момент, ќе се воведат и зачини: Василиј сецкан магдонос, Леќата за корејски морков, коријандер. На образувам е дистрибуиран до банките и истури сок објавен во текот мариноване. Потоа, тука е половина час стерилизација, запечатување и ладење со главата надолу, не можете да zakutyvaniya.

Видео: Модар патлиџан "огонек" Подготовките за зима на модар патлиџан

Грузијците ќе го воодушеви

Хајленд кујна е позната по својата зачинета зеленчук закуски. При изготвувањето на модар патлиџан во Грузија акутен во зима, процесот е комбинација на различни методи на рецепти веќе опишани. Четири килограми sinenkie, ослободена од горенаведените метод на горчина, печено. Шеснаесет големи пиперки исчистени од семето и четири остар - не. На 20 чешниња лук се пренесуваат преку блендер, во тенџере на оваа маса се истури на стакло 9 проценти оцет и растително масло. Кога врие, поставени модар патлиџан коцки и се прелива три големи лажици шеќер со три малку сол. По десет минути на готвење на образувам е проширен со сува стерилна банки и дојдов. Кул тоа мора да биде превртена и обвиткан. И може да се чуваат во оставата, чајната кујна градот.