Риба јадења

Видео: Koktal. Празнично јадење на риба

Руската консумирање на риба и морска храна не е на прво место, иако нашата земја е добро обезбедени со риба ресурси. Доволно е да се консумираат риба барем два пати неделно.

Риба и риба јадења се многу корисни, особено за најмалите, чии коски расте и се развива. Тие имаат многу витамини, микро и макро минерали неопходни за човечкото тело секој ден.

Може да се готви различни јадења риба: хамбургери, салати, пифтија или само да го пече во својата природна форма. Сакам да го споделам со читателите на повеќето едноставно и вкусни рецепти.

1. црвена риба со сенф сос.

За да се подготви ова јадење можете да користите било лосос: розова лосос, лосос. Јас ќе се готви на розова лосос. Значи, за подготовка треба риба без глава, ако таа nepotroshonaya - стомакот и исплакнете внатре. за сенф сос Треба: сенф (јас го користам готови тестенини, две лажички е доволно), две жолчки од свежи јајца (подобар дом, нивната боја е богата, сос ќе се претвори жолта), сок од еден лимон, маслиново масло, сол, ако сакате зачини и вкус, 50 ​​мл ладна зовриена вода, 100 грама путер и зеленчук за декорација риба јадења.

За да почнете со делот за чистење на риба во делови парчиња, јас бев во голема риба - се 5 парчиња, со дебелина од околу 3 см нанесуваат со сол, врвот стискаш малку сок од лимон и оставете ги да се маринираат онолку долго колку што половина час .. Поставени во калап и се пече во загреана рерна.

Додека лосос се пече, да се подготват сос. Во тенџере се става вода, во собата на тивок оган, додадете жолчки и путер. Сето ова се меша интензивна брзо движење. Кога путерот не се стопи, додадете сенф и стискаш на сок од остатоци од лимон. сос од сезоната со сол потоа додадете зачини и се меша за дополнителни две минути. подготвени сос.

Видео: Риба торта - празнично јадење на риба

Жешка риба ширењето на чинија, се прелива сос и либерално украсени со зеленило. Садот е подготвена. Слично на тоа, може да се готви јадења ослиќ риба, Излегува не помалку вкусна.

2. Риба шницли.

Ова јадење секогаш ми помага, кога нема месо, но сепак сакате хамбургери. За подготовка ни треба 800 грама на некоја риба филети (обично го користам лосос филети, но еднаш се обиде да седалото филе, тоа се исто така многу вкусен), 1 јајце, парче од бел свеж леб или лебот, билки, сол, може да се користи неколку светилки чешне лук - тоа ќе им даде острина. Друг збор на совет: ако посно риба, подобро да го додадете во мелено риби путер, па котлети испаднат сочни и не се исуши.

критикувам риба филети, кромид, лук, и свежи билки леб. Сите сол и се меша. Додади омекнатиот путер и лесно тепани јајце. Повторно, сите измешани. Следно, се формира patties. Јас само unroll мелено риби во акумулацијата и намалување на стакло patties. Така што тие имаат ме претвори rovnenko и исто. Потоа paneer пане и се пржи на двете страни или се пече во рерна. За мали деца, садови риба перде може да се готви во двојна котел. Значи во рифови да ги задржи сите корисни својства.

Видео: Многу брзо готвење риба јадења "лаком".

Треба да се напомене дека постојат риба јадења во готвачите на сите земји и народи на светот. Всушност, ако мислите дека за риба може да се готви нешто што сакате: супа, и вториот, и колачи, и салати, не само доволно риби десерт полн со среќа. Риба СРЈ, варени, печени, задушени и се зголемуваат. Повеќето dieters сакале риба јадења како риба месо се смета за исхраната. Некои пациенти пропишани риба исхрана, и за добра причина, тоа огромна количина на витамини. Риба - одличен извор на калциум, кој е од суштинско значење за нашите коски. Во принцип, на позитивна вредност на морска храна може да се зборува бескрајно, тоа е подобро да се готви јадења од риба и бидете сигурни дека тоа не е само корисна, но, исто така, вкусни.