Како да се готви Pangasius брзо и лесно

Видео: Како да се готви торта брзо и лесно // Изненадување за мама

Риба се смета polupostnym чинија. Само во деновите на строг пост, особено што не е дозволено да се, на пример, за време на Страсната седмица.

Познато е дека рибите дојде на масата рускиот народ многу порано од месо. Нашите предци, кои се населиле по должината на бреговите на реките, се консумира главно слатководна риба кој јаде свежа, солени, сушени, сушени, чадени. Ужина јадења беа солена риба и рибни желеа. Риба зготвена супа, тоа се пржи во тави со масло, варен и pripuskayut (варени на пареа риба со мала количина на вода), печени, варени пити, комплексни јадења со риба и каша, тестенини и зеленчук.

Во наше време, на маса ќе најдете повеќето од Pangasius. Густа бело месо на оваа риба победи на нежност и богат вкус.

Видео: Како да се направи домашна лимонада. Брзо и лесно!

Пред да се готви на Pangasius, треба да ги преземе за подготовка на овој производ.

Специфични приеми преработка на риба вклучуваат т.н. "систем на три Р", што значи дека на риба треба да биде чист, закиселена, сол. Првиот и третиот - тоа е јасно, и закиселена риба, главно, суво бело вино или сок од лимон.

Еден типичен рецепт за Pangasius не е различен од класичен рецепти на риба јадења. Најмногу едноставен - тоа е, се разбира, жешко. За да го направите ова, се на филети и закиселена со него. Пред да се готви на Pangasius, намалување на филе мали парчиња и се тркалаат нив на прво место во брашно, потоа во тепани јајца, која може да додадете малку бибер и босилек, а последниот чекор - натопи во трошки од леб и го испрати на загреана тава со растително масло. Пржете кратко, за две минути на двете страни. тендер месо од риба и готви многу брзо.

Можете исто така да печена риба. Да го направите ова, се фаќа за две средни моркови на парична казна ренде, се урнат две средни главици кромид, се сече на четири парчиња од лимон и се четири мали Pangasius филети. Загрејте ја рерната. Секое парче од риба стави на фолија, посипете со црн пипер, риган, посипете со рендан морков и кромид. Пред да готвите Pangasius во рерна, не заборавајте да го ацидификација со тоа ставање на врвот на парче лимон. Така подготвени антена фолија и испрати пече. Половина час подоцна тоа ќе биде можно да го добие. Ова ќе го извести пријатен мирис на варен сом.

Пред како да се готви Pangasius, ќе треба да одлучи дали риба се служи како главно јадење со гарнир или без, или како ужинка. Во првиот случај тоа е потребно да се користи поголем намалувања или цели филети. За гарнир е најдобро одговара бел ориз. Тој нагласува не само добар вкус Pangasius, но, исто така, своите одлични бело. Во вториот случај, треба да користите поголема количина на зеленчук што служи како гарнир. Со варен Pangasius може да се примени на различни сосови, на пример, со зелена билни врзување со користење на истите риган. Еден добар додаток ќе послужи како зелена салата со многу зеленчук како магдонос, копар, марула, краставица. За да се пополни како адитиви подобро специјални dipami, на пример, врз основа на оцет и маслиново масло. Сува или полусуво бело вино, исто така, ќе биде многу корисна.

Тоа е едноставно доволно, како што можете да видите, и сега знаете како да се готви Pangasius. Истиот модел може да се подготви и други видови на риби, но само во бела боја.

Видео: А вкусна и лесно: риба супа со Pangasius. Чекор по чекор рецепт со фотографии и видео.

Покрај тоа, риба е вреден извор на незаситени масни киселини омега-3, кои се неопходни за нормално функционирање на мозокот, како и големи количини на фосфор и други минерали. Како polupostnym производи, риба, вклучувајќи ги и, се разбира, wonton, како да се готви тоа што е опишано погоре, е прифатлив за секојдневна исхрана дури и на најсилните поддржувачи на исхрана.