Кнедли со кисела зелка

Видео: Кнедли со кисела зелка || Храна ТВ Велигден вечера

Кнедли - јадење е несомнено популарен. Таа е подготвена во секој дом во различни интервали. Особено задоволен со она што може да се направи со било фил од цреши и завршувајќи со компири со црниот дроб. Ова јадење доаѓа од Украински кујна, но, сепак, таа се здоби со популарност во многу земји.

Видео: Кнедли со ферментирана зелка kapustoy.Kisloy.

Кнедли обично се подготвени од бесквасен тесто, што е, без употреба на квасец. Тие можат да бидат сосема различни форми: триаголен, полукружна или дури и правоаголни. им се вари во посолена вода за пет до седум минути над умерена топлина. Кога кнедли се зголеми на површината, што значи дека тие се подготвени. Пред сервирање, тие обично се намачкани со путер. Ако готвите кнедли со цреши или други бобинки, тие треба да се оладат пред да ги понуди на домаќинствата.

Кнедли со зелка кисела зелка - не типичен сад за просечно семејство. Вообичаено, тие се подготвени со компири, овошје или други пломби. Но, ако не сте се обиделе на кнедли со зелка, тогаш изгуби многу во животот. Тие имаат необичен вкус, но не заборавајте да стане вашиот омилен сад. Особено затоа кисела зелка има многу позитивни особини, корисни за организмот. Тоа е богато со витамин Ц, фолна киселина и други супстанции. Неговата употреба доведува до зголемување на имунитетот, помага да се спречи појавата на пептичен улкус болест, промовира зајакнување на крвните садови и така натаму. Така, тоа е јасно дека дефинитивно треба да го знаеш одговорот на прашањето за тоа како да се направи кнедли со зелка.

Видео: Рецептот за кнедли со зелка.

Еве еден рецепт. Ќе треба кисела зелка - литарски тегла, еден кромид, сончогледово масло, сол, вода, брашно и бибер. Започне со подготовка на полнење. Зелка имаш добра стискаш да се отстрани вишокот течност од него. После тоа, тоа се вари во врела вода за околу пет минути, но не повеќе. Во меѓувреме, ситно исецка на кромид и пропржете во тава над висока топлина, додека таа се стекнува со златна боја. Тогаш лак е потребно да се постават надвор од зелка, преточена во вода. Сето ова се пржи додека додека од тави да испари течноста. Процесот може исто така да додадете црн пипер и сол зелка и кромид.

Сега доаѓа на тестот. Тоа е основното. Вие само треба да додадете еден килограм брашно, две чаши мраз вода и една лажичка сол. Сето ова е темелно замеси и се остава да се излади за половина час. Следна треба да се создаде кнедли. Тоа може да направи секој. Само се тркалаат тестото дебели "колбас", се сечат на парчиња и се тркалаат во секој круг. Во центарот, место на кутии и tucks рабовите. Пред-собата да врие вода, тоа podsolite само по што врие, може да се постават кнедли во тава, тие веднаш треба да престане, во спротивно тие pristanut надолу. По плови кнедли, варете уште за околу една минута. Вашиот вкусен оброк е подготвен. Да му служи на кнедли со зелка и кисела павлака или мајонез.

Видео: тесто за кнедли Кнедли со компири и зелка кнедли кнедли на Tіsto на kartopleyu дека зелка

Многу оригинален и кнедли со зелка и печурки. Ова јадење е сигурно да се пријатно ќе ве изненади. Ќе треба 800 грама зелка, две сушени печурки, 100 грама путер, маргарин, еден кромид, 100 грама масти и сол и бибер. Печурки мора прво да се натопени во ладна вода за околу два часа. Потоа да ги вари во истата течност, и се исецка на мали парчиња. Притиснете на зелка, сека, се вари за некое време со масти и мала количина на вода, а потоа фрлаат на печурка супа. Потоа зелка меша со печурки и кромид, таму се додава сол и црн пипер. Тестото може да се направи во однос на претходниот рецепт. Вари кнедли со зелка, како и обично. Пред сервирање, ситен дожд ги со стопениот сало. Уживајте во вашиот оброк.