Вкусен марината со јачмен и кисели краставички: рецепт

Мојата омилена супа, кое е со задоволство секој руски семејство - тоа беше направено со јачмен и кисели краставички.

Марината. класичен рецепт со јачмен

Како по правило, оваа супа се подготвува за јадење месо супа, додадете гриз и кисели краставички. Прочитај чекор по чекор рецепт е направен со бисер јачмен и готви со нас:

• Polstakana јачмен апсорбираат во ладна вода за неколку часа, а потоа го состави, исплакнете и се полни со вода што врие. Додека задница пареи, направи некои супа готвење.
• Заварување силна супа од говедско или свинско ребра. Додадете подготвени житарици. Како да се готви бисер јачмен за rassolnik? Во овој случај, тоа ќе биде доволно за 40 минути да свариш и житни култури стана мека.
• Пржете во растително масло бланширан кромид и рендан морков до светло кафена боја. Кога зеленчукот се подготвени, додадете ги во супата.
• Четири средни компири кора, се сече на коцки и се стави во супа.
• Неколку кисела краставица решетки на парична казна ренде и да додадете супа заедно со солена вода.
• Rossolnik се вари околу 20 минути, на крајот додадете сол, бибер и ловоров лист.

Служи топла супа со кисела павлака, тост или крекери.

Правото е направен со јачмен

Многу готвачи претпочитаат овој рецепт, бидејќи тие веруваат дека ова јадење треба да бидат подготвени со пилешко супа. Како да се подготват марината (класичен рецепт) со јачмен:

• Во мал сад се вари polstakana јачмен, а потоа се исцеди и го ослободам низ сито. Прелива жито со два литра вода и го стави да се вари еден час.
• Во друг сад, се вари на пилешки гради, отстранување на месо и се сече на коцки.
• Пет мали излупени компири се сече на коцки и ставете го да се готви во каша.
• Четири сол или кисели краставички исецка и пржете во тава. Потоа додадете ги ситно рендан морков и сецкан кромид. Кога зеленчукот се подготвени, ги натопи во супата.
• Сецкани домати и да додадете на супа (може да се замени доматно пире). Постојат, исто така, испрати на пилешко месо, сезоната со сол, додадете бибер и ловоров лист.

Марината и колбас во multivarka

Ако вашата кујна има помошник модерен multivarka, а потоа се готви со помош на многу вкусна чинија на едноставен рецепт. Како да се готви супа марината (фото) со јачмен:

• Сека моркови и кромид, се загрее масло во сад Multivarki СРЈ зеленчук и растително масло.
• Пушеле колбас (може да се земе на сланина или Pancetta) Сека и пржете со зеленчук.
• 200 грама кисели краставички сече на половина прстени, да додадете на сад со доматно пире и продолжи да се готви заедно.
• По десет минути, додадете половина чаша јачмен multivarku (тоа треба да се впие во ладна вода) и здробени компири. Се става во сад со вода до посакуваната ознака, и ставете ја во режимот "фигура".
• На крајот на готвењето супата треба да биде сол, црн пипер, сезоната со лук и билки.

За да марината табелата Служи со кисела павлака или мајонез.

Посно марината со печурки

За време на постот, можете да се третираат или вашите најблиски вкусна супа. Како да се готви вкусна зеленчук марината со јачмен? Класичен рецепт:

• Половина чаша бисер јачмен, впие во текот на ноќта во ладна вода.
• Четири маринирани или кисели краставици сече на мали коцки и се готви во посебен сад.
• 200 грама свежи печурки сече на коцки и пржете со мелено кромид растително масло.
• Јачмен се стави во тенџере и варете додека тендер. Како да се готви јачмен за rassolnik? Ако дилерот лежи во ладна вода во текот на ноќта, тогаш тоа ќе биде подготвен за 30 минути. Ако натопени јачмен неколку часа, а потоа готви тоа најмалку еден час.
• Откако на услуга е подготвена, се стави во облекување на супа од краставица, печурки, рендани моркови и компири, се сече на парчиња.
• По десет минути, додадете доматно пире во марината, или неколку свежи домати, pureed низ сито. Не заборавајте да се прелива во краставица супа солена вода, додадете сол, бибер и ловоров лист.

Риба е направен со јачмен

Готви вкусна марината со бисер јачмен може да биде не само во месо или зеленчук супа. Свеж лосос ќе им даде на вашата чинија посебен вкус и добриот вкус. Прочитајте подолу, како да се направи марината со јачмен и кисели краставички (рецепт):

• Одмрзнете лосос (500 грама), го чисти од кожата, отстранување на перки, внатрешни органи, главата и опашката. Филе на риба сече на делови парчиња и варете ги во тава за најмалку 30 минути. На крајот на супа од коските, вирус низ сито или cheesecloth.
• Се мијат и чистат магдонос корен, компири, моркови и кромид. Исецка зеленчук со нож и решетки.
• Јачмен впие за неколку часа, исплакнете со вода и се вари со компири во риба супа.
• Две кисели краставици се исецка и пржете во тава со друг зеленчук. На крајот на готвењето додадете една лажица брашно, една лажица доматно пире и се меша добро сите.
• Zazharku Стави супа, додадете сол, зачини и ловоров лист.

Кога супа е подготвена, се шири на плочи, посипете со сецкан билки и се служи со кисела павлака масти.

Марината со месо

За оваа супа, препорачуваме употреба на говедско месо или остатоци (срцето, белите дробови, црниот дроб). Исто така, тоа ќе оди совршено кисели краставички и кисела печурки. Како да се готви месо е направен со јачмен (слика може да се види погоре):

• Говедско коска (околу 800 грама) се става три литри вода и се вари околу еден час, без заборавање за периодично чистење на пена.
• Во тоа време, пет лажици јачмен се мие, се прелива со вода и се остава да отстои за некое време.
• Земете две големи кисели краставици, ги кора од кожата и исецка со нож. После тоа, се готви ги во тава за околу 15 минути. На крајот, додадете го рендан морков и сецкан кромид. Печење на зеленчук заедно до светло кафена боја.
• Кога месото е подготвена, отстранете ја и здроби. Супа, доколку е потребно, вирус и додадете месо подготвени во него. Додадете го ситно компир супа, zazharku, сол, бибер, мелено лук и ловоров лист.

Кога инфузија марината, се применува на табелата со мајонез или павлака.

Марината со грав на риба супа

За оваа супа е најдобро да се изберат риби со минимален број на мали коски. И сега како да се готви риба е направен со јачмен и кисели краставички. Рецептот пред вас:

• 350 грама одмрзнати риба чиста храброст, перки и кожата. Наполнете го со вода и се вари додека тендер.
• Јачмен (150 g) iterate преку, се мие и впие во вода за неколку часа.
• Подготви риба извади на морска птици и наместо да се стави 100 грама грав, која исто така го следи пред-впие во вода, а потоа се варат до половина.
• Кромид, морков, целер, parsnip и се исецка и пржете во растително масло.
• Стави супа сите приготвена храна, како и краставици, ситно.
• Петнаесет минути подоцна стави во марината adjika, ловоров лист, бибер и сол. Не заборавајте да се прелива во неа малку краставица саламура.

Додека супа се приготвува на температура, да се намали на риба во делови и ставете ги во садот. После тоа, се прелива супа во сад и служат е на маса со мајонез или павлака.

Марината со три житарици

Дали мислите дека може да се готви вкусна марината само со јачмен? Ние ќе ти докаже дека тоа не е така, и да се објасни како да се подготват вкусна и богата супа со три житарици. Рецепт rassolnik:

• Три компир кора, се сече на коцки, се покрива со вода и се готви над средна топлина.
• Ориз, пченица и јачмен (50 грама) исплакнете, се движат и се става во тава.
• Кромид и морков, чиста, кршете, а потоа пржете во растително масло.
• Три кисели краставички сече произволно, додадете го зеленчукот и готви заедно за неколку минути. После тоа, се меша нив со доматно пире.
• Zazharku Стави во тава, сезоната со сол и сезона со бибер и варете сите заедно за неколку минути.

Овој оброк може да бидат подготвени за време на Великиот пост.

марината бубрезите

Експертите велат дека во овој рецепт сите вкусови се избалансирани и дополнуваат едни со други совршено. Оваа супа е во богатството на оваа мерка е од особено киселост и пријатен мирис. Прочитајте како да се направи марината јачмен:

• Земете бубрезите (околу 800 грама) на намалување и ставете ги заедно во вода за неколку часа.
• Килограм говедско гради се вари во вода без сол и други зачини.
• Кога месото е подготвена, го отстрани од тавата, се одвои од коските и се сече на парчиња.
• Бубрезите се вари во посебен сад, а потоа исплакнете со вода повторно. Исечете го месото на мали парчиња.
• Четири компир кора, се сече на коцки и се стави во супа. Постојат, исто така, испрати половина чаша изми јачмен.
• Исецка на моркови и кромид, а потоа пржете во тава. Додај во зеленчук ситно сецкани кисели краставички и вријат сите заедно за неколку минути.
• Стави пополнување на супа од зеленчук, подготвени месо, додадете сол и бибер.

Кога садот е подготвена, да му служи со кисела павлака и сецкани билки.

Марината Пилешко со печурки

Ако сакате да им даде на вашиот пријател од детството јадење посебен вкус, а потоа додадете свежи печурки. Овој рецепт треба да се молам куќички, бидејќи тие ќе бидат во можност да се готви за него едноставен, но многу вкусна чинија на достапните производи. Како да се направи вкусна марината со јачмен и кисели краставички (рецепт):

• Сварете 300 грама пилешки гради додека готви. После тоа, месото треба да се постигне, и супа низ сито.
• Пет компири и кисели краставици се сече на тенки ленти, а потоа го ставаат во супата.
• Свежи или солени печурки (100 g) намалување на произволно и, исто така, да го испрати на супа.
• Исто испржете го кромидот и рендан морков. После тоа, ги меша, да додадете една лажица брашно и се готви за неколку минути заедно.
• Пати во тава зеленчук, издробени пилешко месо, сол, бибер, ловоров лист. Кук сите заедно за неколку минути.

Кога супа е подготвена, да му служи со мајонез или павлака, лук и наздравија црн леб.

Марината со пушеле

Подгответе се за ручек оригиналната верзија на позната на сите од детството јадења. Готви, заедно со јачмен марината и кисела краставици. рецепт:

• Еден свеж и еден пушеле кокошка нога натопи во вода и се готви на средна топлина за 30 минути.
• 100 грама на јачмен се мие, се посипува врела вода и оставете да отстои половина час на пареа.
• Четири компири кора и се сече на коцки.
• Отстранете ја тавата од нозете, посебно месото од коските и го стави назад во супа. Постојат, исто така, испрати на житарици и компир.
• Додека се готви супа, пржете во растително масло, кромид и морков. На крајот, додадете една лажица доматно пире и готви сите заедно за неколку минути.
• Четири краставички произволно се исецка и се готви со зеленчук за некое време.
• Zazharku заврши трансферот на тенџере, додадете сол, бибер и ловоров лист.

Служи на супа на маса топло со кисела павлака и сецкани билки.

заклучок

Марината - прекрасен антена на руската кујна. Готви за различни рецепти и изберете го оној кој апелира до вас најмногу.