Брокулата - рецепти за вкусни јадења

Според експертите за исхрана, правилна основа up менито зеленчук, овошје и сите видови на житарици. За тоа како ова е корисно, означете внимание нема. По овој кулинарски уметност, па ние сме повеќе заинтересирани за аспектите на вкус. Освен тоа, она што изгледа апетитот Антена, толку подобро се вари. Ова е исто така одамна докажан факт. Денес, хероината на нашите кулинарски есеј - брокула, рецепти избравме за вас.

Гратин на зеленчук

Убава француски името на садот е само на вообичаените тепсија. Како по правило, се подготвени со користење на крем, сирење и јајца. За да се подготви зеленчук гратин, земете две вид на зелка: карфиол и брокула, 500 g, секој, шунка - 150 g јајца - 2 парчиња, сирење било (тешко) - 100 g, 10% крем - 1-ви ,. навртка Мускат, бибер, сол, сушени билки или свежо.

Зелка очисти, се вари во посолена вода за околу пет минути - седум и го стави во форма, сол, бибер, посипете со билки. Стави шунка на врвот, се сече на ленти. Размахване јајца, се меша со павлака и се прелива зелка. Бришење морско оревче и додадете ги во тепсија. Подготвени антена за 20 минути.

брокула - Италијански рецепти храна

Комбинацијата на тестенини со зеленчук, само на прв поглед изгледа необично. Всушност, брокула со сирење и тестенини е многу вкусна и здрава.
Покрај тоа, богат антена може да се користи како гарнир, или пак независно.

Да се ​​подготви, се бара 300 грама брокула (доста добро и замрзнати производи), тестенини "пердуви" - 400 g на масло - 1 лажица масло. l, мала сијалица, крем -. 1 st, рендано сирење -. 100 g, сол и бибер, мајчина душица и босилек.

Зелка се сече на мали парчиња и го стави во сито и пуштете ја во врела вода за пет минути. Shinkuem кромид и пржете заедно со зелка во путер додека зеленчукот се многу меки. Додадете сирење и павлака и готвач, покриен за уште пет минути. Ние мелење билки, да додадете на зеленчук, сол и бибер.
Вари тестенини Ал dente (не водат до целосна подготвеност), се мијат и се ставаат во сад за зеленчук. Се меша и се служи, посеан со рендано сирење.

Брокулата - рецепти диета оброци

Видео: Германски кујна, супа со брокула, карфиол: Супа Ана

Тестенини салата - тоа е невообичаено, хранливи и вкусни. Патем, тестенини, во комбинација со зеленчук - сосема диететски оброк, така што тие може да се гостат со срцето, без да стравува за својата половината.

Главните компоненти на салати, се разбира, варени тестенини и брокула. Останатите состојки може да ги собереш на вашиот вкус. Совршено одговара за оваа намена домат, краставица, зачинета зеленчук, пармезан, бор ореви, пиперка. Како што се полнење, користење, без мајонез, и мешавина на маслиново масло и сок од лимон. Пикантен нота до готовиот сад ќе додадете зачинета зеленчук, чили пиперка или слатка пиперка.

Брокула, во контраст на бојата, не бара долго готвење, доволно за 5 - 7 минути за да го изгаснат.

Braised брокула со крем сос

Ова јадење се готви многу брзо, целиот процес не се триесет минути. Покрај тоа, на калории во тоа сосема малку, така што може безбедно да се служи за вечера.

Да ги подготви потребните брокула - 600 g, мали морков, кромид, печурки - 200 гр сончогледово масло, крем сирење - 400 гр млеко - 100 мл, изклинвам куркума, бибер и сол по вкус.

Печурки и кромид ситно се сече, се загрее масло во тава и се пржи смеса. По некое време, ние додадете рендан морков. Откако зеленчук се меки, стави поделена на мали florets на брокула, додадете млеко, сирење и се покрива со капак. На самиот крај ние додадете куркума прав, малку сол и црн пипер.
Пост може со ориз или како посебен сад.

Многу сличен вкус карфиол и брокула. Рецепти, кои се користат за едно, добро прилагодени за друг.

Бон appetit!